Витамины в12 в народной медицине
Витамин В12 в организме человека регулирует жировой и углеводный обмен, а также активно участвует в кроветворении.
Если его недостаточно, то может развиться малокровие или анемия.
Какие же симптомы сопровождают злокачественную анемию? Это слабость, усталость, болезни желудка, развивающиеся при недостатке желудочного сока, жжение языка, боль в ногах и трудность при ходьбе.
Трудно понять, как один витамин может помочь сразу при всех неприятностях. Ещё до Второй мировой войны медики считали, что злокачественную анемию вылечить невозможно, её даже называли разновидностью рака.
В 1934 г. Джордж Майкот и Уильям Парри Мёрфи были удостоены Нобелевской премии за своё открытие в витамине В12 лечебных свойств.
Цианокобаламин очень важен для правильного функционирования нервной системы человека, он влияет также и на работу всех органов. Если вдруг организм не получает в нужных количествах витамин В12, то это приводит к недостатку витамина в1. Что ведёт к расстройству не одной только нервной системы, но также мозга, желез внутренней секреции, нарушению пищеварения, различным полиневритам.
Витамин В12 принимает активное участие в клеточном делении, которое присуще каждой живой клетке нашего организма. Больше всего витамин В12 нужен тем тканям, которые делятся очень интенсивно: иммунные клетки, клетки крови, кожи, а также клетки, которые выстилают кишечник.
Механизм действия витамина В12 не совсем ясен, однако известно, что витамин В12 нужен для образования покрытия нервов, которое называется миелиновой оболочкой. Хроническая недостаточность витамина В12 приводит к разрушению нервов.
Витамин В12 активно взаимодействует с витамином С, пантотеновой и фолиевой кислотами. Для сохранения нервов, витамин В12 помогает при выработке холина, производимого миллиардами молекул фолиевой кислоты.
За миллионы лет своего развития витамин В12 помогает витамину А, синтезируя ткани тела. С его помощью каротины вступают в обмен веществ, а потом превращаются в активный витамин А.
Сколько необходимо витамина В12 нашему организму?
В день человек должен получать из пищи около 3 мкг витамина В12. Если Вы будете употреблять в пищу немного молока, яиц или мяса, то организм будет из них получать необходимое
количество витамина В12. Только вегетарианцы могут остаться без этого полезного витамина.
Наш организм сам может вырабатывать витамин В12. Однако, у витамина В12 есть враги.
Враги витамина В12
Если Вы принимаете большое количество разных лекарств или противозачаточные таблетки, знайте, что это может исчерпать запас витамина В12.
Для усвоения витамина В12 нужно особое вещество, это не что иное, как внутренний фактор, он вырабатывается организмом и находится в желудочном соке. Без него витамин В12 не будет усваиваться.
Есть люди, у которых он вообще не синтезируется. Это преимущественно люди преклонного возраста, у которых в пищеварительной системе снижается выделение кислот. Если кислоты не выделяются в нужном количестве, то витамин В12 хуже усваивается, что неизбежно ведёт к заболеванию анемией.
При такой ситуации лучше всего делать больному инъекции витамина В12.
Статистика показывает, что дефицит витамина В12 вызывает нехватку карнитина. Без этого вещества жир в организме не перерабатывается.
В каких продуктах содержится витамин B12
Самыми лучшими источниками цианокобаламина витамина В12 есть телячья и говяжья печень. Её обязательно нужно есть хотя бы 1 раз в неделю.
Помимо этого, раз в неделю хорошо будет принимать любые дрожжи, так кА витамин В12 эффективнее действует вместе с другими витаминами группы В.
Основные источники витамина В12 – соя, дрожжи, кисломолочные продукты, зелёный лук, яичный сырой желток, шпинат, проросшая пшеница, морепродукты – креветки, кальмары, морская капуста и т.д.
Источник
Витамин В12 (еще он называется Цианокобаламин) важный витамин группы В и его польза для организма очевидна. Он обладает способностью регулировать кроветворение, обеспечивает образование полноценных эритроцитов, стимулирует жировой и углеводный обмен, играет важную роль в метаболизме, усиливает синтез белков и помогает переносить водород. Цианокобаламин (или просто кобаламин) содержится в некоторых продуктах питания. Регулярное употребление продуктов, содержащих витамин В12, позволяет оградить организм от многих заболеваний. Польза витамина В12 настолько очевидна, что его смело можно назвать «витамин качественного долголетия».
В12 водорастворимый витамин, устойчив к свету и высоким температурам, в небольших объёмах синтезируется в кишечнике, участвует вместе с витамином РР в формировании клеток спинного мозга.
Препараты с цианокобаламином принимают для повышения гемоглобина, лечения воспалительных заболеваний ротовой полости, нормализации работы сердца, щитовидной железы, при истощении организма и нервной системы.
Свойства витамина В12 – для чего он нужен
В12 обладает антиоксидантным, противоопухолевым, противоаллергическим действием. Его прием помогает нормализовать давление, улучшить сон, аппетит, улучшить память и внимание, борется с депрессией и нервозностью.
Достаток в организме витамина В12 выражается в энергичности, стабильном хорошем настроении, крепкой нервной системе, отличной памяти, стабильной работе сердца.
Цианокобаламин имеет второе название «красный витамин». Он животного происхождения. Его получают из продуктов животного происхождения: почек, печени, мозгов, сердца животных, мяса домашней птицы, яиц, молока и молочных продуктов, рыбы, морепродуктов.
Кобаламин синтезируется самостоятельно в почках, лёгких, печени и селезёнке. Также его вырабатывают кишечные бактерии.
Его прием помогает:
- предотвратить анемию;
- улучшить аппетит;
- повысить иммунитет;
- регулировать работу кровеносных сосудов;
- повысить жизненный тонус;
- находиться в тонусе нервной системе;
- улучшить концентрацию, память, равновесие;
- избавиться от раздражительности;
- нормализовать кровяное давление;
- стабилизировать мозговую деятельность, состояние нервной системы;
- избавиться от бессонницы;
- предотвратить депрессию;
- укрепить здоровье половых органов (женских и мужских).
Суточная доза витамина В12 различна для взрослых и детей. Взрослым в сутки необходимо получать 2−3мкг, беременным и кормящим −3−4мкг, грудничкам 0,3−0,5мкг, детям от 0,3 до 0,5мкг.
Повышенная доза рекомендуется старикам, беременным, кормящим женщинам, курильщикам, людям, злоупотребляющих алкоголем, больным СПИДом.
Симптомы нехватки в организме витамина В12
При дефиците витамина В12 в организме происходят процессы, нарушающие нормальную жизнедеятельность. Это:
- хроническая усталость
- головокружение
- постоянная раздражительность
- понижение гемоглобина
- нарушение памяти
- потеря памяти
- депрессия
- бессонница
- иммунодефицит
- болезни сердца и сосудистой системы
Какие показания для применения цианокобаламина
При обращении к врачу, он определяет кому необходим разовый или комплексный прием этого препарата при таких заболеваниях:
- Склероз.
- Мигрень, стресс.
- Церебральный паралич.
- Полиневрит.
- Диабетический неврит.
- Цирроз, гепатит, жировой гепатоз.
- Дерматит, псориаз, нейродермит.
- Радикулит.
- Авитаминоз.
В каких продуктах содержится витамин В12
Во фруктах и многих овощах это полезное вещество отсутствует. Свекла является своеобразным «проводником» В12. Кобальтовые соли, содержащиеся в её составе, синтезируются в желудочно-кишечном тракте в vitamin b12.
Рацион питания должен включать главные источники кобаламина. Какие продукты помогают получать витамин В12? Это мясо, печень говяжья и телячья, молочные продукты, сыры, брынза, рыба, икра.
Злаки в своём составе содержат большое его количество, также он содержится в шпинате, салате, зелёном луке.
Если расположить продукты питания по рейтингу, получится вот такой список (верхние строчки занимают продукты, содержащие большее количество витамина В12):
- печень говяжья
- печень свиная
- говяжьи субпродукты
- печень куриная
- сельдь
- мидии
- лосось
- молоко сухое
- кета
- мясо кролика
- легкие говяжьи
- окунь
- баранина и свинина
- треска и креветки
- индейка
- твердые сыры
- яйцо куриное
- сгущенка
- молоко, кефир, йогурты
- сметана, ряженка
- плавленые сырки
- сливочное масло
При термической обработке цианокобаламин не теряет своих полезных свойств, но всё равно злоупотреблять жаркой или кипячением не стоит.
Поэтому молочные каши следует готовить таким способом: сначала сварить на воде крупу, а потом добавить молоко и довести до кипени.
Симптомы дефицита В12
При соблюдении различных вегетарианских диет, неправильном несбалансированном питании наблюдается нехватка кобаламина. Это выражается в понижении концентрации эритроцитов, нарушении обмена жиров и кислот, ухудшении работы ЦНС, ЖКТ. Возникают почечные и печеночные патологии, заболевания крови.
Признаки малокровия выражаются в утомляемости, нервных срывах, сонливости, ломкости и выпадении волос, сухости кожи, онемении конечностей.
В пожилом и старческом возрасте наступает понижение выработки некоторых кислот, что влияет на усвояемость витамина б12, и хотя он может поступать в организм в достаточном количестве, его усвояемость сокращается.
Профилактика авитаминоза
Многие витамины помогают синтезу друг друга, поэтому очень важно поддерживать в организме витаминный баланс. Концентрация всех витаминов группы В, С, Е, а также фолиевой кислоты, помогут поддерживать здоровье организма. Включение в меню некоторых овощей, фруктов, ягод помогает восстановить кислотный баланс.
Периодически принимая дополнительно витамин В12 (в чистом виде, например в таблетках, ампулах, или в витаминном комплексе) в зрелом возрасте можно оградить себя от периодически возникающих судорог икроножных мышц, онемения конечностей, повышенной нервозности.
В старческом возрасте дополнительный прием витамина В12 окажет неоценимую пользу организму — поможет избежать депрессий, потери памяти, невыносимых болей в суставах.
Часто при болях в суставах, судорогах икроножных мышц, мы начинаем принимать обезболивающие препараты, мазаться различными мазями, но совсем забываем об этом замечательном витамине. А ведь стоит в таких ситуациях обязательно вспомнить о нём и принять курс лечения В12.
И, конечно, очень важно придерживаться правильного питания. Стараться включать в ежедневное меню продукты, содержащие кобаламин.
В настоящее время существуют различные медицинские препараты витамина В12, продающиеся в аптеках по доступной цене. Применяются препараты внутривенно, внутримышечно, но со строгим соблюдением дозировки. Появившиеся относительно недавно витаминные комплексы, содержащие в своем составе цианокобаламин, позволяют в доступной и безболезненной форме восполнить его недостаток в организме.
Источник
Для чего нужен витамин:
Единственный из водорастворимых витаминов, способный аккумулироваться в организме (он откладывается в печени, почках, легких и селезенке) и который содержит незаменимые минеральные элементы. Известен как «красный витамин», а так же цианокобаламин. От обеспеченности цианокобаламином зависит широкий спектр эмоциональных и познавательных способностей.
Для женщин витамин В12 может оказаться полезным, как составная часть В- комплекса, во время менструации и в предменструальный период.
Из-за того, что витамин В12 не всасывается хорошо через желудок, его можно принимать в пролонгированной форме, чтобы он мог усвоиться в тонком кишечнике.
Нормально функционирующая щитовидная железа способствует усвоению витамина В12.
Польза витамина:
— действует в качестве коэнзима, обеспечивая нормальный синтез ДНК. — участвует в синтезе аминокислот и белков, способствует нормальному метаболизму жиров и углеводов.
— предупреждает жировую инфильтрацию печени.
— повышает потребление кислорода клетками, усиливает иммунитет.
— играет важную роль в регуляции функции кроветворных органов.
— способствует предотвращению депрессии, старческого слабоумия и спутанности мышления, помогает сдерживать распад умственной деятельности в результате заболевания СПИДом, снижает раздражительность.
— помогает преодолевать бессоницу, а также приспособиться к изменению режима сна и бодрствования, что объясняется участием цианокобаламина в синтезе гормона мелатонина.
— помогает нормализовать пониженное кровяное давление.
— в составе ферментов принимают участиев в осуществлении нуклеиновых кислот, миелина, в биосинтезе и превращениях аминокислот.
— предотвращает появление анемии.
— у детей способствует росту и улучшению аппетита.
— увеличивает энергию.
— в сочетании с В9, витамин В12 может оказаться самым эффективным средством для восстановления жизненных сил.
— является одним из веществ, необходимых для здоровья репродуктивных органов мужчин и женщин, так, он способен корректировать снижение содержания сперматозоидов в семенной жидкости.
Показания в лечении:
— лечит болезнь Альцгеймера.
Инъекционные формы — единственно эффективны при лечении злокачественной анемии и для людей с удаленными участками желудочно-кишечного тракта. Организм этих пациентов не способен впитывать оральные формы витамина.
Взаимодействие:
С лекарствами, витаминами или минералами:
Витамин В6 необходим для надлежащего усвоения В12. Они играют важную роль в активации клеточных и гуморальных факторов иммунологической защиты организма.
Витамин В12 лучше принимать вместе с витаминами В9 и С.
Дефицит либо витамина В12, либо В9 вызывает один и тот же тип анемии, и подмена одного витамина другим в рационе эту анемию скорректирует. Такой тип анемии, при котором продуцируются большие гилохромные красные кровяные клетки, — наиболее легко идентифицируемый симптом дефицита витамина В12 (так называемая пернициозная анемия). Проблема в том, что анемия — наименее жестокий симптом пернициозной анемии; если организм не получает В12, наступает жестокое изнурение и нервное расстройство. При корректировке анемии фолиевой кислотой первые отличительные признаки дефицита В12 могут маскироваться достаточно долго и вызвать необратимые нервные расстройства. Поэтому, если вы принимаете дозу фолиевой кислоты больше, чем 1-2 мг в день, вы должны быть уверены, что у вас нет дефицита витамина В12, а для этого ваш врач должен контролировать уровень В12 в крови, или вы должны дополнительно получать В12, лучше внутримышечно, чтобы полностью предотвратить невозможность его усвоения.
Должен вступить во взаимодействие с кальцием во время поглощения для того, чтобы он мог принести пользу для организма надлежащим образом.
Всасыванию цианокобаламина может препятствовать калий. Поскольку В12 накапливается в организме, при приеме калия короткими курсами опасности не вызывает, но длительное применение калия (например, у пациентов, принимающих диуретические препараты) может привести к истощению запасов цианокобаламина.
Большие дозы витамина С (1 г или больше) могут изменить способность усваивать витамин В12 из пищи или из пищевых добавок. Это может привести к дефициту витамина В12, что опасно. Если вы принимаете высокие дозы витамина С, вам следует периодически просить врача контролировать уровень витамина В12 в крови. Если он понижен, то вам, может быть, необходимо время от времени получать дополнительное количество витамина В12 в виде инъекций.
Не рекомендуется одновременное парентеральное введение (инъекция) витамина В1,В3, В6 и В12, а также с пенициллином, стрептомицином.
При приеме аминосалицилатов, колхицинов, неомицинов (только пероральной формой), холестираминов, эпоетинов, антигиперлипидемических средств нарушается всасывание витамина В12.
Кортикостероидные гормоны, а также нейролептики способствуют вымыванию В12.
Хлоамфеникол может препятствовать терапевтическому действию витамина В12, при его принятии для лечения анемии.
Также снотворные таблетки и антибиотики являются врагами витамина В12.
С другими веществами:
Кислоты и щелочи, вода являются врагами витамина В12.
Алкоголь при длительном применении приводит к авитаминозу, а табак ухудшает всасывание.
Последствия дефицита:
— запор.
— расширение печени.
— головокружение, головные боли.
— звон в ушах.
— затрудненое дыхание.
— расстройство зрения.
— иммунодефициты, гастродуодениты.
— язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки.
Для появления признаков дефицита В12 может потребоваться более пяти лет.
Недостаток может привести:
При недостатке нарушается кроветворение в костном мозгу, приводящее к заболеванию злокачественной анемей со следующими симптомами: (поэтому витамин В12 называют антианемическим)
— чувство глубокой усталости.
— слабость, в особенности, в ногах и руках.
— необратимые нервные нарушения.
— изъявленный язык.
— тошнота, потеря аппетита и веса.
— онемение и покалывание в кистях рук и ступнях ног.
— проблема с сохранением равновесия.
— бледность губ, языка и десен.
— одышка.
— депрессия.
— спутанность сознания и ослабление умственных способностей/дезориентация.
— плохая память.
— гематомы.
— болезнь Аддисона-Бирмера.
— миеломная болезнь.
— боль в плечевом отделе.
Даже небольшое снижение содержания В12 в крови по сравнению с нормой может нанести значительный вред мозгу и нервной системе.
Режим дозирования:
Эффективен в очень малых дозах. Измеряется в микрограммах (мкг).
Суточная потребность зависит от возраста:
— грудные дети 0,4-0,5
— дети (от 1 года до 10 лет) 1-2
— взрослые 3-5 мкг (0,003 мг)
Следует отметить, что потребность возрастает при:
— людям, потребляющим малокалорийную или недостаточно богатую питательными веществами пищу, а также тем, кто испытывает повышенную потребность в питательных веществах.
— строгим вегетарианцам.
— людям, страдающим изнурительными хроническими заболеваниями, СПИДом или хронической лихорадкой.
— тем, кто длительное время испытывает стрессовое состояние.
— недавно перенесшим хирургическую операцию, тяжелые травмы и ожоги.
— людям с частично удаленным желудочно-кишечным трактом.
— людям с раковыми заболеваниями поджелудочной железы и кишечника.
— беременности и кормлении (до 4,0).
— приеме алкоголя и курении.
— приеме противозачаточных средств, снотворных таблеток, антибиотиков.
— в пожилом возрасте (старше 55 лет, всасывание ухудшается в случае заболевания ахлоргидрией).
Противопоказания и меры предосторожности:
Не принимайте, если:
— страдаете аллергией в отношении инъекций витамина В12. Аллергическая реакция на инъекции проявляется в виде зуда, покраснения кожи, отечности, редко в падении кровяного давления с потерей сознания.
— страдаете болезнью Лебера.
Проконсультируйтесь с врачом, если у вас:
— анемия неизвестной этиологии.
При дополнительном приеме солей фолиевой кислоты дефицит витамина В12 может иметь скрытый характер.
При беременности и кормлении не превышать доз ОНП.
Передозировка/токсичность:
Токсичность не обнаружена, даже при использовании мегадоз.
А если при приеме параллельно с большими дозами витамина С возможны носовое кровотечение, ушное кровотечение, сухость во рту.
Источники:
Витамин В12 не содержится в растительной пище.
животные:
Говяжья печень, мясо (говядина, свинина), сердце, сыр с плесенью, почки, рыба (камбала, сардина, сельдь, скумбрия, макрель), яйца, молочные продукты, устрицы, ливерная колбаса.
Содержание витамина В12 в 100г продукта: в печени животных — 36-60 мкг, в почках — 25-30 мкг, в отдельных видах рыбы (сельди, скумбрии, сардинах) — 10-12 мкг, мясе — 1-2,6 мкг.
Источник