Витамин с в масле лимона
Эфирное масло лимона, пожалуй, одно из самых известных и универсальных масел в мире. И это совсем не удивительно, ведь оно используется не только как сильное арома-средство. Это натуральное средство уже давно отлично зарекомендовало себя в области медицины и косметологии.
Способы получения, химический состав и характеристики
Лимонное эфирное масло получают из цедры плодов этого вечнозеленого дерева двумя способами:
- Холодное прессование.
- Паровая перегонка (дистилляция).
Полученная масляная жидкость обладает ярко выраженным характерным лимонным ароматом и на вид желтого цвета. Столь сильный запах обусловлен высоким содержанием душистых соединений в его составе, свойства которых очень высоко ценятся в лечебных целях.
В химический состав эфирного лимонного масла входят:
- Витамины.
- Альдегиды.
- Эфиры.
- Монотерпены.
- Спирты.
- Макро-и микроэлементы.
- Моно-и дисахариды.
- Органические кислоты.
- Каротин.
- Пинен.
Ароматерапевтические свойства
За счет своих сильных ароматических свойств, эфир лимона активно применяется в качестве ароматизатора в ароматерапии и является частой нотой в парфюмерной продукции. Его аромат — свежий, яркий, с горчинкой способствует снятию напряжения, повышает настроение, помогает концентрации внимания и побуждает к активной деятельности. Также лимонный запах хорошо помогает справляться с бессонницей, не зря же его называют «Лунным ароматом». Достаточно лишь вдохнуть его и расслабиться, забыть о проблемах и беспокойствах, настроиться на позитивный лад, и сладкий сон не заставит вас себя долго ждать!
А еще это эфирное масло можно использовать для очищения воздуха в комнатах. Для этого нужно капнуть пару его капель в подходящий для этой цели увлажнитель воздуха или в аромалампу. Приятный плюс такой ароматизации воздуха — защита от моли и муравьев.
10 главных свойств масла лимона:
Использование в лечебных целях
Большое количество витаминов, спирта и альдегидов в составе этого полезного природного вещества обеспечивают его лечебные свойства. Благодаря своим антисептическому, антибактериальному и противоинфекционному эффектам, эфирное масло лимона успешно используется в лечении многих заболеваний, таких, как: различные заболевания кожи и нервной системы, инфекционные простудные заболевания, болезни сердца и сосудов, ротовой полости, ревматизм. Полезные свойства сделают свое дело.
Эфир из лимонной цедры прекрасно лечит кожные проблемы и болезни (герпес, пигментные пятна, экземы, кожные сыпи, акне, грибки, бородавки и фурункулы). Чтобы навсегда избавиться от бородавки, её точечно прижигают этим средством несколько раз в день, заклеивая пластырем. Для усиления эффекта и более быстрого результата это масло смешивают с эфиром чайного дерева в пропорции 1:1. Аналогичным способом лечат герпес, при этом не используя пластырь. От пигментных пятен можно делать компрессы с эфирным лимонным маслом и перекисью водорода. Необходимо взять 1 столовую ложку теплой кипяченой воды, от 7 до 1 капель масла и 1 чайную ложку перекиси. Все смешать, смочить в полученной смеси марлю или бинт и приложить к проблемной области. Такую процедуру нужно повторять несколько раз в день, пока пигментация не пройдет.
Масло лимона эффективно борется с нарушениями кровотока, способствует очищению крови, является профилактикой болезней сердца, укрепляет стенки сосудов. Для ускорения кровообращения у профессионалов давно уже применяется метод масляного обертывания. К любому растительному маслу в дозировке 20 мл. добавляют минимум 5 капель масла лимона. Для снижения давления крови и против тошноты 1 каплю этого масла добавляют в чай или сок и принимают внутрь 2 раза в день.
Все знают, что лимон — первой средство для профилактики и лечения гриппа. Но лимонный эфир не менее эффективен. Если кто-то в доме заболел, то с микробами, которые летают в воздухе можно бороться с помощью применения ароматической лампы с налитым в нее эфиром лимона или просто капнуть это масло на носовой платок и вдыхать как можно чаще. Ещё один эффективный вариант — ингаляции. Для домашних ингаляций добавляйте лимонный эфир в специальный ингалятор или капните его в небольшую кастрюлю с кипятком и дышите паром несколько минут.
Благодаря обезболивающим и антимикробным свойствам лимонный эфир освежает полость рта и борется с кариесом,отбеливает зубы, а также помогает от болезней десен. От кровоточивости десен помогает смесь из оливкового или подсолнечного масла и нескольких капель эфира лимона. Смесь наносят на ватный тампон и прикладывают к десне. Чтобы сделать зубы белее пару капель этого масла добавляют в зубную пасту, перед каждой чисткой зубов. А для предотвращения кариеса или уничтожения неприятного запаха изо рта после каждого приема пищи рот полоскают раствором теплой кипяченой воды с 5 каплями масла лимона.
Если вас мучает варикозное расширение вен или ревматизм, то примите ароматную ванну или сделайте массаж с добавлением этого природного вещества. Также ванна и массаж могут неплохо помочь при признаках целлюлита и лишнем весе.
От нервного напряжения поможет аромамедальон или аромалампа с парой капель лимонного масла. Либо вы можете принять расслабляющую ванну с ним и солью для ванн.
При усталости глаз и так называемом неприятном синдроме «песка в глазах» хорошо помогает лимонный компресс. Его можно сделать следующим образом: в половину стакана теплого черного чая капните несколько капель эфира лимона и размешайте. Смочите в растворе ватные диски или марлю и положите на закрытые глаза.
Доказано, что масло лимона работает как сильный детоксикатор и способствует очищению печени и выведению из нее паразитов.
Дозировка использования лимонного масла
- Для аромаламп достаточно, в среднем, 5-7 капель для помещения средней площади.
- Для ингаляций понадобится 3 капли этого масла на 200 мл. воды. А время ингаляции — максимум 7 минут.
- Для принятия лимонных ванн берется 6-8 капель масла, предварительно растворенного в меде или соли.
- Для массажа необходимо масло в количестве 5 капель.
Все самое важное о масле:
Применение в косметологии
Эфир из цедры лимона — это распространенный компонент косметической продукции для ухода за жирной, проблемной и стареющей кожей лица, тела и волосами. Он входит в составы отбеливающих и омолаживающих кремов, средств от прыщей, бальзамов, масок и сывороток для волос, всевозможных специальных средств от целлюлита и для придания кожи тела упругости и тонуса. С помощью этого эфира можно улучшить эффективность любого готового косметологического средства. Для этого на каждые 5 грамм добавляют 3 капли этого масла.
Рецепты для ухода за кожей лица.
Для отбеливания кожи лица и веснушек смешайте пару капель эфира лимона с облепиховым маслом и наносите на кожу каждый день.
От прыщей и повышенного жирного блеска приготовьте такую маску. В 15 мл. любого крема капните эфиры лимона и чайного дерева в размере 2 капель, хорошо смешайте все и нанесите на лицо. Подержите 10 минут и смойте водой или любимым гелем для умывания.
Для омоложения кожи эфир из лимона смешивают с любым из следующих базовых масел (кокосовое, оливковое, касторовое, миндальное) и наносят на лицо и шею. Для получения заметного результата такую маску нужно делать регулярно.
Способы применения для тела.
Для уменьшения целлюлита и объемов тела проведите курс лимонных ванн. Растворите масло в соли для ванн и размешайте в теплой воде. Во время принятия ванны активно массируйте и разминайте проблемные зоны.
Еще один способ для стройности фигуры — ежедневно делать массаж с лимонным эфиром, растворенным в небольшом количестве любого растительного масла. При этом проблемные области нужно разминать до их покраснения.
Уход за ногтями и кутикулой.
Лимонное масло отлично укрепляет ломкие ногти и смягчает кожу вокруг них. Просто втирайте его в ногтевую пластину и кутикулу 2 раза в день (утром и вечером).
Хорошо помогают против ломкости ногтей и лимонные ванночки для ногтей. На среднюю миску понадобится 5-6 капель масла. Время воздействия: 10 минут.
Использование для волос.
Эфирное масло лимона за счет своей способности ускорять кровообращение может активировать работу волосяных луковиц и ускорять рост волос. Добавьте пару его капель в 1 столовую ложку подогретого оливкового масла и вотрите в кожу головы, а сверху наденьте специальную целлофановую шапочку. Время такой маски: от 20 до 40 минут.
Для блеска волос можно приготовить домашний кондиционер для волос. Возьмите стакан теплого ромашкового чая и добавьте в него 3 капли масла. Этим раствором ополосните волосы после мытья. Частота применения: пару раз в неделю.
От повышенной жирности волос рекомендуют делать лимонную маску. В 2 столовых ложках масла жожоба или виноградной косточки размешайте 2 капли эфира лимона и 4 капли бергамота. Получившуюся смесь нанесите на корни волос, а остатки распределите по всей длине. Подождите 30-35 минут и смойте шампунем.
Для осветления волос или отдельных прядей сделайте настой из цедры лимона и имбиря. Для этого цедру одного лимона и небольшой корень имбиря залейте горячей водой и настаивайте 1 день в темном месте. После чего добавьте к готовому настою 150 мл. жирной сметаны и 8-9 капель эфира лимона. Смазывайте полученной смесью всю длину волос или отдельные локоны и прячьте под специальную шапочку на 1-1,5 часа. Делайте такую процедуру несколько раз в неделю. Эффект можно ждать к концу месяца использования такой маски.
Особенности применения лимонного масла:
Противопоказания
- Все эфирные масла являются сильными аллергенами, поэтому перед использованием протестируйте это масло на небольшом участке кожи. А если вы планируете употреблять его внутрь, лучше проконсультируйтесь с врачом.
- На солнце в весенний или летний период, нанесенное на кожу, оно может вызвать пигментацию или, в некоторых случаях, даже ожог.
- Это масляное вещество нельзя использовать в период химиотерапии.
- Во время беременности следует осторожно использовать лимонное масло, не превышая его дозировки. А от его применения внутрь лучше отказаться.
Итоги
Лимонное эфирное масло — достаточно эффективное и недорогое средство. Его легко можно купить в любой аптеке и вы точно не пожалеете о потраченных средствах. Ведь если оно не подойдет вам как лечебное или косметологическое средство, то его всегда можно использовать в бытовых целях или как приятный ароматизатор для ванной комнаты.
Эфир из цедры лимона очень часто подделывают. Поэтому, если вы хотите потратить деньги на натуральный и качественный продукт, а не пустышку-подделку, то внимательно изучите упаковку и состав средства перед покупкой.
Источник
Автор Елена Иванова На чтение 9 мин. Просмотров 814
Организм ежедневно нуждается в поступлении витаминных и минеральных соединений. Среди многообразия микронутриентов особое место занимает аскорбинка. Это витаминное вещество славится своей способностью противостоять простудным инфекциям, потому нужно кушать больше цитрусов, особенно лимонные плоды. Сколько витамина С в лимоне, что еще содержится в плодах и можно ли ими восполнить витаминный дефицит – все это мы рассмотрим ниже.
Лимон либо золотое яблоко, как часто называют подобные плоды, обладает множеством целебных качеств. Его ценность огромна при авитаминозах и легочных патологиях, сердечно-сосудистых недугах и атеросклерозе, интоксикациях или токсикозах при беременности. Если нет противопоказаний, то кушать эти плоды допускается ежедневно, причем даже вместе с кожурой.
California Gold Nutrition, Gold C, витамин C, 1000 мг, 240 вегетарианских капсул
от 1 100 ₽
Аскорбиновая кислота в лимоне
Ценные качества фрукта не ограничиваются борьбой с простудными недомоганиями. В его составе содержится множество минералов и витаминов. Цитрусовый плод обладает определенной пищевой ценностью, содержит липиды, углеводы и даже протеины, причем на 90% он состоит из воды, а лишь 10% приходится на долю остальных компонентов.
В 100 г плодной мякоти:
- белковых веществ – 0,9 г;
- углеводных компонентов – 3 г;
- протеиновых соединений – 0,1 г;
- органических кислот – 5,7 г;
- ди- и моносахаридов – 3 г;
- волокон растительного происхождения – 2 г;
- зольных соединений – 0,5 г;
- воды – 87,8 г.
В перечень кислотно-органических веществ входят яблочно-лимонные кислотные соединения. Витамин С в лимоне хранится в немаленьких объемах – 100 грамм мякоти вмещает 40 мг аскорбиновой кислоты. Сколько содержится витамина С в одном лимоне. Примерно столько же, поскольку средний фрукт весит порядка 100 г. За счет присутствия в цитрусе аскорбиновых соединений, его употребление способствует повышению иммунитета, укреплению сосудистых каналов, улучшает усвоение железистых соединений из продуктов и пр.
Чай с лимонной долькой помогает при простудных болезнях или тошноте у беременных. А антиоксидантные свойства витамина С в лимоне наделяют цитрусовые способностью бороться со свободными радикалами и омолаживать организм. Если учесть, что средняя суточная аскорбиновая дозировка для взрослых составляет порядка 70 мг, а средний фрукт весит около 100-120 г, то один цитрус покрывает дневную потребность в ней примерно наполовину.
Чем еще полезны лимоны
В лимоне витамина С достаточно. Но он содержит еще много других ценных компонентов. Пищевая ценность на 100 грамм лимонной мякоти достигает 27-34 ккал. Съедобная масса хранит и биоактивные соединения вроде рутина, фитонцидов, флавоноидов, пектиновых соединений, эридиктиола, галактуронокислотных компонентов и гесперидина. Химическая основа цитруса представлен широким спектром микро- и макроэлементов.
Таблица 1. Состав лимона
Компонент | Количество мг в 100 г |
Кальций | 40 |
Железо | 0,6 |
Натрий | 11 |
Медь | 240 мкг |
Фосфор | 21 |
Фтор | 10 мкг |
Сера | 10 |
Бор | 175 мкг |
Магний | 12 |
Цинк | 0,125 |
Калий | 160 |
Марганец | 0,04 |
Хлор | 5 |
Молибден | 1 мкг |
Ретинол (А) | 0,002 |
Тиамин (В1) | 0,04 |
Рибофлавин (В2) | 0,02 |
Никотиновая кислота (В3, РР или ниацин) | 0,2 |
Пантотеновая кислота (В5) | 0,2 |
В6 | 0,06 |
Фолиевая кислота (В9) | 0,009 |
Токоферол (Е) | 0,2 |
Аскорбиновая кислота | 40-50 |
Каротин (провитамин А) | 0,01 |
Содержание витамина С в лимоне только мякотью не ограничивается, в кожуре цитруса он тоже присутствует. Здесь содержатся некоторые витаминные соединения, органические кислотные вещества и клетчатка, пектины или эфирные масла.
Помимо содержания витамина С, в лимоне присутствуют и особенные вещества – лимоноиды. Сегодня ученые активно занимаются изучением данных веществ и уже обнаружили у них ряд уникальных свойств. В лабораторных условиях лимоноиды блокировали деление раковых клеток гораздо сильнее, чем противоопухолевый препарат тамоксифен, который в онкологической практике практикуется для терапии рака груди. Вещества-лимоноиды толкают организм на борьбу и с другими опухолями, оберегают нервные и сердечно-сосудистые структуры от патологий, профилактируют помутнение глазного хрусталика и пр. Причем лимоноиды способны проявлять активность на протяжении суток, чем не могут похвастаться многие медикаменты.
Чем еще полезно золотое яблоко, можно посмотреть в этом видео:
Можно ли лимонами восполнить витаминный дефицит
Авитаминоз проявляется раздражительностью и повышенной усталостью, гормональными нарушениями и патологическим понижением иммунного статуса, ухудшением состояния ногтей и волос, кожного покрова. Лучшим способом восполнения витаминного дефицита является употребление продуктов, богатых на содержание недостающих веществ. К таким продуктам относятся многие ягоды, овощные культуры, фрукты и цитрусы. А вот в животной пище аскорбинки крайне мало.
Чтобы определить, можно ли восполнить дефицит аскорбинки с помощью цитрусов, нужно учитывать ее содержание во фруктах и ограничить термическую обработку. Особенности усвоения витаминных веществ тоже нужно учитывать. Максимальная польза достигается, если употреблять источники аскорбинки в свежем виде, поскольку термообработка губительно воздействует на витаминное соединение. Поскольку в лимоне количество витамина С составляет всего лишь 40 мг, есть много других растительных источников, где аскорбинки гораздо больше (перец болгарский, черная смородина и пр.).
Использовать цитрусы в качестве единственного источника для восполнения витаминного дефицита неэффективно. Лучше подойти к вопросу более продуктивно, включив в рацион разные продукты, богатые на содержание вещества. А при серьезном авитаминозе стоит обратиться к специальным витаминным добавкам.
Меры предосторожности
Если цитрусы в рационе являются основным источником аскорбинки, то нужно соблюдать некоторые ограничения в употреблении этого фрукта. Просто лимонные плоды при злоупотреблении могут вызывать побочные реакции.
- Вред для зубной эмали. Лимонный сок при частом употреблении практически разрушает эмаль на зубах, потому рекомендуется употреблять его через соломинку.
- Аллергические реакции. Данный цитрус способен провоцировать аллергию, которая может проявляться маленькими язвочками на слизистой рта. При склонности к аллергии лучше заменить сок на лимонную воду, которая более безопасна для аллергиков, но не менее полезна.
- Изжога. Если много и долго злоупотреблять цитрусом, то возникает изжога. Кислые соединения в соке раздражают слизистые.
Цитрус оказывает мочегонный эффект, но в одном фрукте или его соке доза веществ, вызывающих диуретический эффект, настолько мала, что обезвоживание вряд ли возникнет. Но если цитрусами слишком злоупотреблять, то они способны спровоцировать не только дегидратацию, но и мигренозные приступы. Чтобы избежать побочных реакций, следует употреблять лимонные плоды в меру, а восполнение дефицита аскорбинки осуществлять, добавив в рацион разные продукты с ее содержанием.
Продукты, лидирующие по содержанию витамина С
Аскорбинка относится к водорастворимым витаминным соединениям, потому она не накапливается в организме, а постоянно поставляется извне. Средняя потребность в этом веществе для взрослого человека составляет порядка 70 миллиграмм. Если в теплый сезон организму вполне достаточно аскорбиновой кислоты, поступающей с пищей, то в зимнее время и весной ее недостает. Потому интерес, сколько витамина С в лимонах и прочих фруктово-овощных культурах, а также в чем витамина С больше, чем в лимонах, всегда актуален. В таблице указаны продукты, доза аскорбинки в которых максимально высока.
Таблица 2. Продукты-рекордсмены по витамину С
Продукт | Содержание аскорбиновой кислоты, мг/100 г |
Плоды шиповника сухие/свежие | 1200/650 |
Болгарский перец красный | 250 |
Смородина черная | 200 |
Ягоды облепихи | 200 |
Плоды киви | 180 |
Яблоки | 165 |
Петрушка, зелень | 150 |
Перец зеленый | 150 |
Брокколи | 136 |
Брюссельская капуста | 120 |
По таблице видно, в чем витамина С больше, чем в лимонах. При грамотном подходе к составлению рациона, включив в него эти продукты, авитаминоза можно не опасаться. Правильно продуманное меню с продуктами из таблицы быстро восполнит дефицит аскорбинки.
California Gold Nutrition, Витамин С, натуральный апельсиновый вкус, вегетарианский, 90 жевательных капсул
от 513 ₽
Сколько аскорбинки в лимонной кислоте
Порой люди путают лимонную и аскорбиновую кислоты, но это два совершенно разных соединения. Лимонная кислота причисляется к органическим соединениям, присутствующим во всех цитрусовых, в ягодах и некоторых овощах. Это пищевая добавка Е330, которая относится к разрешенным в изготовлении пищи. Вещество является антиокислителем, регулятором кислотности и антиокислительным синергистом.
Как и аскорбиновая, лимонная кислота имеется в лимонных и прочих цитрусовых плодах. Но есть ли витамин С в лимонной кислоте. Ученые утверждают, что такого быть просто не может. Эти соединения являются отдельными веществами и имеют разную область применения. Если аскорбиновые соединения используют преимущественно в медицине, то лимонку – в пищевой промышленности. В составе лимонного сока аскорбинки всего 0,5%, а лимонки около 5-7%. В промышленных масштабах оба вещества производятся химическим способом.
Другие источники витамина С
Помимо продуктов питания, получить достаточное количество аскорбинки можно из специальных добавок. При выборе таких средств поможет несколько нехитрых правил. Будет хорошо, если добавка содержит витамин С в дозировке, составляющей суточную потребность. Добавки бывают разных видов: raw, ester C, липосомальная форма или аскорбат натрия. Эти формы наиболее биодоступны, имеют больше полезных свойств, отлично всасываются и не вредят слизистым, в отличие от аскорбинки.
Топовые добавки витамина С отличного качества от авторитетных производителей можно приобрести в интернет-магазине iHerb:
Приобретение витаминных добавок на Айхерб обладает массой преимуществ:
- богатый ассортимент качественной европейской и американской продукции по ценам ниже обычных на 30-40%;
- гарантии срока годности и качества предлагаемой продукции;
- удобный русскоязычный интерфейс и грамотно поставленная работа службы поддержки;
- удобство в оформлении заказов, недорогая доставка.
В магазине постоянно проводятся различные акции на разные группы товаров, когда их продают со скидкой до 70%. А при первом заказе в подарок от нашего журнала покупатели гарантированно получают скидку -10% по реферальному коду AGK4375 или при переходе по ссылке.
Количества витамина С в лимоне среднего размера достаточно, чтобы покрыть половину суточной нормы витаминного антиоксиданта для взрослого человека. При употреблении этого цитруса обеспечивается бактерицидное, иммуноукрепляющее и антимикробное действие. Однако, чтобы получить аскорбинку, не следует подвергать фрукты длительной высокотемпературной термообработке.
По содержанию аскорбинки цитрус нельзя считать лидером, ведь в перце, смородине и многих других продуктах витамина С на порядок больше. Лимонные плоды и сок способны вызывать аллергические реакции, а кислотные соединения негативно отражаются на зубной эмали. Потому для восполнения суточной потребности или витаминного дефицита налегать только на лимонные плоды не стоит. Витаминными веществами богаты и другие, менее агрессивные продукты вроде шиповника, облепихи, перца болгарского или черных сортов смородины.
Если у вас имеется свой опыт приема витамина С в добавках или его восполнения с помощью необычных блюд, мы будем рады, если вы поделитесь с читателями в комментариях.
Источник