Витамин с от простуды миф
Сегодня аскорбиновая кислота выпускается в форме таблеток для рассасывания или растворимых «шипучек». Обычно витамин С рекомендуется курильщикам, работникам умственного труда, людям с ослабленным иммунитетом, беременным, детям и взрослым для профилактики простуд, а также тем, кто испытывает сильный и длительный стресс. Но многие относятся к этому витамину со слишком большой любовью, считая его спасателем от всех бед и болезней, что приводит к негативным последствиям.
Мы собрали самые распространённые мнения про витамин С, чтобы понять, что из них правда, а что — миф.
Витамин С можно получать только из пищи. Это на самом деле так, но тут нужно учитывать несколько факторов. С одной стороны, при нормальном регулярном питании современный человек действительно может получать витамин С из пищи, так как этот витамин в больших количествах содержится во многих фруктах и овощах.
Но, с другой, мало кто из современных людей, а особенно — городских жителей, на самом деле полноценно питается, поэтому большинству из нас дополнительная витаминизация просто необходима.
Во-вторых, далеко не все продукты одинаковы и многие из них быстро теряют свои «витаминные» свойства. Так, листовые овощи теряют около половины витамина С уже через день после сбора, а покрытые кожурой овощи и фрукты — только после нескольких месяцев хранения.
Или, например, чтобы получить витамин С из яблок, придётся выпить около трёх литров яблочного сока.
Один грамм аскорбинки — идеальная профилактика простуды. Экспериментально доказано, что приём витамина С в профилактических целях не избавляет от простуды. Поэтому бессмысленно принимать витамин С в сильно увеличенных дозах всю осень и зиму.
Витамин С одинаково нужен всем. С одной стороны, аскорбиновая кислота необходима каждому человеку, но при его потреблении важно учитывать возраст, состояние обмена веществ, наличие хронических заболеваний и даже время года.
Согласно исследованиям, для профилактики гиповитаминоза С, суточная потребность организма составляет:
— для детей первого года жизни — 30-40 мг/сутки.
— для детей в возрасте от года до 6 лет — 40-50 мг/сутки
— для детей школьного возраста — 25-75 мг/сутки
— для старших школьников и подростков — 25-75 мг/сутки
— для взрослых людей — 50-100 мг/сутки
— для беременных женщин — в среднем 100 мг/сутки.
— для женщин во время лактации — 80 мг.
Аскорбиновая кислота может вылечить простуду. Этот миф возник в 70-х годах прошлого века и был развенчан несколько лет назад. Результаты нескольких исследований, проведённых за рубежом, показали, что витамин С в больших дозах продолжительность болезни сокращает всего на полдня. Поэтому, рассчитывать, что аскорбиновая подпитка поставит вас на ноги, не стоит.
Но это не значит, что витамин С при простуде не нужен совсем, так как во время болезни аскорбиновая кислота быстрее расходуется организмом, поэтому необходимо регулярно пополнять её запасы.
Витамина С много не бывает. Это миф. При нормальном питании злоупотребление аскорбиновой кислотой легко может привести к передозировке. Самые безобидные симптомы передозировки витамином С — это тошнота, рвота, диарея, головная боль, бессонница и повышенная возбудимость. Но иногда передозировка витамином С приводит к нарушению функции почек и поджелудочной железы.
Аскорбиновая кислота разрушает зубную эмаль — это действительно так, поэтому особенно осторожно принимать витамин С рекомендуется людям с чувствительными зубами. Кроме этого, аскорбиновая кислота раздражает слизистую желудка. Ввиду всех возможных осложнений, принимать витамин С рекомендуется в виде напитка, через трубочку и только после еды.
Можно насытить организм витамином С впрок, особенно если летом есть много фруктов и ягод. Вообще все витамины в среднем выводятся из организма уже через 5 часов. А витамин С является водорастворимым, поэтому концентрация витамина в крови приходит в исходное состояние через 4-6 часов после приёма даже самой ударной дозы.
Витамин С нужен только зимой, в сезон простуд. Это не совсем так. Конечно, зимой витамин С особенно к месту, но в период межсезонья — осенью и весной — он также необходим, так как силы организма ослаблены. Если же летом вы едите много свежей зелени, овощей и фруктов, то в это время от приёма таблеток можно отказаться.
Читайте также: 36 советов для здорового образа жизни →
Источник
Òåì, êîìó ëåíü ÷èòàòü âåñü ïîñò, âîò áîëåå ïîäðîáíûé ðîëèê íà ýòó òåìó. Äëÿ âñåõ îñòàëüíûõ ýòîò äëèííîïîñò.
Åñëè âêðàòöå, òî ïðàâäà íà ñòîðîíå îôèöèàëüíîé ìåäèöèíû. (ëîäêó ìíå!)
Äëÿ òåõ, êîìó âñå-òàêè èíòåðåñíî, ïî÷åìó, ÿ ðåøèë çàïèëèòü îòäåëüíûé ïîñò, ïîñâÿùåííûé ìèôàì, êîòîðûå õîäÿò âîêðóã âàêöèíàöèè.
Ìèô ¹1 Ïðèâèâêè âûçûâàþò àóòèçì
Ìèô ïîðîæäåí âîò ýòîé ñòàòüåé 1998 ãîäà, îïóáëèêîâàííîé â æóðíàëå Lancet:
Åå àâòîðà Ýíäðþ Óýéêôèëäà óëè÷èëè â ñîçíàòåëüíîé ïîäòàñîâêå ôàêòîâ. Óýéêôèëä áûë çàèíòåðåñîâàí â ðàñïðîñòðàíåíèè ïîäîáíîãî ìèôà ôèíàíñîâî: îí óòâåðæäàë, ÷òî íå ñëåäóåò ïðèâèâàòü äåòåé îò êîðè, êðàñíóõè è ïàðîòèòà îäíîâðåìåííî, è ïîýòîìó ïðåäëàãàë ñâîþ âàêöèíó. À ÷òîáû óâåëè÷èòü íà íåå ñïðîñ, îí ïðèäóìàë ìèô î ñâÿçè àóòèçìà è ïðåæíåé ïðèâèâêè.
Ñòàòüþ, êîíå÷íî æå, îòîçâàëè, íî àíòèâàêöèíàòîðû óñïåëè ïîäõâàòèòü è ðàñïðîñòðàíèòü ýòó áðåäîâóþ èäåþ. Åùå â 2002 ãîäó áûëî ïðîâåäåíî êðóïíîå èññëåäîâàíèå, âêëþ÷àþùåå 537 òûñÿ÷ äåòåé, êîòîðîå ïîêàçàëî, ÷òî ñâÿçè ìåæäó âàêöèíàöèåé è àóòèçìîì ÍÅÒ. È ñîâñåì íåäàâíî áûëî îïóáëèêîâàíî åùå îäíî èññëåäîâàíèå, âêëþ÷àþùåå óæå 660 òûñÿ÷ äåòåé, ïî ðåçóëüòàòàì êîòîðîãî ñâÿçè ìåæäó âàêöèíàöèåé è àóòèçìîì ïî-ïðåæíåìó íåò. Âîò ýòî ñþðïðèç!
Ïîýòîìó ëþáîãî, êòî âàì áóäåò ãîâîðèòü îá àóòèçìå ïîñëå ïðèâèâîê, ìîæåò ñìåëî ñëàòü íà òðè áóêâû.
Ìèô ¹2 Áèëë Ãåéòñ ñïîíñèðóåò âàêöèíàöèþ íàñåëåíèÿ ïëàíåòû (à ñâîèõ äåòåé íå ïðèâèâàë)
Ìèô î òîì, ÷òî Áèëë Ãåéòñ ÿêîáû íå ïðèâèâàë ñâîèõ äåòåé, ïîðîæäåí îäíèì çàðóáåæíûì ñàéòîì, ññûëêó íà êîòîðûé ÿ áû ñ ðàäîñòüþ âàì ïðåäîñòàâèë, âîò òîëüêî íóæíîé óæå ñòàòüè íà íåì óæå íåò.
 ëþáîì ñëó÷àå, òåêñò ýòîé ñàìîé ñòàòüè âñëåïóþ êîïèðóåòñÿ è ðàñïðîñòðàíÿåòñÿ ìåæäó àíòèâàêöèíàòîðàìè.  íåé ãîâîðèòñÿ î òîì, ÷òî íåêèé àâñòðàëèéñêèé äîêòîð, êîòîðûé ëå÷èë äåòåé Áèëëà Ãåéòñà, çàÿâèë íà êàêîì-òî âðà÷åáíîì ñèìïîçèóìå î òîì, ÷òî Áèëë ñâîèõ äåòåé íå ïðèâèâàë. Èìÿ äîêòîðà, äàòà è ìåñòî ïðîâåäåíèÿ ñèìïîçèóìà íèãäå, àáñîëþòíî íèãäå, íå óêàçûâàåòñÿ.
Ê ñëîâó, åñëè ââåñòè â ïîèñêîâèêå: Áèëë Ãåéòñ ïðèâèâêè äåòè âûäàþòñÿ ñòàòüè è âèäåî íà òåìó àíòèâàêöèíàòîðñòâà, à åñëè òàì æå çàïðîñèòü: bill gates vaccines children, òî âûäàþòñÿ ñòàòüè, îïðîâåðãàþùèå ýòîò ìèô.
Ê ýòîé æå èñòîðèè ïðèïëåòàþò âûñòóïëåíèå Áèëëà íà TED, ãäå îí ðàññêàçûâàë î ïðîáëåìå èçáûòî÷íîãî îáðàçîâàíèÿ óãëåêèñëîãî ãàçà è óêàçûâàë ðàñòóùåå íàñåëåíèå ïëàíåòû êàê îäíó èç ïðè÷èí. Îí ñêàçàë, ÷òî «ïðè óñëîâèè óñïåõîâ â ñîçäàíèè íîâûõ âàêöèí, â çäðàâîîõðàíåíèè, â ñôåðå îõðàíû ðåïðîäóêòèâíîãî çäîðîâüÿ ìîæåò ñíèçèòüñÿ ðîñò íàñåëåíèÿ.»
Çäîðîâûé ÷åëîâåê â ýòîì ñëûøèò ïðèçûâ ê ðîæäåíèþ ìàëîãî êîëè÷åñòâà äåòåé, íî âêëàäûâàíèè ñèë è ñðåäñòâ â èõ çäîðîâüå è îáðàçîâàíèå, êàê è ïðèíÿòî â öèâèëèçîâàííûõ ñòðàíàõ. ×åëîâåê, ìîçã êîòîðîãî çàíÿò âñÿêîé ïñåâäîíàó÷íîé è êîíñïèðîëîãè÷åñêîé ÷óøüþ, ñëûøèò â ýòîì ïðèçûâ ê óáèéñòâó ìëàäåíöåâ (?)
×òî èìååì â ñóõîì îñòàòêå: àðãóìåíò, ÷òî Áèëë Ãåéòñ íå ïðèâèâàë ñâîèõ äåòåé áåçîñíîâàòåëåí, à óòâåðæäåíèå, ÷òî îí ñòðåìèòñÿ óáèâàòü äåòèøåê ïðîñòî êîíñïèðîëîãè÷åñêàÿ àõèíåÿ, ïðèòÿíóòàÿ çà óøè.
Ìèô ¹3 Ïðèâèâêè âûçûâàþò áåñïëîäèå â ïÿòîì ïîêîëåíèè! Ýòî äîêàçàëà â ñâîåì ýêñïåðèìåíòå íà êðîëèêàõ ïðîô. Àìàíäæîëîâà!
Ïîèñê ïî íàó÷íî-ðåöåíçèðóåìûì èñòî÷íèêàì íà scholar.google.ru íå ïîìîã ìíå íàéòè ðàáîòû ïðîôåññîðà Àìàíäæîëîâîé. Ïîèñê îáû÷íûìè ïîèñêîâèêàìè òîæå íå ïîìîã.
 êîïèïàñòå íà ñàéòàõ àíòèïðè ïèøóò, ÷òî ó íåå îêîëî 150 íàó÷íûõ ïóáëèêàöèé, è êîå-÷òî ìíå óäàëîñü íàêîïàòü: òåìà åå êàíäèäàòñêîé äèññåðòàöèè è ïàðó íàó÷íûõ ñòàòåé, ÎÄÍÀ èç êîòîðûõ ñâÿçàíà ñ âàêöèíàìè, äà è â òîé ïðîñòî ãîâîðèòñÿ î òîì, ÷òî ê âàêöèíàöèè áåðåìåííûõ íàäî ïîäõîäèòü î÷åíü àêêóðàòíî.
 ëþáîì ñëó÷àå, äàæå åñëè ãäå-òî åå ðàáîòà î áåñïëîäèè, âûçâàííîì âàêöèíàöèåé, è áûëà îïóáëèêîâàíà â àäåêâàòíîì íàó÷íî-ðåöåíçèðóåìîì èçäàíèè, à ÿ ïðîñòî íå ñìîã íàéòè ýòó ðàáîòó, ññûëàòüñÿ íà èññëåäîâàíèå, ïðîâåäåííîå ÎÄÍÈÌ ÷åëîâåêîì êàê ìèíèìóì îøèáî÷íî. Ïîäîáíûå çàÿâëåíèÿ ïðîâåðÿþòñÿ è íå îäèí ðàç, ïðåæäå ÷åì èõ âûíåñóò íà øèðîêóþ ïóáëèêó.
Ìèô ¹4 «Âàêöèíà» îò ñëîâà «vacca», ÷òî ñ ëàòèíñêîãî îçíà÷àåò «êîðîâà». Ñëåäîâàòåëüíî, âàêöèíàöèÿ — ýòî îñêîòèíèâàíèå ëþäåé
Ýòîò ìèô îäèí èç ñàìûõ ñòàðûõ: åìó îêîëî 200 ëåò. Âñå äåëîì â òîì, ÷òî ñëîâî «âàêöèíà» îáðàçîâàíî îò ëàòèíñêîãî «vacca», ÷òî îçíà÷àåò «êîðîâà». Ñëîâî âûáðàíî íåñëó÷àéíî: â êîíöå 18 âåêà, êîãäà â ðàçãàðå áûëà ýïèäåìèÿ íàòóðàëüíîé îñïû, àíãëèéñêèé âðà÷ Ýäâàðä Äæåííåð îáíàðóæèë, ÷òî ïåðåáîëåâøèå êîðîâüåé îñïîé íå áîëåþò, ëèáî áîëåþò â ëåãêîé ôîðìå íàòóðàëüíîé îñïîé. Íà îñíîâàíèè ñâîèõ íàáëþäåíèé Äæåííåð ïðèâèë âîñüìèëåòíåãî ìàëü÷èêà, âòåðåâ åìó â öàðàïèíó íà êîæå ñîäåðæèìîå ïóñòóë áîëüíîé êîðîâüåé îñïîé êðåñòüÿíêè.
Ó ìàëü÷èêà íà÷àëîñü ëåãêîå íåäîìîãàíèå, êîòîðîå ïðîøëî ñàìî ñîáîé ÷åðåç íåñêîëüêî äíåé. Ñòîèò îòìåòèòü, ÷òî ìàëü÷èê âûðîñ, äîæèë äî ñåäèí è òàê íèêîãäà è íå çàáîëåë íàòóðàëüíîé îñïîé, à îòêðûòèå Äæåííåðà ñïàñëî äåñÿòêè òûñÿ÷ åãî ñîâðåìåííèêîâ è ìèëëèîíû æèçíåé â áóäóùåì.
Êñòàòè, àíòèâàêöèíàòîðñòâî êàê äâèæåíèå çàðîäèëîñü âñêîðå ïîñëå îòêðûòèÿ ñàìîé ïåðâîé âàêöèíû, è óæå òîãäà ýòîé ôèãíåé çàíèìàëèñü òîëüêî øàðëàòàíû ïî òèïó ãîìåîïàòîâ. Âîò òîëüêî ñ òåõ ïîð âàêöèíû âìåñòå ìåäèöèíîé â öåëîì ñîâåðøèëè ãèãàíòñêèé ñêà÷îê âïåðåä, ñòàâ áåçîïàñíåå, íàäåæíåå è ýôôåêòèâíåå, à ó àíòèâàêöèíàòîðîâ, êàê ìû âèäèì, äàæå àðãóìåíòû òîëêîì íå ïîìåíÿëèñü.
Ìèô ¹5 Ó ðåáåíêà îò ðîæäåíèÿ õîðîøèé èììóíèòåò, êîòîðûé ìîæåò áîðîòüñÿ ñ ìèêðîáàìè! Ïðèâèâàòüñÿ íå îáÿçàòåëüíî!
Êòî ÷èòàë ïðåäûäóùèé ïîñò çíàåò, ïî÷åìó íóæíî ïðèâèâàòüñÿ õîòÿ áû îò òóáåðêóëåçà (è êîìó íóæíî ïðèâèâàòüñÿ).
Ñóùåñòâóåò ìíåíèå, ÷òî èììóíèòåò ó ðåáåíêà îò ðîæäåíèÿ õîðîøèé, è åãî âïîëíå äîñòàòî÷íî, ÷òîáû ñàìîñòîÿòåëüíî ïðîòèâîñòîÿòü âèðóñàì è áàêòåðèÿì, âûçûâàþùèì îïàñíûå èíôåêöèîííûå çàáîëåâàíèÿ. È ÷òî ïîýòîìó ÿêîáû íåò íåîáõîäèìîñòè â âàêöèíàöèè. Ìèô ýòîò èìååò òèïè÷íîå äëÿ âñåõ îêîëîíàó÷íûõ ìèôîâ ïðîèñõîæäåíèå: ñïåöèàëèñò íåäîñòàòî÷íî òî÷íî âûðàçèëñÿ, åãî ïîíÿëè íå ñîâñåì ïðàâèëüíî, è âîò ìû èìååì òî, ÷òî èìååì.
Êàê äåëà îáñòîÿò íà ñàìîì äåëå.
Ìëàäåíåö äåéñòâèòåëüíî èìååò íåïëîõîé èììóíèòåò â ïåðâûå ìåñÿöû æèçíè. Íî ñ îäíîé îãîâîðêîé: åñëè ýòîò ìëàäåíåö íàõîäèòñÿ íà ãðóäíîì âñêàðìëèâàíèè.
Äåëî â òîì, ÷òî ó ÷åëîâåêà åñòü èììóíèòåò íåñïåöèôè÷åñêèé è ñïåöèôè÷åñêèé (ïðèîáðåòåííûé). Ñïåöèôè÷åñêèé èììóíèòåò îðãàíèçì ïðèîáðåòàåò ïîñëå âñòðå÷è ñ âîçáóäèòåëåì çàáîëåâàíèÿ, òî åñòü íåïîñðåäñòâåííî ïåðåáîëåâ èëè ñäåëàâ ïðèâèâêó. Òàê âîò ñðàçó ïîñëå ðîæäåíèÿ ó ÷åëîâåê íåò ïðèîáðåòåííîãî èììóíèòåòà. Íó à êîãäà áû îí åãî óñïåë ÏÐÈÎÁÐÅÑÒÈ?!
Ïîýòîìó ýâîëþöèîííî ñëîæèëîñü òàê, ÷òî ìàòü âìåñòå ñ ãðóäíûì ìîëîêîì ïåðâûå íåñêîëüêî ìåñÿöåâ ïåðåäàåò ñâîåìó ðåáåíêó àíòèòåëà êî âñåì èíôåêöèîííûì àãåíòàì, ñ êîòîðûì óñïåë ñòîëêíóòüñÿ åå èììóíèòåò. Âàæíî ïîíèìàòü, ÷òî èììóííàÿ ñèñòåìà ðåáåíêà â äàííîì ñëó÷àå, íå ó÷èòñÿ, ïðîñòî èììóííàÿ ñèñòåìà ìàòåðè êàê áû ðàñïðîñòðàíÿåòñÿ íà îðãàíèçì ðåáåíêà. Î÷åâèäíî, ÷òî ýòî íå íàâñåãäà è â áëèæàéøåå âðåìÿ ðåáåíêó ïîòðåáóåòñÿ âûðàáàòûâàòü ñâîé ñîáñòâåííûé ñïåöèôè÷åñêèé èììóíèòåò.
Ìèô ¹6  ïðèâèâêàõ åñòü ïîëèñîðáàò-80 — âåùåñòâî, êîòîðîå ïîâûøàåò ïðîíèöàåìîñòü ãåìàòîýíöåôàëè÷åñêîãî áàðüåðà — à, çíà÷èò, ÷òî âñÿ ãàäîñòü èç ïðèâèâîê ïîïàäàåò ïðÿìî â ìîçã!
Ïîëèñîðáàò 80 èñïîëüçóåòñÿ ïðè èçãîòîâëåíèè âàêöèí. ââèäó îïðåäåëåííûõ åãî ñâîéñòâ îí ïîçâîëÿåò ñäåëàòü òàê, ÷òîáû â ïðåïàðàòå îêàçàëàñü îïðåäåëåííàÿ äîçà îïðåäåëåííîãî âåùåñòâà.
Ïîýòîìó â ïðèâèâêàõ ìîãóò îêàçàòüñÿ ñëåäû ïîëèñîðáàòà 80, òî åñòü åãî ñîñòàâå ëèáî íåò, ëèáî îí íàõîäèòñÿ â î÷åíü ìàëîé êîíöåíòðàöèè. Ìàëîé äàæå ïî ñîîòíîøåíèþ ê ñîñòàâó âàêöèíû.Ïîýòîìó äàæå åñëè îí óâåëè÷èâàåò ïðîíèöàåìîñòü ãåìàòîýíöåôàëè÷åñêîãî áàðüåðà, ÷òî ñêîðåå âñåãî íåïðàâäà, òî êîëè÷åñòâî âåùåñòâà, êîòîðîå ïîïàäàåò â ìîçã ïðè ýòîì íè÷òîæíî ìàëî.
 ëþáîì ñëó÷àå ïðèìåíåíèÿ ïîëèñîðáàò 80 â ìåäèöèíå íå îãðàíè÷èâàåòñÿ òîëüêî âàêöèíàìè, ïîýòîìó åãî äàëüíåéøèå èññëåäîâàíèÿ áóäóò ïðîäîëæàòüñÿ, à çíà÷èò äàííûìè â áëèæàéøåì áóäóùåì áóäåò ðàçâåÿí îêîí÷àòåëüíî.
Ìèô ¹7  ïðèâèâêàõ åñòü àëþìèíèé, êîòîðûé îáëàäàåò íåéðîòîêñè÷íûìè ñâîéñòâàìè
Ïîñëå òîãî, êàê àíòèâàêöèíàòîðû ïîíÿëè, ÷òî àðãóìåíò ïðî ñîäåðæàíèå ñîëåé ðòóòè â ñîñòàâå âàêöèí íå âûäåðæèâàåò íè ìàëåéøåé êðèòèêè,
îíè ïåðåêëþ÷èëèñü íà äðóãîé êîìïîíåíò: àëþìèíèé, êîòîðûé ïðèìåíÿåòñÿ êàê àäúþâàíò, òî åñòü âåùåñòâî, êîòîðîå ñòèìóëèðóåò èììóííûé îòâåò. Áîëåå òîãî, â ñïîðàõ ïðèâîäÿòñÿ èññëåäîâàíèÿ ó÷åíûõ, ïîäòâåðæäàþùèõ íåéðîòîêñè÷íîñòü àëþìèíèÿ èëè òî, ÷òî åãî îáíàðóæèâàþò â ñîñóäàõ ãîëîâíîãî ìîçãà ïðè áîëåçíè Àëüöãåéìåðà.
Ñðàçó îïóñòèì ìîìåíò ñ íåéðîòîêñè÷íîñòüþ: ñîäåðæàíèå àëþìèíèÿ â âàêöèíå, êîíå÷íî, ïîáîëüøå, ÷åì ïîëèñîðáàòà 80, íî åãî âñå åùå î÷åíü-î÷åíü-î÷åíü ìàëî. Íå ñòîèò ïåðåæèâàòü èç-çà ïàðû-òðîéêè âàøèõ íåéðîíîâ, ïîòîìó ÷òî ó âàñ ïðî çàïàñ îñòàëîñü åùå íåñêîëüêî ìèëëèàðäîâ.
Íî ÿ íå ñïðîñòà óòî÷íèë, ÷òî àíòèâàêöèíàòîðû â ïîñëåäíèå ãîäà íàèáîëåå àêòèâíî èñïîëüçóþò èìåííî ýòîò ìèô. Åñëè âû áóäåòå èñêàòü â ãóãë.ñêîëàð ýòó òåìó, âû íàéäåòå íåìàëî èññëåäîâàíèé, àâòîðû êîòîðûõ íàìåêàþò íà îïàñíîñòü àëþìèíèÿ â ñîñòàâå âàêöèíû. È, ÷åñòíî ãîâîðÿ, ÿ äàæå êàê-òî íåìíîãî íàïðÿãñÿ, ïîäãîòàâëèâàÿ ñöåíàðèé ê ýòîìó ðîëèêó: óæ áîëüíî ìíîãî ïîäîáíûõ ñòàòåé! Íî, òå êòî ñìîòðåë âûïóñê ïðî òî, êàê íàäî èñêàòü èíôîðìàöèþ çíàþò, ÷òî âñåãäà íàäî îáðàùàòü âíèìàíèå íà àâòîðîâ èññëåäîâàíèÿ. Øòóêà â òîì, ÷òî àâòîðàìè ïîäîáíûõ ñòàòåé ïî÷òè âñåãäà ÿâëÿþòñÿ äâà êàíàäñêèõ ó÷åíûõ: Ëþöèà Òîìëåíîâè÷ (ôîòî âûøå) è Êðèñòèàí Øîó.
Âî-ïåðâûõ, êà÷åñòâî èõ ñîâìåñòíûõ ðàáîò íåîäíîêðàòíî ïîäâåðãàëîñü äîâîëüíî æåñòêîé êðèòèêå, ìîë, âûâîäû áåçîñíîâàòåëüíû, à ìåòîäèêà èññëåäîâàíèÿ áåñòîëêîâàÿ.
Âî-âòîðûõ, â îäíîì èç èññëåäîâàíèé îíè óòâåðæäàþò, ÷òî åñòü óãðîçà ðàçâèòèÿ àóòèçìà ïîñëå ïðèâèâêè.
Â-òðåòüèõ, äàæå ýêñïåðòû ÂÎÇ îïðîâåðãàþò ðåçóëüòàòû èõ èññëåäîâàíèé.
È â-÷åòâåðòûõ ìî¸ ëþáèìîå. Ëþáûå èññëåäîâàíèÿ òðåáóåò ôèíàíñîâûõ çàòðàò. Ìíîãî èññëåäîâàíèé òðåáóåò õîðîøèõ ôèíàíñîâûõ çàòðàò. À ìíîãî èññëåäîâàíèé ñ îäèíàêîâûì âûâîäîì, ïðîâîäèìûõ àâòîðèòåòíûì ó÷åíûì, òðåáóþò 900,000$ — èìåííî ýòó ñóììó ïðîôåññîð Øîó ïîëó÷èë îò ôîíäà ñåìüè Êëýð Äâîñêèí — îäíîé èç ñàìûõ âëèÿòåëüíûõ àíòèâàêöèíàòîðîâ â ìèðå — íà ñâîþ ðàáîòó.
Ñïðàâåäëèâîñòè ðàäè, óòî÷íþ: â çàêëþ÷åíèÿõ Òîìëåíîâè÷ è Øîó âñåãäà ïèñàëè, ÷òî åñòü îïàñíîñòü è íóæíî äàëüøå êîïàòüñÿ â ýòîé òåìå. Îíè ïðèâëåêàëè âíèìàíèå àíòèâàêöèíàòîðîâ ñêîðåå çàãîëîâêàìè ðàáîòû, ÷åì åå ñóòüþ. Ó íèõ åñòü ñïîíñîð-àíòèâàêöèíàòîð, êîòîðûé áóäåò ðàä óâèäåòü òîëüêî îïðåäåëåííûé ðåçóëüòàò îò ñâîèõ ôèíàíñîâûõ âëîæåíèé, åñëè ðåçóëüòàòû åìó íå áóäóò íðàâèòñÿ, òî è äåíüãè âûäåëÿòü íåò ñìûñëà. À åñëè áû Òîìëåíîâè÷ è Øîó áûëè áîëåå ñìåëûìè â ñâîèõ âûñêàçûâàíèÿõ, òî íàó÷íîå ñîîáùåñòâî î÷åíü áûñòðî è ëåãêî îïðîâåðãëî áû ðåçóëüòàòû èõ ðàáîò, òî èõ öåííîñòü áûëà áû íóëåâîé, òî åñòü äåíüãè âûäåëÿòü ñíîâà íå èìååò ñìûñëà. Ïîýòîìó åäèíñòâåííîå, ÷òî èì îñòàâàëîñü äåëàòü, ÷òî îíè â ïðèíöèïå è äåëàþò — ýòî ïóãàòü ñòðàøèëêàìè è íåîäíîçíà÷íûìè ðåçóëüòàòàìè ñîìíèòåëüíûõ èññëåäîâàíèé.
 çàêëþ÷åíèè ê âèäåî ÿ õîòåë áû ñêàçàòü, ÷òî ïðîáëåìà àíòèâàêöèíàòîðñòâà â ìèðå àêòóàëüíà êàê íèêîãäà. ÂÎÇ âêëþ÷èëà åå â ñïèñîê 10 ïðè÷èí, êîòîðûå ìîãóò ïðèâåñòè ê âûìèðàíèþ ÷åëîâå÷åñòâà, à ðàçðàáîò÷èêè êóëüòîâîé èãðû Plague,â êîòîðîé íóæíî óíè÷òîæèòü íàñåëåíèå ïëàíåòû, îðãàíèçîâàâ ïàíäåìèþ èíôåêöèîííîãî çàáîëåâàíèÿ, äîáàâèëè àíòèïðèâèâî÷íèêîâ, êîòîðûå, ïîíÿòíîå äåëî, ïîìîãàþò âàì äîñòè÷ü ñâîåé öåëè. Åñëè óæ ýòî íå ïîâîä îáðàòèòü ñâîå âíèìàíèå íà ïðîèñõîäÿùåå, òî ÿ íå çíàþ
Источник
Вы просыпаетесь с заложенным носом, и первое, что делаете — выпиваете стакан апельсинового сока. Или пьете «аскорбинки». Но последние исследования показывают, что любое, даже драконовское количество витамина С, не оказывает никакого положительного эффекта на борьбу с простудой, передает Day.Az со ссылкой на Lifter.com.ua. Так что ни апельсиновый сок, ни витамин C в таблетках не спасут вас ни от насморка, ни от гриппа.
Все это приводит к вопросу: какого черта мир поверил в мифические целебные свойства витамина С? Кто в этом виноват — производители лекарств? Или кто-то другой обманывает нас?
Найти ответ на этот вопрос непросто, потому что он не особенно волнует врачей: витамин С не только бесполезен при простуде, но и безвреден при передозировке.
«Существует огромное количество мифов по поводу витамина С, поскольку его избыточное употребление безопасно», — объясняет Хизер Мэнгиери, диетолог из Американской Академии питания и диетологии.
Главный автор мифов о якобы огромной пользе этого витамина — известный американский ученый по имени Лайнус Полинг. На определенном этапе своей карьеры он уверовал в то, что витамин С — панацея от многочисленных недугов. И хотя его уже давно нет в живых, на этом мифе спекулируют тысячи производителей витаминных комплексов. Они обманывают миллионы людей.
Половина всех американцев принимает витаминные добавки на регулярной основе. Большинство из них более чем на половину состоит из витамина С. Спрос на них особенно заметно растет осенью и зимой. Эффект, который они оказывают на здоровье? Никакого: ни положительного, ни отрицательного.
Открытие витамина С
Очень долгое время люди не подозревали о существовании витамина С. Зато они знали, что такое цинга — болезнь, вызываемая острым его дефицитом. Страдали от цинги главным образом моряки — в их трюмах было полно соленого сала и муки, но практически не было фруктов и овощей.
Цинга — это когда от дефицита витаминов опухают конечности и начинают кровоточить десна. От этой болезни, по оценкам историков, в период с 1500-х до 1800-х гг. погибло по меньшей мере два миллиона моряков.
Сегодня, однако, цинга — крайне редкое заболевание. Чтобы она успела развиться, человек не должен на протяжении нескольких недель вообще не есть никаких овощей и фруктов.
В 1747 году ученый Джеймс Линд искал эффективный способ борьбы с цингой. И выявил, что единственный работающий вариант — это кормить больных апельсинами и лимонами. Но почему нужно было есть именно их, никто не понимал.
И уже только в XX веке ученые поняли, в чем магические свойства цитрусовых. В 1928 году Альберт Сент-Дьердьи, венгерский ученый, нашел в надпочечниках доселе неизвестное вещество, которое назвал аскорбиновой кислотой. В 1931 году американские биохимики Джейли Свирбли и Чарльз Глен Кинг обнаружили, что аскорбиновая кислота в большом количестве содержится в лимонах и других цитрусовых.
Как Лайнус Полинг сделал из витамина С культ
Другой ученый, Лайнус Полинг, решил копнуть еще глубже. Он выяснил, что люди, принимающие 3000 мг витамина С в день, живут в целом немного дольше. Сам он надеялся, что это чудодейственное открытие позволит ему продлить жизнь.
Надеялись и другие: Полинг — единственный ученый, получивший за свои работы сразу две Нобелевские премии. Дальнейшие исследования этого ученого показали (точнее, якобы показали), что если принимать витамин С, то это помогает справиться с тяжелыми формами простудных заболеваний.
Результаты исследования были, конечно, сфабрикованными, но сам ученый верил в аскорбиновую кислоту так основательно, что принимал ее в количестве 18000 мг в день — т.е. в 180 раз больше, чем требует того современная медицина. Витамин С стал его научной одержимостью.
В 1970 году Полинг выпустил свой бестселлер, в котором предлагал каждому американцу съедать в день не менее 3000 мг витамина С в день.
«К сожалению, многие люди верят во что угодно, о чем говорят профессора в галстуках», — говорил позже по этому поводу Франклин Бинг.
Он решил заняться исследованием аскорбиновой кислоты и пришел к выводу, что Полинг просто пудрил всем мозги, будучи не в состоянии отказаться от всемирной славы и признания своих заслуг.
А слава была: в 1971 году в США продажи витаминных комплексов выросли в десять раз. Не верить Полингу люди просто не могли. Две Нобелевки. Реклама на всех телеканалах. Обещания известного ученого. Полинг дошел до того, что предрек полное исчезновение простуды с лица Земли — примерно, как случилось с цингой. Он даже утверждал, что витамины и пищевые добавки способны лечить что угодно — от проблем со зрением до СПИДа.
Ученый боролся с критиками всю свою жизнь. В интервью, которое он давал в 1990 году, за четыре года до своей смерти, он говорил, что люди, которые будут принимать пищевые добавки «в оптимальных количествах», смогут прожить на 25-35 лет дольше остальных. Он также обещал своим поклонникам «свободу от всех возможных болезней».
Избыток витаминов опасен
Если взять последних 30 крупных исследований на тему влияния витаминов на наше здоровье, то быстро выяснится, что переизбыток потребления витамина не приносит вам ровным счетом ничего — ни вреда, ни пользы. Правда, если у вас наблюдался до этого его дефицит, а сейчас вы заболели, то шансы выздороветь в ближайшее время действительно вырастают. Но всего на 8%.
Это значит, что если обычно период вашей борьбы с гриппом растягивается на пять дней, то с восполнением ДЕФИЦИТА витамина С вы выздоровеете быстрее примерно на 10 часов. А вот идея, что во время болезни нужно пить «аскорбинки», — это пусть и устойчивый, но миф.
Та же история — с другими витаминными добавками: они могут быть полезны, но только в том случае, если вы почти не едите фруктов и овощей. Если же они присутствуют в вашем ежедневном рационе, то никакого смысла в этих баночках из аптек нет.
Но люди все равно их покупают
Как же быть? Ну, возможно, вас убедят специалисты из Национального института здравоохранения США. Они говорят, что если человек принимает свыше 2000 мг витаминных добавок в день, то он неминуемо будет страдать от спазмов желудка, тошноты и диареи.
И это еще не все. В исследовании, которое провели шведские специалисты, выяснилось, что те люди, которые принимают витамин С в количествах, вдвое больших, чем им это необходимо, рискуют заработать камни в почках. Вот и весь «результат» такой псевдопрофилактики.
Почему же мы продолжаем верить в эти мифы? Вероятно, все дело в рекламе. Компания Euromonitor International подсчитала, что витаминная промышленность генерирует прибыль в размере $23 млрд в год. Как вы думаете, они способны отказаться от этих доходов?
Или им проще продолжать дурить вам мозги?
Заметили ошибку в тексте? Выберите текст и сообщите нам, нажав Ctrl + Enter на клавиатуре
Источник