Витамин е накапливается в организме или нет

Витамин Е выполняет роль антиоксиданта на физиологическом уровне, токоферол защищает клетки от негативного действия свободных радикалов, препятствуя их повреждению и старению. Причиной гиповитаминоза витамина Е является либо несбалансированное питание, либо отклонения в работе внутренних органов, взаимодействующих с полезной составляющей.

Организм человека не способен вырабатывать витамин Е. Поставщиком питательного вещества выступают продукты из ежедневного рациона. Больше всего витамина Е содержится в растительных маслах. Жирорастворимый витамин Е накапливается в тканях печени, мышц, в нервных клетках и жировых прослойках. Для качественного усваивания витамина в организме должно содержаться достаточное количество жиров.

Как определить у себя дефицит витамина Е самостоятельно?

Первый препарат токоферола был получен из ростков пшеницы. Длительный период назначали витамин Е для женщин в период беременности. Дополнительные исследования позволили выявить, что прием питательного вещества улучшает циркуляцию крови, способствует регенерации тканей, улучшает внешний вид кожи и укрепляет иммунитет.

Эликсир молодости

Острый дефицит витамина Е встречается у людей с хроническими заболеваниями, генетическими особенностями, и при длительном соблюдении диеты.
Чаще всего о недостатке витаминов в организме мы узнаем от врача. Общий анализ крови позволяет определить уровень витамина Е. Показания в пределах 5,5-17 мг/л считаются нормой. Отклонением от нормы для взрослого человека являются значения ниже 4 мг/л. В таком случае обязательно начинают принимать добавки.
При выявлении отклонений в общем анализе крови сдается биохимический анализ крови на печеночные пробы. Выявляется активность ферментов и уровень билирубина.
В тяжелых случаях проводят исследование диафрагмы на томографе. Обследование позволяет выявить кальцинаты в мышце.
Чтобы определить у себя дефицит витамина Е самостоятельно, нужно обращать внимание на ярко выраженные симптомы организма. При недостатке токоферола нарушаются жизненно важные функции жизнедеятельности. Взрослые должны получать не менее 15 мг витамина Е в сутки.

Яркие симптомы

Важно помнить, что питание можно откорректировать самостоятельно, чтобы начать принимать добавки, необходима консультация врача. Передозировка витамина Е снижает способность крови сворачиваться, что увеличивает вероятность кровотечений.

Недостаток витамина Е у взрослых, дефицит витамина Е у женщин, мужчин: признаки, устранение

На недостаток витамина Е указывают характерные симптомы:

Ослабленная работа половых органов. У мужчин снижается количество половых гормонов, что приводит к бесплодию. У женщин с недостатком витамина Е нарушается менструальный цикл, возникают проблемы с зачатием, повышается вероятность выкидышей.
Мышечное бессилие. Недостаток витамина Е приводит к разрушению нервных волокон. В результате нарушается координация движений, понижается тонус мышц. Человек ощущает иголки и мурашки в ногах. Притупляются привычные рефлексы. Вместе с витамином Е снижается усваиваемость других полезных веществ.
Структурные изменения сердечной мышцы. При низком уровне витамина Е ускоряется разрушение красных кровяных клеток.
Ухудшение остроты зрения. Недостаток витамина Е влечет за собой недостаток витамина А, который имеет важное значение для зрительных органов.
Снижение веса. Витамин токоферол при дефиците приводит к уменьшению мышечной массы. При плотном телосложении изменения хорошо заметны.
Пигментные пятна на руках. Недостаток питательного вещества приводит к сухости кожи и появлению обильной сыпи в виде коричневых пятен. Снижается упругость кожи.
Слабый иммунитет. Дефицит витамина Е притормаживает деятельность иммунных клеток.

Недостаток

У кого из взрослых встречается дефицит витамина Е: группа риска

Даже при полноценном питании у человека возникает дефицит витамина Е. Под действием различных факторов в организме нарушается липидный обмен. Питательные вещества перестают качественно усваиваться.
Как понять почему не хватает витамина Е, в чем проявляется дефицит? Необходимо пройти комплексное обследование на выявление хронического заболевания или протекание воспалительных процессов в организме.

К дефициту витамина Е приводят следующие факторы:

Неправильная работа желудочно-кишечного тракта;
Вирусная или бактериальная инфекция, нарушающая микрофлору кишечника;
Заражение паразитическими червями;
Токсичное воздействие на организм;
Прием антибиотиков на протяжении длительного периода;
Радиационное отравление.

При приеме антибиотиков

Любое из перечисленных отклонений препятствует организму полноценно получать витамин Е.

Кто страдает выраженным дефицитом витамина Е?

Риск возникновения дефицита витамина Е у взрослых очень маленький. Авитаминоз возникает из-за неполноценного всасывания витамина из кишечника. Причиной являются неврологические заболевания, болезнь Крона, целиакия и др.
К авитаминозу приводит несбалансированное питание. Дефицитом витамина Е страдают люди, которые долго придерживаются строгих диет, а также при большой потере веса, приводящей к анорексии.

При неправильном питании

Врачи назначают дополнительный прием витамина Е при планировании беременности. Рекомендуют употреблять витамин Е после 50 лет, при хронических заболеваниях ЖКТ и сердечно-сосудистых отклонениях.
Дефицит витамина Е можно спровоцировать тяжелыми физическими нагрузками. Активная деятельность требует больших затрат энергии. Источником энергии выступают витамины и питательные вещества, которые мы получаем при качественном питании.

Заболевания, связанные с дефицитом витамина Е: список

К чему приводит нехватка витамина Е? При недостаточном количестве питательного вещества ослабевают защитные функции клеток. Негативные факторы оказывают разрушительное действие, что приводит к заболеваниям внутренних органов.

Дефицит витамина Е может стать толчком для развития патологий:

Дистрофия мышц;
Неврологический синдром, приводящий к потере контроля координации движений;
Осложнение сахарного диабета;
Дегенеративное ухудшение зрения, быстрая утомляемость глаз;
Сердечные и сосудистые заболевания;
Пониженный гемоглобин и малокровие;
Снижение защитных функций иммунитета.

Сердечные

Патологии могут быть как самостоятельным заболеванием, так и следствием недостатка токоферола. Для понимания общей ситуации проводится комплексное обследование.

Очень часто женщины ошибочно связывают проблемы с кожей, ногтями и волосами с недостатком витамина Е.
При дефиците токоферола подобные проявления возможны только в очень запущенном состоянии.
Поэтому, употребляя витамин Е для волос и для кожи, не стоит ожидать волшебного эффекта.

В каких продуктах содержится витамин Е?

При незначительной нехватке витамина Е дефицит восполняют пищевыми продуктами. Чтобы суточное употребление витамина соответствовало норме, рассмотрим в каких продуктах содержится витамин Е:

Пища с содержанием животных жиров – мясной и молочный ассортимент.
Фрукты и овощи – помидоры, красный перец, брокколи, яблоки, груши, авокадо.
Листовая зелень – руккола, шпинат, латук.
Растительные масла – подсолнечное, арахисовое, соевое, масло виноградных косточек.
Орехи – арахис, грецкий орех.
Каши из цельных неочищенных злаков, пророщенные злаки.
Яичные желтки, печень.

Недостатки и достоинства

В продуктах животного происхождения уровень витамина Е гораздо ниже, поэтому стоит отдать предпочтением растительным продуктам. Чтобы понять сколько витамина Е содержится в разных продуктах, приводим пример.

100 г семян подсолнуха – 36,3 мг
100 г шпината – 2,1 мг
100 г авокадо – 2,1 мг
100 г миндальных орехов – 26,2 мг
100 г форели – 2,8 мг

Сравним растительный и животный продукт — для восполнения суточной нормы питательного вещества нужно съесть 500 г сливочного масла или 15 г подсолнечного масла.

Выраженный дефицит витамина Е восполняется аптечными препаратами.
В качестве профилактики принимают препараты типа «Санвит Е98%», «Витамин Е-ацетат» и др.
Витамин Е в капсулах выпускается в дозировке 100 мг, 200 мг и 400 мг.

В продуктах

Прием витамина Е категорией людей старшего возраста поможет улучшить качество жизни, сохранить мышечную активность, облегчить протекание болезни Альцгеймера и сахарного диабета. Как принимать витамин Е в каждом отдельном случае расписываем врач.

Дефицит витамина Е: отзывы

Татьяна, 35 лет. Пропила курс витамина Е в комплексе с витамином А с целью улучшения внешнего вида кожи и волос. Витамин Е в капсулах мне тяжело глотать, поэтому нашла в аптеке полезную добавку в виде жидкого масла. Сделала вывод, что популярное мнение о чудодейственном эффекте витамина Е на женскую красоту раздуто и не соответствует действительности. По результату биохимического анализа крови после курса витамина Е у меня заметно снизился холестерин. Жирорастворимое вещество способствует чистке сосудов.
Наталья, 28 лет. В период беременности врач прописал мне витамин Е в капсулах. Рекомендованная доза витамина Е в сутки 10 мг, в то время как в капсулах содержится минимум 100 мг. Поэтому во избежание гипервитаминоза, рекомендацию врача проигнорировала. Принимала комплекс витаминов, который содержит, в том числе, и витамин Е. Беременность прошла без отклонений.
Ольга, 32 года. Обратилась к врачу со следующими жалобами – пигментация на лице, частые трещины на губах, появление ярко выраженного шелушения на разных участках рук, белые пятна на зубах, аллергические реакции. Симптомы обострились на протяжении полугода. На мои жалобы врач установил, что у меня нехватка витамина Е и рекомендовал пропить курс жирорастворимой добавки. Слова врача вызвали у меня сомнение. Я сдала комплексный анализ на витамины и микроэлементы. Помимо других заниженных показателей в анализе, витамин Е также был ниже нормы. После недельного приема витамина Е в капсулах по демократической цене пересдала анализы. Уровень витамина пришел в норму.

Видео: Где взять витамин Е?

Источник

Витамин Е (токоферол) — это жирорастворимый витамин, содержащийся во многих продуктах растительного происхождения. В организме человека он действует как антиоксидант, защищая здоровые клетки от повреждений, вызванных действием свободных радикалов.

Витамин используется для укрепления иммунной системы, помогая организму бороться с вредными бактериями в вирусами. Также он расширяет кровеносные сосуды, препятствует сворачиванию крови, используется для внутренних связей в клетках.

Это натуральное вещество, оказывающее существенное влияние на репродуктивную функцию человека, состояние кожи и работу внутренних органов.

Точнее, это целая группа жирорастворимых соединений, в которой ключевую роль играет токоферол и токотриенолы. Именно токоферол является основой для витаминов в капсулах.

Жирорастворимый характер витамина обозначает возможность для его накопления в организме, что лишает человека потребности принимать его ежедневно. Тем не менее, из-за обширного списка полезных свойств, E всегда входит в состав комплексов витаминов, а также принимается отдельно.

Витамин Е является сильным антиоксидантом. Это свойство позволяет организму бороться со свободными радикалами, от которых возникают серьезные заболевания и обостряются уже существующие. Полезен витамин и для борьбы с канцерогенами, особенно действуя совместно с витамином C.

История открытия

Он был открыл в 1922 году Гербертом Эвансом и Кэтрин Бишоп.

Начнем рассказ про этот важный витамин с не самого приятного факта, но позволяющего раскрыть суть витамина E. Эванс и Бишоп в своем эксперименте показали, что крысы, питавшиеся смесью казеина, сала и молочного жира становились бесплодными.

Репродуктивная функция зверей восстанавливалась при добавлении их рацион листьев салата, а вот рыбий жир (считавшийся в те времена полезным для детородных функций) пользы не приносил.

Таким образом ученые обозначили присутствие в листьях салата некоего вещества, которое влияло на репродуктивную функцию зверей. Именно витамин E влиял на детородную способность животных, подобно тому как влияет на организм человека.

В 1936 году витамин E был выделен из масла проросшей пшеницы и стал известен как «токоферол» (с греческого — «вызывающий деторождение»).

Существует 8 различных форм витамина, это: альфа/бета/гамма/дельта-токоферолы и альфа/бета/гамма/дельта-токотриенолы. Различие происходит в зависимости от формы вещества. Они действуют в организме по разному и имеют различные свойства. Самым активным является d-альфа-токоферол, а влияние некоторых из форм вовсе не исследованы.

Синтетическая форма витамина называется «токотриенол», его производство дешевле чем выделение натурального токоферола и встречается чаще. Понять синтетическое вещество или натуральное можно по букве «И»: тоферИл является синтетическим, а токоферОл натуральным.

Синтетический витамин может обозначаться как «all-rac», его усвоение хуже и происходит на уровне крови, а не клеток.

Усвоение витамина происходит вместе с жирами и связано с желчной кислотой, которая вырабатывается печенью. Болезни печени могут привести к серьезным последствиям для усвоения витамина Е, а как следствие деградации мышц.

Токоферол усваивается в кишечнике и 15-45% от объема витамина переходят к клеткам. 90% оставшегося витамина накапливается в жировой ткани, где он перерабатывается за 2 года в гамма-токоферол и рассасывается. Излишки выводятся печенью, кишечником и кожей.

Противниками усвоения витамина в организме являются мучные изделия и сладкое, а цинк и селен улучшают впитывание.

Полезные свойства

Способен замедлить старение кожи, улучшает её упругость
Улучшает работу репродуктивной функции
Замедляет наступление менопаузы
Помогает снизить дискомфорт от предменструального синдрома
Укрепляет иммунитет вместе с витамином C
Может облегчить диабет и замедлить развитие болезни Альцгеймера
Укрепляет стенки капилляров, препятствуя их разрыву
Препятствует образованию тромбов влияя на свертываемость крови
Снимает судороги и улучшает выносливость

Витамин E действует на митохондриальном уровне, где происходит накопление и обмен энергией внутри клетки. Кроме того, он входит в состав клеточной мембраны, защищая клетку от окисления.

Витамин оказывает существенное влияние на работу репродуктивной системы и сексуального влечения.

Для женщин

Такое определение появилось не только благодаря влиянию витамина на детородную функцию, но и благодаря его сильным антиоксидантным свойствам.

Он защищает клетки от окисления, тем самым позволяя им дольше сохранять свою форму. То есть, витамин E защищает от старения и снижает риск заболевания раком.

При недостатке витамина в организме, клетки становятся более восприимчивы к действиям опасных веществ и иммунитет человека становится слабее. Косметическая функция витамина E проявляется в сохранении здоровой кожи.

При планировании беременности

Как уже стало ясно из предыдущего абзаца, витамин играет важную роль в детородной функции женщин, но и у мужчин он влияет на выработку сперматозоидов.

Поэтому при планировании беременности обоим партнерам рекомендуется принимать витамины или насытить ими свой ежедневный рацион.

В ходе беременности витамин помогает защитить плод, поэтому его недостаток может негативно сказаться на результатах беременности.

Врачи часто прописывают прием витамина для беременных. Продукты с витамином E для беременных.

Однако, витамин можно принимать с опасением и под контролем специалиста. Об этом мы расскажем подробнее в этой же статье.

В кремах для лица

Среди полезных свойств витамина ярко выделяется защита кожи. Косметические бренды давно взяли витамин E на вооружение и добавляют его в крема для лица, шампуни и средства для защиты ногтей. Витамин не только является стимулятором работы женской половой системы, но и подстегивает выработку «женского гормона» эстрогена, что происходит благодаря токоферолу.

В результате выработки гормона женская кожа подтягивается и разглаживается, что и необходимо для противовозрастных кремов. Как правило витамин Е (токоферол) добавляется в маски для лица, как покупные так и домашние. Подобные маски состоят из растворенного витамина А и E, а так же сока алоэ.

Попав в глубокие слои кожи, витамины защищают ее от высыхания и тем самым влияют на улучшение цвета кожи, а так же ее регенерацию.

Токоферол часто называют витамином молодости и он оказывает огромное влияние на состояние кожи. Его эффект установлен в процессе регенерации кожи, он замедляет старение клеток, может разглаживать морщины и присутствует во всех омолаживающих кремах. Кроме того, он используется в профилактике и лечении кожных заболеваний, помогает увлажнению кожи и возвращает ей тонус.

Для нанесения на кожу витамин добавляют в крема и маски, их можно приготовить в домашних условиях или приобрести уже готовые. Витамин может использоваться для борьбы с сухостью кожи, удаления пигментных пятен, ухода за кожей с веснушками, лечению растяжек и рубцов, помогает от акне и сыпи.

Приготовить омолаживающую маску в домашних условиях не сложно, для этого необходимо любое базовое масло (например аргановое) и витамин Е в жидкой форме. Достаточно 10 мл витамина и 50 мл масла для создания чрезвычайно эффективной маски для лица. Смесь хранится до 5 суток в холодильнике и может использоваться всю неделю.

Для кожи

Витамин Е, в сочетании с ретинолом, необходим для нормального функционирования кожи, он применяется в лечении многих заболеваний, добавляется в крема для лица и тела, является существенной частью противовозрастных кремов.

Нанесение витамина на кожу происходит для локального действия витамина, то есть укрепления стенок клеток непосредственно на участке кожи, что приводит к улучшению её состояния.

Для волос

В результате воздействия витамина E на волосы наблюдается существенное улучшение их состояния. Кончики волос перестают сечься, а луковицы перестают выпадать.

В итоге, с нормальной подпиткой кожи головы, волосы приобретают блеск и быстрее растут. Витамин Е входит в большинство профессиональных шампуней и используется для защиты волос от внешнего воздействия.

Его присутствие в организме важнее чем правильный выбор косметики, но в случае если витамина в рационе недостаточно, можно купить или сделать маску для волос с витамином E.

Как правило, подобные маски состоят из смеси репейного масла, масла жожоба и раствора витамина E. Маска наносится на волосы и закрывается от внешнего воздействия полиэтиленовым пакетом и полотенцем. За час витамин впитывается в волосы.

В случае сухости волос можно добавить оливковое, репейное и миндальное масла в одинаковых пропорциях. При выпадении волос к «масленно-витаминному» коктейлю добавляется сок картофеля.

Для блеска волос может добавляться яичный желток. Для того чтобы сделать подобную маску, стоит заказать жидкий витамин.

Когда принимать?

При беременности — нет!

Влияние витамина Е на детородную функцию было установлено еще 80 лет назад. Это стало аксиомой для акушеров и врачей на десятилетия и остается вплоть до сегодняшнего дня, несмотря на появление критики устаревших исследований. Большинству беременных и кормящих матерей прописывают витамин Е. Считается, что он может снизить риск осложнений.

Современные исследования не подтвердили этот факт и установили возможность влияния переизбытка витамина на рождение детей с недостаточным весом.

Исследования были приостановлены, а витамин исключен из списка рекомендаций для беременных. Мы не рекомендуем прием больших доз витамина Е и призываем проконсультироваться со специалистом.

Витамина Е из употребляемых продуктов будет более чем достаточно, чего нельзя сказать о фолиевой кислоте, принимать которую рекомендуется во многих странах.

При планировании беременности — да!

Этот витамин изначально называли «противостерильным», а его наиболее популярная форма «токоферол» с греческого переводится как «вызывающий деторождение». Такие эпитеты заслуженно применяются к витамину Е и его воздействие на репродуктивную функцию уже много лет неоспоримое.

Прием витамина рекомендуется совмещать с фолиевой кислотой для мужчин и женщин при планировании беременности. Начинать стоит за 3-6 месяцев ДО зачатия. Вероятность успешного зачатия после длительного приёма витамина Е повышается.

Источники

Как правило витамин содержится в продуктах богатых жирами, поэтому его недостаток зачастую сказывается у молодых девушек соблюдающих диеты. Этим обуславливается ухудшение кожи и волос во время диеты.

Для того чтобы это не происходило необходимо дополнить рацион такими продуктами как: зерно пшеницы (в первую очередь зародыш пшеницы), орехи, печень, молоко и растительное масло в салатах.

Источник: https://russiaherb.com/vitamine-e/

Важно: перед употреблением любых биодобавок проконсультируйтесь с лечащим врачом. Помните, биодобавки не заменят лекарства и традиционную медицину. Дозировку биодобавок, как и лекарств, должен установить лечащий врач согласно состоянию пациента.

Источник