Витамин а защита от рака

   В течение почти ста лет было неоднократно доказано, что альтернативное лечение рака с использованием витамина А и его форм может демонстрировать хорошую эффективность. Напомним, что витамин А имеет ряд отдельных форм – эмульгированный витамин А, витамин А пальмитат, ретионоиды, Ретинол Аккутан.
   Витамин А показан для повышения иммунного ответа на возникновение и рост опухолевых клеток и помогает в борьбе с раком. Еще в 1926 году проводился ряд экспериментов на крысах, у которых был диагностирован рак желудка после длительного кормления пищей с дефицитом витамина А. Первое целенаправленное исследование для доказательства зависимости между витамином А и возникновением онкологии было выполнено в 1941 году (группа доктора Abels), в котором выяснилось, что у пациентов с диагнозом рак желудка имели место низкие уровни витамина А в плазме крови.

   С тех пор было проведено несколько исследований, чтобы доказать возможность серьезно воспринимать использование витамина А в антираковой терапии. Сторонники данной теории утверждают, что витамин А имеет достаточный потенциал, чтобы обратить вспять начавшийся онкологический процесс.

   Витамин А не синтезируется в организме человека и, следовательно, должен быть доставлен с пищей в виде ретинола или его эфиров, а также как бета-каротин (провитамин, который в кишечнике преобразуется в витамин А). Естественный, предварительно сформированный витамин А содержится только в продуктах питания животного происхождения, а бета-каротин содержится в продуктах растительного происхождения.

   В отличие от бета-каротина витамин А не является антиоксидантом, поэтому его преимущества относятся к его возможной роли в регрессе возникшей опухоли и к повышению иммунной функции. Витамин А содержится в животных источниках, таких как молоко, сыр, йогурт, рыбий жир, печень, яичный желток, сливочное масло, сливки.

   В исследованиях, проведенных в Каролинском госпитале Стокгольма здоровым людям, находящимся под наблюдением, в течение нескольких лет давали витамин А. Выяснилось, что чем выше доза потребляемого в таблетках витамина А, тем меньше вероятность возникновения рака.

   Ученые из Национального Института Рака (NCI) провели исследования в течение десяти лет, в которых участвовало около 2500 мужчин в возрасте старше 50 лет. Было установлен, что чем ниже уровень витамина А в плазме крови, тем выше риск развития рака предстательной железы. Другое исследование было проведено NCI, начиная с 1974 года в течение 13 лет. Результат тот же – чем меньше витамина А в крови, тем больше шансов развития рака простаты.
   Подобные исследования проводили в шести французских больницах на юго-западе Франции. Только исследования касались диагноза рак легких. Французские ученые подтвердили защитную ценность бета-каротина и дали новые свидетельства того, что витамин А также имеет защитный антираковый эффект.

   В экспериментальных исследованиях на животных было выявлено, что сам витамин А подавляет фазу развития опухоли, в то время как бета-каротин дополняет это действие путем замедления (ингибирования) возникновения опухоли.

   Голландские ученые также изучали содержание в крови витамина А у 86 пациентов с диагнозом рак головы и рак шеи. Некоторые из этих пациентов также имели опухоли и в других местах. У 31 % пациентов, страдающих раком только головы и шеи были низкие сывороточные уровни витамина А. Но из тех, кто имел и другие видов опухолей имели низкие уровни витамина А целых 60%. Около двух третей всех этих больных раком имели также низкие уровни бета-каротина.

 В процессе этих исследований ученые также пришли к выводу, что низкие уровни витамина А играют роль в возникновении второй опухоли головы или шеи. Они рекомендовали, чтобы пациенты с опухолями головы и шеи в обязательном порядке принимали витамин А для предотвращения формирования второй опухоли.

   По словам директора Отдела профилактики рака в Национальном институте рака (NCI ) Питера Гринвальда, ретиноиды обладают способностью изменять раковую клетку, в некоторых случаях на самом деле вызывая дифференциацию и возврат в нормальное состояние.

   “Ретиноиды представляют особый интерес для применения в клинической профилактике, поскольку они могут оказывать свою противоопухолевую активность в клетках, которые уже дедифференцированы или переведены в злокачественное состояние”. Это означает, что ретиноиды могут иногда останавливать клеточный процесс потери дифференциации, которая характеризует прогрессирование рака. Это должно представлять интерес для людей, больных раком.

Витамины

Это вещества, которые организм, как правило, не в состо­янии выработать сам и поэтому должен ежедневно получать в составе пищи.

При комплексном лечении рака витамины важны, даже необходимы по нескольким причинам. Организм нуждается в них, чтобы повысить общую сопротивляемость болезням; иммунной системе они необходимы для построения и активизации защитных клеток; не последнее место занимает и способность некото­рых витаминов препятствовать образованию раковых клеток, пре­кращать злокачественное перерождение здоровых клеток и при определенных условиях предупреждать рецидивы.

Многочисленные исследования показали, что при лече­нии и предупреждении рака главная роль принадлежит трем витаминам, а именно витамину А и его предстадии бета-каротину, витаминам С и Е. Витамины группы В и витамин D не оказывают на ход болезни заметного влияния. Тем не менее некоторые исследователи считают, что витамин D способен в определенных пределах подавлять рак груди и кишечника. Достаточное потребление витаминов должно прежде всего обес­печиваться полноценным и сбалансированным питанием. Све­дения на этот счет содержатся в соответствующем разделе на с. 113. Но болезнь может вызвать и повышенную потребность в витаминах, которую невозможно удовлетворить только ука­занным способом.

Витамин А

Это жирорастворимое вещество. Его научное название — ретинол; он принадлежит к обширной группе ретиноидов, в ко­торую входят также кислоты и альдегиды витамина А. Все три вида ретиноидов используются в профилактических и лечебных целях. При последующем лечении рака особенно ценны следую­щие особенности ретиноидов:

• Защита клеток. Примерно 80% раковых заболеваний начи­наются в тканях, выстланных плоским эпителием, т. е. по­ кровных — в коже и слизистых оболочках. К таким карциномам плоского эпителия принадлежат почти всу злокачественные опухоли органов. Витамин А и «родствен­

ные» ему вещества предохраняют клетки эпителия от пе­рерождения.

Дифференцирование клеток. Заболевание раком приводит к потере клетками своих характерных особенностей. При метастазах часто невозможно определить, появилась ли перерожденная клетка из мочевого пузыря или из грудной железы. Чем дольше продолжается этот процесс утраты особенностей, тем злокачественнее и непреодолимее стано­вятся клетки рака. Ретиноиды в состоянии затормозить дан­ный процесс, а на ранних стадиях болезни даже обратить его вспять.

• Содействие самовосстановлению. Все клетки обладают воз­можностями ликвидировать нанесенный им ущерб. Ретино­иды усиливают эту систему самозащиты. В ряде исследова­ний выявлено, что поражения клеток, часто являющиеся предраковой стадией (преканцерозом) дисплазий и лейке­мий, ликвидируются при введении в организм витамина А, каротинов или кислот витамина А,

Профилактика и терапия

Указанные особенности свидетельствуют о высоком защит­ном потенциале ретиноидов. Многочисленные исследования пище­вых привычек больших групп населения со всей определенностью подтверждают это предположение. При недостатке каротинов и ви­тамина А в пище возрастает заболеваемость раком легких, глот­ки, пищевода, груди, мочевого пузыря и матки. Вероятно, то же верно и для других видов рака: .кишечника, желудка или кожи.

Терапевтический прием витамина А (или соответствующих кислот) также оправдывает себя. В некоторых клиниках этот витамин применяется для предупреждения рецидивов при раке горла, мочевого пузыря и легких (например, в клинике Гроссхадерн в Мюнхене). При этом дозы составляют от 300 000 ME (международных единиц) до 1,5 млн. ME в день, т.е. во много раз превышают ежедневное поступление витамина с пищей. При этом уровень местных рецидивов снижается почти вдвое. В Выс­шей медицинской школе Ганновера показатели при лечении больных хронической миелоидной лейкемией улучшились на 30%.

Побочные явления при длительном приеме больших доз могут выразиться в поражениях печени, пороках развития плода, тошноте, выпадении волос, головных болях. Поэтому прием высоких доз витамина А в таблетках можно проводить только под наблюдением врача.

Витамином А богаты такие пищевые продукты, как печень, яичный желток, молочные продукты. Потребность в витамине организм в основном удовлетворяет за счет каротинов.

Бета-каротин

В природе существует свыше ста веществ, относимых к груп­пе каротиноидов. Из них примерно пятьдесят обладают свойства­ми, сходными с распространенным бета-каротином. Из него орга­низм способен построить витамин А, поэтому бета-каротин называется также провитамином А. В качестве уловителя радикалов эффективнее бега-каротина действует, например, ликопин, содер­жащийся в помидорах. Большое разнообразие этой группы объяс­няется следующим образом: растения синтезируют бета-каротины и им подобные вещества для собственной защиты от свободных радикалов, например от поражения интенсивным солнечным светом. Эти вещества действуют в качестве так называемых антиоксидантов. Каждый вид растений выработал своеобразную систему защиты от свободных радикалов.

Воздействие каротиноидов

Большинство каротиноидов, получаемых нами с пищей, организм использует для удовлетворения своей потребности в витамине А. Но, кроме того, каротиноиды обладают особенностями, почти не свойствен­ными витамину А:

• В качестве антиоксидантов они улавливают вредные свободные радикалы,

• Обезвреживают и нейтрализуют вредные канцерогенные вещества.

• Активизируют защитные клетки, прежде всего клетки-киллеры.

• Способствуют ликвидации генных поражений и подавляют про­цесс утраты раковыми клетками дифференцировки т. е.препятствуют злокачественным перерождениям.

Чтобы достичь указанного эффекта, надо постоянно под­держивать высокий уровень каротина в крови, что достигается при ежедневном приеме полноценной пищи. В случаях особых нагрузок, таких, как химио- и лучевая терапия, стресс, курение, питание не обеспечивает достаточного поступления нужных ве­ществ. Тогда рекомендуется дополнительный прием витаминных препаратов.

Витамин С

Лишь три вида млекопитающих не в состоянии синтезировать необходимое им количество витамина С (аскорбиновой кислоты) и должны получать его в готовом виде с пищей — это морские свинки, обезьяны и человек. Названный витамин всасывается тон­ким кишечником. Способность воспринимать витамин падает при увеличении дозы. При одноразовом приеме 1 г усваивается от 60 до 75%; 3 г — 40; 10 г — 20%. Поэтому препарат следует принимать мелкими дозами несколько раз в день. Излишнее количество вита­мина выводится из организма при посредстве почек.

Значение витамина С при лечении больных раком

Витамин С участвует во множестве обменных процессов. Не могут обойтись без него и защитные клетки. К примеру, фагоциты не насыщенные витамином С, становятся инертными. Для случаев заболе­вания раком важна способность витамина:

• обезвреживать нитрозамины и другие канцерогены;

• улавливать свободные радикалы, аксидантность;

• активизировать фагоциты и клетки-киллеры;

• тормозить возникновение и рост различных опухолей. Это дока­зано в случаях рака желудка и предполагается при раке груди.

Нормальная потребность здорового человека в этом витами­не покрывается при полноценном питании. Больные раком дол­жны принимать витамин дополнительно. Особенно он необходим в период проведения лучевой или химиотерапии. Разумно ли превышение лозы в 1 г, научно не доказано. Некоторые терапев­ты следуют совету покойного профессора Паулинга и назначают ежедневно по 10 г и более.

Высокие дозы могут вызвать повышенную кислотность, нарушения пищеварения, бессонницу, а при длительном приме­нении — способствовать образованию камней в почках.

Витамин Е

Это обобщающее название различных соединений, опреде­ляемых как токоферолы. Поскольку в организме они в основном действуют как антиоксиданты, то задействованы в функциони­ровании многих органов: благоприятно влияют при воспалениях, поддерживают и укрепляют кровяные тельца, препятствуют обыз­вествлению артерий.

При лечении больных раком витамин Е:

• поглощает радикалы и защищает клетки. Так, одна молекула витамина Е может защитить 2000 клеточных молекул от повреждения;

• обезвреживает канцерогены;

• повышает защитную способность Т-лимфоцитов;

• смягчает внутренние воспаления и не дает им перейти в хро­нические;

• при различных видах рака он препятствует возникновению опу­холи и подавляет ее рост, в особенности в сочетании с вита­мином А. Доказано в случаях paка кишечника, простаты, пище­вода, а также органов полости рта и глотки.

Повышенная потребность при раке

Для защиты от рака и при заболевании им потребность в витамине существенно выше потребности здорового человека. Ее вряд ли возможно удовлетворить витаминами, содержащимися в пище. При повышенных нагрузках, создаваемых свободными радикалами, необходимо ежедневно принимать около 80 мг, а в период проведения лучевой или химиотерапии — как мини­мум вдвое больше (табл. 3).

Таблица 3. Ежедневная потребность в некоторых витаминах

Во втором столбце приведены средние цифры нормальной потребности. Как правило, она удовлетворяется при полноценном питании. При нагрузках, в период выздоровления (третий столбец), при проведении агрессивных противораковых терапий (четвертый столбец) требуются повышенные дозы, а с пищей такое количество витамина получить едва ли возможно. Поглотители радикалов отмечены «звездочкой». Единицы измерения: ME — международная единица;

мг — миллиграмм (тысячная доля грамма); мкг — микрограмм (миллионная доля грамма).

Содержание витамина Е в крови достигает своего максиму­ма при приеме препаратов на протяжении четырех недель. Как и для прочих витаминов, прием должен производиться несколь­кими малыми дозами в день.

Побочный эффект при дозах, не превышающих 1 г в день, не зафиксирован.

Дитрих Байерсдорфф

Опубликовал Константин Моканов