Витамин а и е для чего рекомендуют
Витамин А и Е идут в паре. Они, способствуя усвоению друг друга, улучшают состояние кожи, зрения, костей, продляют молодость, повышают сопротивляемость инфекциям, защищают слизистые от смога.
Витамин А
Симптомы дефицита витамина А
- Сухость, «гусиная» кожа, трещины и шелушение кожи, зуд
- Сухость, «песок в глазах», снижение зрения, коньюктивит.
- Перхоть
- Чувствительность зубов
Польза
- Лечение кожных болезней: псориаз, акне и т.д.
- Ускоряет заживление ран, порезов, ожогов.
- Продлевает молодость кожи, стимулирует выработку коллагена.
- Способствует улучшению зрения.
- Регулирует действие половых гормонов, гормонов надпочечников и щитовидной железы.
- Благотворно влияет на слизистые, а значит, используется при лечении заболеваний дыхательных путей, ЖКТ (колитов, язв).
- Антиоксидант (предотвращение болезней сердца, сосудов, онкологии и др.)
- Используется при лечении железодефицитных анемий.
Формы витамина А
Витамины группы А называются каротиноидами, т.к. впервые были извлечены из моркови (carrot).
Лютеин – «основной» каротиноид для здоровья глаз, ликопин (в томатах) – для сосудов.
Самые распространенные формы:
- витамин А в форме ретинола. Содержится в продуктах животного происхождения.
- провитамин β-каротин. Содержится в растениях желтого, красного, зеленого цвета.
Ретинол накапливается в организме и токсичен при переизбытке (концентрации свыше 25000 МЕ).
Предшественник ретинола каротин накапливается в подкожно-жировой клетчатке (может вызвать пожелтение кожи) и не токсичен. β -каротин преобразуется в печени в витамин А только при надобности. При гипотиреозе организм не сможет преобразовать β -каротин в витамин А.
Для получения 1 мкг (= 3,33 МЕ) ретинола нужно 6 мкг β -каротина.
Сколько нужно витамина А в день
Взрослым людям рекомендовано получение 1000 мкг витамина А в сутки (около 3300ME ретинола или 10000 МЕ β-каротина).
Для усвоения нужен витамин Е и цинк.
Правильное соотношение ретинола к каротину 1:3, т.е. каротина в три раза больше.
Витамин А разрушается вредными веществами, которые попадают в почву (нитратами), поэтому даже такой источник каротина как морковь может совсем его не содержать. Около 30% теряется при термической обработке (варка, бланширование), при длительном нахождении на воздухе.
Препараты снижающие уровень холестерина, слабительные — ухудшают всасывание всех жирорастворимых витаминов А, Е, Д, К.
Содержание в продуктах на 100 г (животные – ретинол, растительные — каротин):
- Куриная печень 15000МЕ
- Морковь 15000ME
- Петрушка 13000ME
- Щавель, шпинат 10000МЕ
- Чеснок 4000МЕ
- Сливочное масло 2000МЕ
- Чернослив 2000МЕ
- Тыква 1600 МЕ
- Манго 1000МЕ
- Жирный творог 800МЕ
- Горох, помидоры, лисички 800ME
- Сметана 700МЕ
- Капуста 630МЕ
Витамин Е (токоферолы)
Симптомы дефицита
- Слабость мышц, это относится и к сердечной мышце
- Недостаточная половая функция
- Невынашивание плода, бесплодие
- Ухудшение зрения
- Поражение печени
- Темные пятна на коже (обычно на кистях рук)
- Белые «меловидные» пятна на зубах, поражение эмали
Польза:
- Сильный антиоксидант, как и витамин А, препятствует старению, Дарит энергию и здоровье всему организму.
- Улучшает работу половых желез, помогает справиться со снижением потенции у мужчин и выкидышами у женщин.
- Помогает восстанавливаться и расти мышцам. После тренировки организм высвобождает опасные свободные радикалы, которые антиоксиданты, такие как витамин Е, устраняют.
- Успешно используется в лечении заболеваний сердца и сосудов, благодаря воздействию на мышечную ткань, препятствованию образования тромбов, выведению из организма опасных соединений.
Виды витамина Е
- α-токоферол ацетат, или D- α- токоферол – синтетический витамин E
- DL- α-токоферол (без «L») – природный, значительно более активный антиоксидант.
- β-, γ, δ – токоферолы (и другие) так же полезны и используются, но реже.
Прием добавок, содержащих только альфа-токоферол может снизить концентрацию других форм токоферолов, что вредно.
Сколько нужно витамина Е в день
Токоферол считается безопасным, не вызывающим интоксикации, однако следует быть осторожным и не принимать долгое время добавки дозами более 4000 МЕ каждый день. 1мг токоферола = 1МЕ
Суточная потребность для среднестатистического человека составляет 15-20 мг. Содержится в больших количествах в пшенице, растительных маслах, семечках, орехах.
Токоферол быстро разрушается при воздействии температур и длительном хранении. Железо может разрушать токоферолы, так что прием добавок с железом лучше сделать с перерывом в 12 ч.
Витамин Е помогает усваиваться и препятствует разрушению витамина А и селена (которые так же являются сильными антиоксидантами).
Содержание в продуктах на 100г, в мг:
- Масло зародышей пшеницы (150)
- Сырые подсолнечные семечки (35)
- Пророщенная пшеница (22)
- Миндаль, лесной орех (20)
- Соевое масло (17)
- Арахис (10)
- Подсолнечное нерафинированное масло (7.5)
- Оливковое масло (7)
- Гречка (6)
- Курага, облепиха (5)
Источник
Витамины А и Е — основные защитники красоты и молодости нашего организма. Они играют одну из главных ролей в поддержании иммунной системы и помогают сбалансировать гормональный фон.
Витамины А и Е — основные защитники красоты и молодости нашего организма.
Действие витамина А
Ретинол принимает участие во многих метаболических процессах, биосинтезе белковых соединений, клеточных процессах, развитии костной ткани и зубов. Он затормаживает процесс старения. Без него невозможно рождение новых клеток.
Действие витамина Е
Уничтожает свободные радикалы в организме. Оберегает клеточные оболочки от разрушения. Борется с окислительными процессами в мембране клеток. Способствует улучшению транспортировки кислорода и углекислого газа в организме.
Для чего полезны витамины А и Е
Ретинол необходим для глаз. Он входит в состав зрительных пигментов, обеспечивающих нормальную работу зрительного анализатора. Нужен для полноценной деятельности иммунной системы, помогает справляться с инфекциями и способствует улучшению защитных характеристик слизистых оболочек. Влияет на состояние кожи, ногтей и волос.
Ретинол необходим для глаз. Он входит в состав зрительных пигментов, обеспечивающих нормальную работу зрительного анализатора.
Токоферол ацетат способствует созреванию яйцеклеток и сперматозоидов, поддерживает нормальные процессы при беременности. Влияет на деятельность нервной системы, обладает сосудорасширяющими свойствами и применяется для лечения множества заболеваний. Предупреждает развитие тромбов в кровеносных сосудах. Необходим для роста и регенерации тканей и участвует в процессе насыщения тканей кислородом. Кроме того, он необходим при высоких нагрузках и в терапии нервно-мышечной дистрофии.
Где содержатся витамины А и Е
Восполнить дефицит этих веществ в организме можно благодаря приему специальных минеральных комплексов и полноценному рациону питания.
Препараты
В аптеках свободно можно приобрести Ретинол (в жидкой форме и в виде капсул) или Токоферол ацетат (капсулы). Они продаются в парном сочетании (например, препарат Аевит). Могут входить в состав минеральных комплексов, включающих другие жизненно необходимые компоненты.
В аптеках свободно можно приобрести Ретинол (в жидкой форме и в виде капсул) или Токоферол ацетат (капсулы).
Продукты
Большое количество ретинола содержат:
- рыбий жир;
- куриная печень;
- яичные желтки;
- молоко, сыры и сливочное масло;
- морковь, тыква, шпинат и сладкий перец;
- листовые зеленые овощи;
- яблоки, абрикосы, виноград, арбузы и дыни.
Токоферол присутствует:
- в растительном и сливочном маслах;
- в овощах и зелени;
- в ягодах и фруктах;
- в молочных продуктах;
- в орехах и цельных злаках.
Показания к одновременному применению
Дефицит или повышенная потребность организма в данных элементах при таких состояниях, как:
- несбалансированное питание или назначение диет с повышенным потреблением полиненасыщенных жирных кислот (Омега-3, 6 и 9);
- никотиновая, наркотическая или алкогольная зависимость;
- инфекционно-воспалительные заболевания;
- заболевания щитовидной железы;
- нарушение пищеварения вследствие развития различных заболеваний ЖКТ;
- заболевания печени и деформация каналов желчных путей;
- новообразования в поджелудочной железе и т.п.
Несбалансированное питание или назначение диет с повышенным потреблением полиненасыщенных жирных кислот (Омега-3, 6 и 9) требует назначение ретинола.
Совместный эффект
Полностью совместимы между собой. При нехватке в организме одного из них происходит интенсивное всасывание другого.
Как принимать витамины А и Е
Внутрь ежедневно по 1 капсуле каждого из этих элементов. При употреблении в виде комплексных препаратов — согласно инструкции к применению.
Сколько пить
Продолжительность приема — от 2 до 4 недель.
Суточная доза
Ежедневная норма потребления в здоровом организме:
- ретинол и бета-каротин — от 3300 до 5000 МЕ (1 мг = 3 300 МЕ);
- токоферол — от 30 до 40 МЕ (1 мг = 1,21 МЕ).
Продолжительность приема — от 2 до 4 недель.
Утром или ночью
Принимать в утреннее время во время еды.
Особые указания
Использовать по назначению врача. Придерживаться предписанного порциона.
Для мужчин
Чрезмерное употребление синтетических разновидностей альфа-токоферол (dl-альфа-токоферил) способно спровоцировать развитие сексуальных дисфункций.
Для женщин
В больших количествах вызывает кровотечения.
При беременности и лактации
На этапах планирования беременности роль этих веществ резко возрастает. Рекомендуют принимать во второй половине менструального цикла вплоть до наступления месячных.
На этапах планирования беременности роль этих веществ резко возрастает.
Излишки или дефицит этих веществ негативно сказывается как на здоровье матери, так и на полноценном развитии плода.
Адекватное потребление этих элементов вместе с фолиевой кислотой способствует нормальному развитию плода, плаценты и выработке гормона лактации.
Для детей
Детские препараты отличаются дозировкой. Комплексные добавки для детей могут быть изготовлены в виде:
- раствора (капли);
- жевательных таблеток;
- капсул.
Часто подобные продукты изготавливаются на основе соевого лецитина, уже включающего в себя данные питательные вещества.
Комплексные добавки для детей могут быть изготовлены в виде жевательных таблеток.
Противопоказания
Повышенная чувствительность к компонентам данных лекарственных форм или перенасыщение организма этими веществами.
Побочные действия
Излишек в организме приводит к частым головным болям и головокружениям, повышенной утомляемости и ощущению слабости. Чрезмерное употребление в лекарственных формах может спровоцировать развитие заболеваний печени.
Мнение врачей
Многие врачи считают, что при адекватном приеме эти элементы оказывают благотворное воздействие на работу всех органов и систем организма.
Отзывы пациентов
Светлана, 36 лет, г. Краснодар
Использовала капсулы Аэвита в приготовлении косметических масок для лица по разным рецептам. Понравился эффект смеси сока алоэ, меда, глицерина и раствора, выдавленного из 1 капсулы данного средства. Морщины стали менее выраженными уже после первого использования такой маски.
Марина, 48 лет, г. Красноярск
Часто использую для проведения косметических процедур в домашних условиях. Иногда добавляю по капле в крем для лица. Хорошо помогает, если использовать как гель для укрепления ресниц и ногтей.
Источник
В предыдущей статье мы начали знакомство с витамином Е (токоферолом) – витамином размножения: окунулись в его историю открытия, узнали об основных свойствах.
И даже заглянули немного вперед, рассмотрев некоторые функции в организме. Сегодня мы более подробно узнаем о том, для чего нужен витамин Е. Ну что ж, приступим…
Витамин Е – это надежная защита от рака и атеросклероза
Витамин Е наряду со своими собратьями (бета – каротином, витаминами А и С) является сильнейшим антиоксидантом. Что это значит?
Антиоксидант – это вещество, которое защищает клетки, ткани и органы от разрушительного действия опаснейших врагов нашего организма — свободных радикалов.
Одной из жертв свободных радикалов являются ненасыщенные жирные кислоты, входящие в состав клеточных стенок.
В результате окисления (расщепления) этих внутриклеточных жиров образуются очень вредные вещества, которые нарушают функции клетки и приводят к ее гибели.
Кроме того пагубное воздействие этих токсичных соединений сказывается на работе ферментов и витаминов.
В качестве примера можно привести масло, оставленное на свету. Через некоторое время оно становится прогорклым в результате разрушения жирных кислот свободными радикалами кислорода.
Свободные радикалы являются виновниками образования старческих пятен на руках. Эти пятна — не что иное, как скопление мертвых молекул жира.
Такие пятна могут также образоваться в скрытом виде в головном мозге, печени, сердце, почках и мышцах.
Самое печальное здесь то, что массовая гибель клеток может стать причиной возникновения раковых опухолей, атеросклероза (сужение и закупорка сосудов).
А также, сердечных заболеваний, а также привести к преждевременному старению организма. Что же делать в таком случае?
Как помочь организму справляться со свободными радикалами? В этом случае на помощь приходит отряд витаминов – антиоксидантов, возглавляемый витамином Е.
Токоферол с легкостью встраивается в структуру клеточных стенок (мембран клетки) и защищает ненасыщенные жирные кислоты от разрушения свободными радикалами.
Данная функция витамина Е имеет важное значение и для защиты иммунных клеток, а также эритроцитов (красных кровяных клеток).
Эритроциты – это главные поставщики кислорода к клеткам тканей и органов. Их разрушение свободными радикалами приводит к дефициту кислорода в организме.
Отсюда важная роль витамина Е в клеточном дыхании. Кроме всего прочего витамин Е защищает витамин А от окисления и способствует его накоплению в печени.
Витамин Е – витамин, «приносящий потомство»
Токоферол обеспечивает высокую половую активность, участвуя в образовании спермы. Кроме того он предупреждает рак простаты.
Очень важное значение имеет витамин Е для беременных. Он обеспечивает полноценное развитие плода, предохраняет от выкидышей.
Витамин Е – питание для мышц
Токоферол обеспечивает поступление гликогена (животного крахмала) в скелетные мышцы и мышцы сердца, делая их более сильными и выносливыми.
Тем самым витамин Е защищает нас от мышечной слабости и переутомления.
Эта функция токоферола успешно применяется в спортивной медицине, особенно во время усиленных тренировок спортсменов.
Благодаря витамину Е мышцы спортсменов нуждаются в меньших запасах кислорода, который, как известно, в больших количествах стимулирует образование свободных радикалов.
Отсюда следует, что люди, ведущие слишком активный образ жизни, должны обращать внимание на содержание токоферола в своем организме и употреблять продукты, содержащие витамин Е.
Чем еще полезен витамин Е?
- обладает сосудорасширяющим действием, предотвращает свертывание крови и образование тромбов;
- обеспечивает нормальное кровообращение в нижних конечностях;
- предотвращает коронарно – артериальное заболевание сердца;
- уменьшает риск смерти после первого инфаркта миокарда у мужчин;
- положительно влияет на состояние кожи, принимает участие в процессе заживления ран, ожогов, послеоперационных рубцов и швов;
- уменьшает симптомы менопаузы;
- предохраняет от развития катаракты;
- защищая тимус (зобную или вилочковую железу), кору надпочечников и гипоталамус (отдел промежуточного мозга) от разрушения;
- улучшает усвоение белков и жиров, в том числе холестерина низкой плотности, предотвращая его накопление на стенках кровеносных сосудов;
- обладает мочегонным действием;
- предупреждает воспалительные процессы.
На этом наша статья подходит к концу. Теперь Вы знаете, для чего нужен витамин Енашему организму!
Как оказалось, его положительное действие практически не имеет границ. И все это благодаря тому, что он является главным витамином – антиоксидантом.
О том , как витамин Е взаимодействует с другими веществами, в том числе со своими собратьями – антиоксидантами, Вы узнаете из следующей статьи
Источник
Без необходимого количества витаминов А и Е в функционировании нашего организма происходят серьезные сбои. А, собственно, для чего витамин А и Е?
Витамин А
Ретинол (витамин А) – жирорастворимый витамин, антиоксидант, без которого невозможно нормальное функционирование иммунной системы, ухудшается состояние волос, кожи, костей, зрения. Ретинол принимает участие в регуляции белкового синтеза, в окислительно-восстановительном процессе, способствует функции субклеточных и клеточных мембран, нормализирует обмен веществ. Без витамина А невозможно нормальное формирование зубов, костей и жировых отложений. Ретинол стимулирует рост новых клеток, замедляет старение.
Витамин А растворяется жиром, следовательно его усвоение пищевым трактом также требует присутствия жиров, а еще минеральных веществ. Запасы ретинола в организме сохраняются довольно долго, поэтому ежедневного пополнения не требуют. Витамин А имеет две формы: собственно витамин А и провитамин А, превращающийся в витамин уже в нашем организме. Провитамин А являет собой растительную форму ретинола. Открыт витамин А одним из первых, произошло это в 1920 году. На витамин А богаты такие продукты, как рыбья печень и жир, сливочное масло, яичные желтки, цельное молоко и сливки. Зерновые продукты и снятое молоко на витамин А небогаты даже с искусственным его добавлением. Суточная доза ретинола составляет, для мужчин: 900 мкг (3000 ME), для женщин: 700 мкг (2300 ME). При заболеваниях вызванных недостаточностью витамина А, суточную дозировку увеличивают до 10000 МЕ.
Витамин Е
Открыли витамин Е в 1922 году. Под определением «витамин Е» сегодня известно 4 соединения токоферола, а также 4 – токотриенола. Поскольку наибольшую биологическую активность и наибольшее распространение имеет альфа-токоферол, витамин Е часто называют именно токоферолом или альфа-токоферолом. Витамин Е жирорастворим, равнодушен к высоким температурам, но не выносит света.
Второе название токоферола – витамин «молодости и плодовитости». Как мощный антиоксидант витамин Е способствует замедлению процессов старения, обеспечивает функционирование половых желез, как у мужчин, так и у женщин. Помимо этого витамин Е обеспечивает нормальное функционирование иммунной системы, активизирует питание клеток, укрепляет стенки сосудов, способствует периферическому кровообращению, предотвращает тромбообразование. Благодаря токоферолу нормализуется свертываемость крови, обеспечивается работа мышц, поддерживается здоровье нервов, облегчается диабет и болезнь Альцгеймера, предотвращается анемия.
Для чего он нужен
Витамин Е защищает от кислородного разрушения другие жирорастворимые витамины, улучшает усвоение витамина А, способствует формированию в межклеточном веществе коллагеновых волокон, предотвращает развитие старческой пигментации. Витамин Е является великолепным профилактическим средством сердечно-сосудистых и раковых заболеваний. Суточная доза токоферола для детей моложе 1 года составляет 0,5 мг/кг веса, для взрослых — 0,3 мг/кг. Для беременных женщин и кормящих мам, а также при высоких нагрузках для спортсменов рекомендуется повысить дозу.
Зная, для чего витамин А и Е, можно поддерживать свой организм в здоровом и бодром состоянии. Предложенный вам комплекс из двух витаминов этому поспособствует.
Источник