Сыр белки жиры углеводы витамины в 100

БонФит
Продукты
Сыр и творог: калорийность
Другие сыры: калорийность

Сыр

Калорийность и пищевая ценность Сыр

Энергетическая ценность (калорийность) Сыр составляет 350 ККал на 100 грамм продукта (съедобной части). Соотношение белков, жиров и углеводов:

Свойство	Значение
Калорийность, кКал	350
Белки, гр	26,3
Жиры, гр	26,6

Калькулятор продукта

Введите количество продукта «Сыр» для подсчета его пищевой ценности

Свойство	Значение	% от нормы
Калорийность, кКал	350	17.5	17.5%
Белки, гр	26,3	17.33	17.33%
Жиры, гр	26,6	59.09	59.09%

Микро- и макроэлементы в Сыр

Сыр содержит следующие элементы:
НЖК — Насыщенные жирные кислоты, Холестерин, Зола, Вода, Органические кислоты, Натрий, Калий, Фосфор, Магний, Кальций, Сера, Медь, Марганец, Цинк, Железо.

Микро- и макроэлемент	Значение
НЖК — Насыщенные жирные кислоты, г.	15,3
Холестерин, мг	80
Зола, г.	4,3
Вода, г.	40,8
Органические кислоты, г.	2
Натрий, мг	1100
Калий, мг	100
Фосфор, мг	600
Магний, мг	55
Кальций, мг	1000
Сера, мг	263
Медь, мкг	70
Марганец, мг	0,1
Цинк, мг	4
Железо, мг	0,7

Витамины в Сыр

Сыр содержит следующие витамины:
НЖК — Насыщенные жирные кислоты, Холестерин, Зола, Вода, Органические кислоты, Натрий, Калий, Фосфор, Магний, Кальций, Сера, Медь, Марганец, Цинк, Железо.

Витамин	Значение
Витамин B1 (тиамин), мг	0,03
Витамин B2 (рибофлавин), мг	0,38
Витамин B6 (пиридоксин), мг	0,1
Витамин B9 (фолиевая), мкг	19
Витамин C, мг	0,7
Витамин E (ТЭ), мг	0,4
Витамин PP (Ниациновый эквивалент), мг	6,8
Витамин B12 (кобаламины), мкг	1,4
Витамин D, мкг	0,86
Витамин A, мг	0,21
Витамин A (РЭ), мкг	238
Бэта-каротин, мг	0,17

Калорийность и химический состав других продуктов

ККал	Белки, г	Жиры, г	Угл, г
Американский Сыр	337	18,94	26,05	6,94
Сыр Проволоне	351	25,58	26,62	2,14
Сыр Бри	334	20,75	27,68	0,45
Сыр Гауда	356	24,94	27,44	2,22
Сыр Гауда или Эдам	357	24,98	27,69	1,67
Сыр Мюнстер	368	23,41	30,04	1,12
Сыр Мюнстер (Обезжиренный)	274	24,7	17,6	3,5
Сыр Рикотта (Частично Обезжиренное Молоко)	138	11,39	7,91	5,14
Сыр Рикотта (Цельное Молоко)	174	11,26	12,98	3,04
Сыр Фета	264	14,21	21,28	4,09
Сыр	350	26,3	26,6	0
Сыр маскарпоне	412	4,8	41,5	4,8
Сыр российский	364	23,2	29,5	0
Козий сыр	290	21,3	21,7	0,7
Сыр филадельфия	342	5,93	34,24	4,07
Сыр рикотта	174	11,26	12,98	3,04
Сыр адыгейский	264	19,8	19,8	1,5
Сыр Голландский	350	26,6	26,6	0
Сыр Камамбер	324	15,3	28,8	0,1
Сыр Сулугуни	286	20,5	22	0,4
Сыр пошехонский	344	26	26,1	0
Сыр московский	355,6	26	26,5	3,5
Сыр алтайский	355,6	26	26,5	3,5
Сыр зеленый	355,6	26	26,5	3,5
Сыр костромской	343	25,6	26,1	0
Сыр литовский	250	27,9	14,7	0
Сыр латвийский	316	23,3	24,1	0
Сыр осетинский	355,6	26	26,5	3,5
Сыр прибалтийский	207	29,8	9	0
Сыр советский	385	24,4	31,1	0
Сыр эстонский	355,6	26	26,5	3,5
Сыр эмментальский	372,4	28,7	28,5	0,3
Сыр Пекорино	419	25,5	33	0
Cыр украинский	355,6	26	26,5	3,5
Сыр угличский	347	25,8	26,3	0
Сыр ярославский	350	26,2	26,6	0
Сыр тофу	76	8,08	4,78	1,88
Зеленый сыр песто	380	23	32	0
Сыр курт	260	25	16	2,7
Творожный сыр	317	7	31	2,5
Сыр асьяго	122	10,9	8,11	1,15
Сыр фонтина	389	25,6	31,14	1,55
Копченый сыр	380	23,5	30,8	0
Копченый сыр косичка	320	19,5	26	2,2
Сыр Буко	200	8,5	17	3
Колбасный сыр	275	21,2	19,4	3,7
Сыр мексиканский	282	24,69	19,4	3,41
Сыр анари	195	11	15	2
Сыр халуми	255	25	16	2,6
Сыр Банон	200	8,5	17	3

Источник

Пищевая ценность и химический состав «Сыр».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	330 кКал	1684 кКал	19.6%	5.9%	510 г
Белки	24.94 г	76 г	32.8%	9.9%	305 г
Жиры	27.44 г	56 г	49%	14.8%	204 г
Углеводы	2.22 г	219 г	1%	0.3%	9865 г
Вода	41.46 г	2273 г	1.8%	0.5%	5482 г
Зола	3.94 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	165 мкг	900 мкг	18.3%	5.5%	545 г
Ретинол	0.164 мг	~
бета Каротин	0.01 мг	5 мг	0.2%	0.1%	50000 г
Витамин В1, тиамин	0.03 мг	1.5 мг	2%	0.6%	5000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.334 мг	1.8 мг	18.6%	5.6%	539 г
Витамин В4, холин	15.4 мг	500 мг	3.1%	0.9%	3247 г
Витамин В5, пантотеновая	0.34 мг	5 мг	6.8%	2.1%	1471 г
Витамин В6, пиридоксин	0.08 мг	2 мг	4%	1.2%	2500 г
Витамин В9, фолаты	21 мкг	400 мкг	5.3%	1.6%	1905 г
Витамин В12, кобаламин	1.54 мкг	3 мкг	51.3%	15.5%	195 г
Витамин D, кальциферол	0.5 мкг	10 мкг	5%	1.5%	2000 г
Витамин D3, холекальциферол	0.5 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.24 мг	15 мг	1.6%	0.5%	6250 г
Витамин К, филлохинон	2.3 мкг	120 мкг	1.9%	0.6%	5217 г
Витамин РР, НЭ	0.063 мг	20 мг	0.3%	0.1%	31746 г
Макроэлементы
Калий, K	121 мг	2500 мг	4.8%	1.5%	2066 г
Кальций, Ca	700 мг	1000 мг	70%	21.2%	143 г
Магний, Mg	29 мг	400 мг	7.3%	2.2%	1379 г
Натрий, Na	819 мг	1300 мг	63%	19.1%	159 г
Сера, S	249.4 мг	1000 мг	24.9%	7.5%	401 г
Фосфор, Ph	546 мг	800 мг	68.3%	20.7%	147 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.24 мг	18 мг	1.3%	0.4%	7500 г
Марганец, Mn	0.011 мг	2 мг	0.6%	0.2%	18182 г
Медь, Cu	36 мкг	1000 мкг	3.6%	1.1%	2778 г
Селен, Se	14.5 мкг	55 мкг	26.4%	8%	379 г
Цинк, Zn	3.9 мг	12 мг	32.5%	9.8%	308 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	2.22 г	max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.962 г	~
Валин	1.806 г	~
Гистидин*	1.032 г	~
Изолейцин	1.306 г	~
Лейцин	2.564 г	~
Лизин	2.654 г	~
Метионин	0.719 г	~
Треонин	0.93 г	~
Триптофан	0.352 г	~
Фенилаланин	1.431 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.762 г	~
Аспарагиновая кислота	1.743 г	~
Глицин	0.485 г	~
Глутаминовая кислота	6.137 г	~
Пролин	3.245 г	~
Серин	1.544 г	~
Тирозин	1.454 г	~
Цистеин	0.254 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	114 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	17.614 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.999 г	~
6:0 Капроновая	0.64 г	~
8:0 Каприловая	0.427 г	~
10:0 Каприновая	0.918 г	~
12:0 Лауриновая	1.211 г	~
14:0 Миристиновая	3.04 г	~
16:0 Пальмитиновая	6.851 г	~
18:0 Стеариновая	2.918 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	7.747 г	min 16.8 г	46.1%	14%
16:1 Пальмитолеиновая	0.889 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	6.388 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.657 г	от 11.2 до 20.6 г	5.9%	1.8%
18:2 Линолевая	0.263 г	~
18:3 Линоленовая	0.394 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.394 г	от 0.9 до 3.7 г	43.8%	13.3%
Омега-6 жирные кислоты	0.263 г	от 4.7 до 16.8 г	5.6%	1.7%

Энергетическая ценность Сыр составляет 330 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».

Источник

Пищевая ценность и химический состав «Сыр российский».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	362 кКал	1684 кКал	21.5%	5.9%	465 г
Белки	23 г	76 г	30.3%	8.4%	330 г
Жиры	29 г	56 г	51.8%	14.3%	193 г
Органические кислоты	2 г	~
Вода	41 г	2273 г	1.8%	0.5%	5544 г
Зола	4.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	288 мкг	900 мкг	32%	8.8%	313 г
Ретинол	0.26 мг	~
бета Каротин	0.17 мг	5 мг	3.4%	0.9%	2941 г
Витамин В1, тиамин	0.04 мг	1.5 мг	2.7%	0.7%	3750 г
Витамин В2, рибофлавин	0.3 мг	1.8 мг	16.7%	4.6%	600 г
Витамин В6, пиридоксин	0.1 мг	2 мг	5%	1.4%	2000 г
Витамин В9, фолаты	23.5 мкг	400 мкг	5.9%	1.6%	1702 г
Витамин В12, кобаламин	1.5 мкг	3 мкг	50%	13.8%	200 г
Витамин C, аскорбиновая	0.7 мг	90 мг	0.8%	0.2%	12857 г
Витамин D, кальциферол	0.96 мкг	10 мкг	9.6%	2.7%	1042 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.5 мг	15 мг	3.3%	0.9%	3000 г
Витамин РР, НЭ	6.1 мг	20 мг	30.5%	8.4%	328 г
Ниацин	0.2 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	88 мг	2500 мг	3.5%	1%	2841 г
Кальций, Ca	880 мг	1000 мг	88%	24.3%	114 г
Магний, Mg	35 мг	400 мг	8.8%	2.4%	1143 г
Натрий, Na	810 мг	1300 мг	62.3%	17.2%	160 г
Сера, S	232 мг	1000 мг	23.2%	6.4%	431 г
Фосфор, Ph	500 мг	800 мг	62.5%	17.3%	160 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1 мг	18 мг	5.6%	1.5%	1800 г
Медь, Cu	50 мкг	1000 мкг	5%	1.4%	2000 г
Цинк, Zn	3.5 мг	12 мг	29.2%	8.1%	343 г
Незаменимые аминокислоты	8.56 г	~
Аргинин*	0.71 г	~
Валин	1.69 г	~
Гистидин*	1.49 г	~
Изолейцин	0.97 г	~
Лейцин	1.93 г	~
Лизин	1.53 г	~
Метионин	0.54 г	~
Метионин + Цистеин	0.75 г	~
Треонин	0.92 г	~
Триптофан	0.66 г	~
Фенилаланин	1.22 г	~
Фенилаланин+Тирозин	2.57 г	~
Заменимые аминокислоты	14.23 г	~
Аланин	0.6 г	~
Аспарагиновая кислота	1.35 г	~
Глицин	0.38 г	~
Глутаминовая кислота	4.6 г	~
Пролин	2.32 г	~
Серин	1.2 г	~
Тирозин	1.35 г	~
Цистеин	0.21 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	89 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	15.9 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.1 г	~
8:0 Каприловая	0.39 г	~
10:0 Каприновая	1.26 г	~
12:0 Лауриновая	1.16 г	~
14:0 Миристиновая	2.42 г	~
15:0 Пентадекановая	0.29 г	~
16:0 Пальмитиновая	6.19 г	~
17:0 Маргариновая	0.19 г	~
18:0 Стеариновая	3.38 г	~
20:0 Арахиновая	0.19 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	7.64 г	min 16.8 г	45.5%	12.6%
14:1 Миристолеиновая	0.39 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	0.48 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	6.77 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.68 г	от 11.2 до 20.6 г	6.1%	1.7%
18:2 Линолевая	0.68 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.68 г	от 4.7 до 16.8 г	14.5%	4%

Энергетическая ценность Сыр российский составляет 362 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.