Статьи и книги о витаминах
Все знают, что витамины — это хорошо, а слово «авитаминоз» очень модно вворачивать в разговорах. На авитаминоз списывают усталость и плохое самочувствие, и зачастую это правда. Но как восполнить недостаток витаминов? Покупать разрекламированные пилюльки? Дни напролет поедать фрукты? Жевать салат и ждать чуда? К витаминам нужно подходить рационально и ознакомившись с теорией, иначе можно переусердствовать. Книги про витамины расскажут вам все об этих полезных веществах. 
1. Кэтрин Прайс «Витамания. История нашей одержимости витаминами»
Большинство людей не знают о витаминах ничего, кроме того, что их нужно принимать, и желательно в больших количествах. Благодаря рекламе кажется, что это путь к здоровью, причем чуть ли не основной. Но так ли это на самом деле? Или мы заложники иллюзий?
2. Николай Даников «Целебный витамин D»
Недостаток витамина D проявляет себя ухудшением зрения, чувствительностью зубов и болью в суставах – потому что кальций и фосфор перестают усваиваться. А за этим идут другие проблемы со здоровьем… Так сколько нужно этого витамина? Бывает ли избыток?
3. Илья Рощин «Витамины-целители»
Используя целительную силу витаминов и держа ее под контролем можно сохранить свое здоровье и красоту на долгие годы. В этой книге рассказывается о свойствах витаминов, их правильном употреблении, о том, что такое авитаминоз и как с ним справиться и т.д.
4. Владислав Лифляндский «Витамины и минералы»
Эта книга представляет собой справочник, в котором содержится информация обо всех на данный момент известных витаминах и минералах, а также о препаратах на их основе и проблемах со здоровьем, при которых они могут помочь. Все под алфавитным указателем.
5. Анна Богданова «Живые витамины»
Для того чтобы быть здоровым и энергичным достаточно правильно питаться и следить за тем, чтобы в организм поступало правильное количество витаминов. В книге собраны все свойства основных витаминов, знания о которых могут помочь в оздоровлении организма.
6. Майя Гогулан «Чудеса витаминов и микроэлементов. Законы здоровья»
Витамины и микроэлементы нужны. Для здоровья и самочувствия. Но в действительности влияние этих веществ на жизнь человека гораздо обширнее, и эта книга дает информацию о том, какие продукты выбирать, как их готовить и как обеспечить организм витаминами.
7. Алиса Боумен «Диета с витамином D: план быстрого сжигания «упрямого» жира»
Интересно, что диета, специально насыщенная витамином D позволяет быстро сжечь жир, при этом питаясь сытно и вкусно. При этом важно не создать избытка витамина D, так как он опасен для здоровья. В этой книге находится тщательно подобранное меню и рецепты.
8. Аркадий Эйзлер «Европейское исследование: БАДы, витамины, ГМО, биопродукты. Как сделать правильный шаг к здоровому долголетию»
В книге собрана наиболее полная научная информация про влияние питания на здоровье человека и его самочувствие. Автор является кандидатом технических наук и имел доступ к результатам научных исследований многих европейских стран, в том числе и России.
9. Елена Первушина «Огородная аптека от А до Я. Натуральные витамины»
Чтобы быть здоровым и хорошо себя чувствовать нужно правильно питаться и заниматься спортом. Совместить оба эти занятия можно, выращивая на своем участке натуральные витамины и обогащая ими свой организм. Как правильно это делать? Ответы есть в книге.
10. Агнешка Совиньская «Витаминки и другие обитатели ягод, овощей и фруктов»
Объяснить ребенку, что такое витамины и почему овощи и фрукты так полезны организму достаточно сложно. Но эта книга исправит данное обстоятельство, увлекательно рассказав о веществах, содержащихся в пище или ее жителях, весьма заинтересовав юного читателя.
11. Кристофер Хоббс, Элсон Хаас «Витамины для чайников»
В этой книге нет советов врачей или научных выкладок о последних исследованиях. Но в ней есть много полезной информации о том, как же ориентироваться в обширном море из витаминов и микроэлементов и суметь создать индивидуальную программу для здоровья.
12. Ричард Фиршайн «Витаминный рецепт для здоровой жизни»
Под одной обложкой собраны факты о двадцати самых надежных витаминах для лечения многих заболеваний – от бессонницы и хронической усталости до астмы и диабета. Ведь сегодня природные лекарственные средства становятся частью и медицинской практики.
13. Евгения Ших, Анна Абрамова «Витаминно-минеральный комплекс при беременности»
Весь срок беременности является очень ответственным, и в это время организму особенно требуется подпитка витаминами и минералами. В указанной книге собрана информация о правильном использовании витаминно-минеральных комплексов будущими матерями.
14. Владимир Спиричев «Что могут витамины: Парадоксы правильного питания»
Что поднимается под витаминами? То, что продается в аптеках в ярких упаковках? Или то, что содержится в продуктах питания? Почему витаминов не хватает? А сколько их нужно? На эти и еще многие другие простые, но важные вопросы дает ответы профессор.
15. Геннадий Малахов «Витамины и минералы. Здоровье и сила на каждый день»
Известный телеведущий и специалист по народной медицине написал книгу для широкого круга читателей, раскрыв секреты о витаминах и минералах в повседневном питании. Еще он рассказал о вреде искусственных витаминов и правильном употреблении продуктов.
16. Ольга Грибанова, Галина Завьялова «Витамины для вашего здоровья. Физиология и биохимия для любознательных»
Книга адресована самому широкому кругу читателей – в ней содержится информация про то, откуда берутся витамины и как они попадают в аптечные комплексы, какие продукты и в каком количестве нужно употреблять в пищу, и какова их роль в организме человека.
17. Наташа Гном «Цедрик и азбука витаминов»
Книга из серии «Цедрик: новый друг малышей», которая сочетает в себе все необходимое для одновременного изучения алфавита, гласных и согласных букв, а также знакомства с природой и свойствами овощей, фруктов и ягод и содержащимися в них витаминами.
18. Кристиане Мюлле Урбан, Хюлла Силке «Витамины»
Все знают, что витамины необходимы организму человека. Но в этой книге собрана не та скучная информация, к которой все давно привыкли, а по-настоящему захватывающее путешествие в мир витаминов и минералов, сопровождающееся рецептами многих блюд.
19. Ольга Громова «Витамин D. Смена парадигмы»
Современные информационные технологии позволили собрать и упорядочить факты про витамин D, сделав на их основании выводы, которые оказались не такими и очевидными. Эта книга будет полезна не только простым читателям, но и медицинским специалистам.
20. Йорг Циттлау, Ханс-Ульрих Грим «Витаминный шок. Почему витамины вредят нашему здоровью?»
Всё – лекарство, и всё – яд. Круглый год люди пьют витаминные комплексы и сидят на витаминных диетах в твердой убежденности, что это сделает их здоровыми. Но откуда же им знать, какие именно витамины им нужны сейчас и не вредит ли им их количество?
8 192
Источник
АСКОРБИНКА ОТ ПРОСТУД НЕ СПАСЕТ
Один из самых популярных мифов в сезон гриппа и простуд — про витамин С: нужно срочно проглотить ударную дозу аскорбинки, как только почувствуете, что в горле запершило, из носа потекло и голова тяжелеет. «Многие при этом ссылаются на знаменитого ученого Лайнуса Полинга, который, между прочим, получил Нобелевскую премию вовсе не за теорию «лечения витаминами всего подряд», а за исследования в области молекулярной биологии, — напоминает руководитель Школы современной медицины, заведующий Научно-клиническим центром эндокринологии биомедицинского холдинга «Атлас», кандидат медицинских наук, врач-эндокринолог Юрий Потешкин. — На самом деле на сегодня нет ни одного масштабного научно-медицинского исследования, которое доказало бы, что прием витамина С ощутимо снижает риск заболевания гриппом или ОРВИ (острыми респираторными вирусными-инфекциями. — Ред.). В то же время известно, что чем больше витамина С принимает человек, тем активнее его начинают выводить почки». То есть может случиться так, что в итоге ваш организм этого витамина больше потеряет, чем получит. Словом, рассчитывать на заметное полезное действие в любом случае не приходится.
КОМУ ПОМОЖЕТ МАГНИЙ
— Еще одно частое заблуждение — про витамины группы В, которые нам обычно рекомендуют принимать вместе с жизненно-важным элементом магнием, — продолжает эксперт.
Такой препарат стоит недешево и, как нередко уверяют российские врачи, помогает наладить работу нервной системы, страдающей у большинства из нас. А также, мол, улучшается обмен веществ, сон, проходит повышенная утомляемость. Казалось бы: что может быть лучше такого чудесного средства хмурой дождливой осенью?
— Не хочется вас расстраивать, но такие желанные эффекты для взрослых пациентов, увы, научными данными не подтверждаются, — рассказал Юрий Потешкин в научно-медицинской программе «Охотники за мифами» на радио «Комсомольская правда». — Есть лишь исследования, которые говорят, что магний в сочетании с витаминами группы В помогает снижать гиперактивность в детском возрасте.
СЕРДЕЧНИКИ, НЕ ОБОЛЬЩАЙТЕСЬ
Дальше по списку — витамин Е, который и кожу омолаживает, и репродуктивное здоровье у мужчин-женщин улучшает, и для иммунитета хорош — как пишут на упаковках с «волшебными» капсулами.
— Есть популярные противовоспалительные вещества — Омега-3, и зачастую именно к ним добавляют витамин Е за компанию, — поясняет наш эксперт. — В принципе, такое сочетание может быть полезным для организма, но только если препарат назначен врачом по конкретным показаниям человеку индивидуально. Как правило, это рекомендуется молодым людям (до 40 — 45 лет), у которых есть риск сердечно-сосудистых заболеваний, но пока не требуется более серьезная лекарственная терапия.
А теперь — внимание: если у человека повышенное давление, повышенный холестерин и уровень сахара в крови — хотя бы два из этих признаков, то рассчитывать на Омегу-3 с витамином Е не просто бесполезно, но и опасно! — предупреждает врач. Полагаясь на эффект такого «лечения», вы не сможете улучшить свое состояние и в то же время упустите ценное время, а сердечно-сосудистое заболевание будет прогрессировать.
«И ЖИР СОЖЖЕМ, И МЫШЦЫ НАРАСТИМ»
— Доктор, что скажете про биодобавку, которую сейчас советуют всем, кто увлекается фитнесом, хочет поскорее сжечь жир и нарастить мышцы — L-карнитин? — спрашивает слушатель радио «КП» Дмитрий.
— Есть несколько фитнес-исследований, которые показали: на самом деле L-карнитин почти бесполезен, дает едва заметный эффект, — разводит руками Юрий Потешкин. — А еще есть данные, что это вещество способно взаимодействовать с некоторыми гормональными рецепторами и, таким образом, вмешиваться в наш гормональный баланс. В общем, с учетом того, что глубинных исследований долговременного эффекта L-карнитина для человека на сегодня нет, я как врач-эндокринолог не рекомендовал бы своим пациентам использовать такую биодобавку.
ВМЕСТО ВЫВОДА
Почему полезнее потратить деньги на еду
«Мне 50 лет, и я дважды в неделю принимаю поливитамины — это правильно?», — поинтересовалась слушательница радио «КП» Наталья.
— Изначально поливитамины были задуманы так, чтобы вы могли принимать их каждый день и у вас не было передозировки, — поясняет руководитель Школы современной медицины Юрий Потешкин. — Поэтому, как правило, в поливитаминах содержится всех витаминов понемножку. И даже если вы будете принимать их ежедневно, то не надейтесь почувствовать заметный эффект.
Витамин «C» не помогает при простуде и ОРВИ.Врач-эндокринолог развевает мифы о популярной «аскорбинке»
Вообще, современная медицина исходит из того, что людям нужно назначать не хватающие именно им витамины по конкретным показаниям. А просто так — для профилактики и улучшения самочувствия, как обычно пишут в рекламных аннотациях — принимать поливитамины с медицинской точки зрения смысла нет. Лучше потратьте деньги на хорошую еду (см. Инфографику). В рекомендациях Всемирной организации здравоохранения так и сказано: если у человека нет серьезных патологий (нарушений здоровья), при которых требуются конкретные витамины, то достаточно разнообразно питаться, и организму хватит всех необходимых веществ. А дополнительные биодобавки не нужны.
ВАЖНО
Отдельная история — беременные женщины, им по международным рекомендациям действительно необходимо дополнительно принимать определенные витамины и элементы (фолиевую кислоту, йод, часто железо и т. д.) — правильный список подскажет врач акушер-гинеколог.
КСТАТИ
Чего в России точно не хватает
Речь о витамине Д, который вырабатывается в коже человека под воздействием солнечных лучей. На большей части территории страны солнце радует нас не часто, и даже в южных регионах у жителей с европейским генотипом выработка витамина в организме, как правило, снижена, поясняет Юрий Потешкин. Поэтому большинству россиян реально не хватает витамина Д. Чтобы восполнить его дефицит, можно усиленно налегать на печень трески и жирные сорта диких морских рыб (скумбрия, сельдь, дикий лосось) либо принимать специальные препараты, назначенные врачом.
БАДы с Омега-3 могут быть опасными.Врачи считают, что в некоторых случаях популярные БАДы с кислотами Омега-3 могут быть даже вредными для людей с сердечно-сосудистыми заболеваниями. Своим мнением на этот счёт с нами поделился руководитель Школы современной медицины, врач-эндокринолог, кандидат медицинских наук Юрий Потешкин.
Обязательно ли пить аптечные витамины — мнение эксперта.Может ли современный человек оставаться здоровым, не используя аптечные витамины? Об этом нам рассказал руководитель Школы современной медицины, врач-эндокринолог, кандидат медицинских наук Юрий Потешкин
Источник
РМЖ
Да Сигна
Клиническая
офтальмология
Медицинское
обозрение
Мать и дитя
Партнеры
В нашей базе более 100 000 статей
присоединяйтесь!
Подписаться Условия использования
Личный кабинет
О журнале
Текущий номер
Выпуски журналов
Каталог статей
Наши авторы
Новости медицины
Полезная информация
Блог
Фильтр по сайту
Расширенный поиск
для
печати
Главная страница / Каталог статей / Витамины
Импакт фактор — 0,628*
*Импакт фактор за 2018 г. по данным РИНЦ
Журнал входит в Перечень рецензируемых научных изданий ВАК.
Читайте в новом номере
Регулярные выпуски «РМЖ» №8,
2020
В номере РМЖ. Неврология № 8, 2020 представлены статьи, посвященные актуальным проблемам э…
РМЖ — Русский медицинский журнал
Follow @rusmedjournal
Сортировать по
Опубликованные
Регулярные выпуски «РМЖ» №7, 2008 г.
02.04.2008
Микронутриенты и их взаимодействие
Рассматриваются четыре типа взаимодействия [1]:
Химическое – которое может происходить на стадии производства пищевых добавок до того, как они попадают к потребителю.
Биохимическое – для …
Витамины
17225
Регулярные выпуски «РМЖ» №5, 2008 г.
07.03.2008
Витаминно–минеральные комплексы в современной клинической практике
Важный шаг на пути к открытию витаминов был сделан русским ученым Н.И. Луниным (1853–1937). В 1890 году он проводил эксперимент, который заключался в кормлении мышей пищей, содержащей в очищен…
Витамины
8419
07.03.2008
Применение витаминно–минерального комплекса Кальцинова в терапевтической практике
холекальциферол 100 МЕ
кальция фосфата дигидрат 430,4 мг, что соответствует содержанию Ca2+ 100 мг
фосфор P5+ 77 мг
ретинол 1000 МЕ
пиридоксин (в форме гидрохлорида) 400 мкг
аскорбиновая кислота 15 …
Витамины
3447
Регулярные выпуски «РМЖ» №16, 2007 г.
26.08.2007
К вопросу о необходимости приема витаминов и минералов (интервью)
– Действительно, в наше время трудно найти человека, который никогда не слышал о витаминах. И эта всеобщая осведомленность – одна из основных трудностей и бед. Скрывая за собой массу широко р…
Витамины
11147
26.08.2007
Витамины и онкопатология: современный взгляд с позиций доказательной медицины
Витамины, как часть натурального природного окружения, стояли у истоков зарождения жизни. На это окружение ориентированы все системы гомеостаза, адаптационных механизмов и возрастного онтогенеза человека […
Витамины
45758
Регулярные выпуски «РМЖ» №5, 2007 г.
07.03.2007
Роль витаминных комплексов в профилактике и лечении заболеваний внутренних органов
Многие широко распространенные в наше время неспецифические симптомы, такие как повышенная утомляемость, раздражительность, нарушение когнитивных функций, расстройства сна или наоборот – сонливость…
Витамины
6442
Регулярные выпуски «РМЖ» №2, 2007 г.
27.01.2007
Биодоступность пероральных препаратов
Современные фармацевтические технологии позволяют изменять в определенном диапазоне фармакокинетические параметры перорально принимаемого лекарственного средства. Как правило, эти технологии направлены н…
Витамины
16237
Регулярные выпуски «РМЖ» №17, 2004 г.
04.09.2004
Взаимодействия компонентов витаминно–минеральных комплексов и рациональная витаминотерапия
Химическое взаимодействие витаминов более выражено в жидких лекарственных формах, чем в твердых. Существует несколько методов предотвращения химического взаимодействия между витаминами в жидких лекарстве…
Витамины
8386
1
2
Наши партнеры
Источник