Сообщение на тему витамин b12
Витамин В12 считается одним из сложнейших по составу витаминов в природе. Данное вещество интересно еще тем, что его не могут синтезировать ни растения, ни люди, ни животные. Откуда же тогда получается этот витамин? Ответ прост. Его синтезируют микроорганизмы. Кроме них, никто на это не способен.
Человек получает витамин B12 из различных продуктов животного происхождения, в которых есть такие микроорганизмы. Перечислим некоторые из них:
• почки;
• печень;
• сердце;
• творог;
• мясо;
• молоко;
• сыр.
Роль витамина B12
В организме человека данный витамин всасывается в тонкой кишке. Но для того чтобы витамин B12 нормально усвоился, должен присутствовать так назывыемый внутренний фактор Кастла. Это белок, который вырабатывается в желудке. Он связывается с витамином B12, и затем они вместе переносятся в кровь через стенки кишечника. Только после этого полученный витамин с белком будет переноситься в токе крови по всему организму. Огромное количество витамина B12 содержится в таких органах, как мышцы, печень, почки, нервные клетки, костный мозг.
Бывает и так, что организм теряет способность всасывать витамин B12 в кишках. Но как всегда, природой всё продумано. При таком раскладе витамин будет поступать из внутренних запасов печени. Подобного запаса хватит примерно на три-четыре года, а порой хватает и на пять лет. Поэтому больным приходится принимать лекарства, чтобы как-нибудь сбалансировать этот недостаток. К примеру, можно принимать витамин B12 в таблетках. Это обеспечит организм необходимым количеством данного вещества.
Другие функции витамина B12
Этот витамин в виде катализатора участвует в различных реакциях, в результате которых образуются такие вещества, как:
• холин (иначе известный, как витамин B4);
• метионин;
• креатин;
• ацетилхолин;
• адреналин;
• азотистые основы нуклеиновых кислот (к примеру, ДНК или РНК);
• белки;
• и другие активные и нужные организму вещества.
Помимо этого, B12 участвует в образовании фолиевой кислоты (одна из форм витамина B9), а также способствует его депонированию в организме в целом. В результате облегчается синтез ДНК и, самое главное, образование эритроцитов.
Недостаточность витамина B12 в организме
Недостаток витамина B12 приводит к образованию следующих веществ:
• метилмалоновая кислота;
• пропионовая кислота.
Чем это чревато? Вследствие наличия этих кислот в организме будет наблюдаться нарушение образования миелина. А миелин — это один из важнейших компонентов, участвующих в строении нервных клеток. В такой ситуации пациентам могут выписать витамин B12 в ампулах.
Гиповитаминоз витамина B12 (или же иначе – недостаток этого вещества) наблюдается не так уж и часто. Подавляющее большинство людей, страдающих гиповитаминозом данного витамина, — это вегетарианцы. С чем это связано? С тем, что они не употребляют пищу животного происхождения.
Но бывает и так, что человек употребляет мясо и прочие животные продукты, но у него всё равно наблюдается недостаток витамина B12. В таких случаях, своре всего, у пациента в организме отсутствует или же вырабатывается в недостаточном количестве особый фермент, о котором упоминалось выше — внутренний фактор Кастла.
Дефицит этого белка может наблюдаться по следующим причинам:
• атрофический гастрит;
• частичное удаление желудка;
• различные операции по удалению желудка;
• новообразования кишечника;
• новообразования желудка;
• удаление из организма большого участка тонкой кишки.
Но если же у пациента наблюдается недостаток витамина B12, но при этом он не переносил никаких описанных выше операций, следует провериться на наличие глистов в организме, поскольку они «любят поедать» этот витамин.
Если же глистов нет, следует обратиться к врачу, чтобы он нашел причину нехватки этого вещества в организме.
Источник
Доброго времени суток, уважаемые посетители проекта «Добро ЕСТЬ!», раздела «Медицина»!
Сегодня мы продолжим знакомство с витаминами, и речь пойдет о витамине B12.
Витамин B12 (Vitamin B12) — группа кобальтсодержащих биологически активных веществ, называемых кобаламинами, входит в группу витаминов В.
Под витамином B12 в основном подразумевают цианокобаламин (Cyanocobalamin), хотя к кобаламинам, помимо его еще относят — гидроксикобаламин и две коферментные формы витамина B12: метилкобаламин и 5-дезоксиаденозилкобаламин. Это связано с тем, что основное количество витамина B12 поступает в организм человека именно в форме цианокобаламина.
Витамин B12 — единственный водорастворимый витамин, способный аккумулироваться в организме, накапливаясь в печени, почках, легких и селезенке.
Цианокобаламин представляет собой кристаллический порошок темно-красного цвета без запаха. Цианокобаламин относительно стабилен на свету и при высоких температурах.
Химическая формула цианокобаламина: C63H88CoN14O14P
Соa-[a-(5,6-Диметилбензимидазолил)]-Соb-кобамидцианид, или a- (5,6-диметилбензимидазолил) -кобамидцианид
Функции витамина В12
Витамин B12, как и другие витамины обладает огромным количеством полезных свойств, благотворно влияющих на организм человека, в т.ч. он:
— усиливает иммунитет;
— увеличивает энергию;
— помогает нормализовать пониженное кровяное давление;
— улучшает концентрацию, память и равновесие;
— предотвращает депрессию, старческое слабоумие и спутанности мышления;
— помогает сдерживать распад умственной деятельности в результате СПИДа;
— важен для нормального роста, а также улучшения аппетита;
— предотвращает появление анемии;
— регулирует репродуктивную функцию, корректируя снижение содержания сперматозоидов в семенной жидкости;
— играет важную роль в регуляции функции кроветворных органов;
— поддерживает нервную систему в здоровом состоянии;
— снижает раздражительность;
— помогает преодолевать бессонницу, а также помогает приспособиться к изменению режима сна и бодрствования, что объясняется участием цианокобаламина в синтезе мелатонина;
— предупреждает жировую инфильтрацию печени, повышает потребление кислорода клетками при острой и хронической гипоксии.
Кроме того, витамин В12:
Витамин B12 участвует в процессах трансметилирования, переноса водорода, активирует синтез S-метилметионина (витамин U). Усиливая синтез и способность к накоплению протеина в организме, цианокобаламин оказывает также анаболическое воздействие.
Также витамин B12 играет важную роль в регуляции функции кроветворных органов: он принимает участие в синтезе пуриновых и пиримидиновых оснований, нуклеиновых кислот, необходимых для процесса эритропоэза, активно влияет на накопление в эритроцитах соединений, содержащих сульфгидрильные группы.
Витамин В12 необходим для нормального усвоения фолиевой кислоты при формировании эритроцитов и оболочек нервных клеток, участвует в реакциях образования ДНК.
Он также участвует в метаболизме жиров и углеводов, усиливает синтез и способность к накоплению белков, участвует в процессах переноса водорода.
Симптомы недостатка (гиповитаминоза) витамина B12
Низкий уровень цианокобаламина вдвое ускоряет развитие заболевания у людей, больных СПИДом.
Небольшое снижение содержания цианокобаламина в крови по сравнению с нормой может нанести значительный вред мозгу и нервной системе.
Также, недостаток Витамина B12 может вызвать: плохую усвояемость пищи, запор, расширение печени, спровоцировать хроническую усталость, раздражительность, депрессию, головокружения, звон в ушах, сонливость, головные боли, затрудненное дыхание, расстройства зрения, галлюцинации, потерю памяти, пернициозную анемию, неврологические расстройства, иммунодефициты, гастродуодениты, язвенную болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки.
Показания к приему витамина В12
Хронические анемии (малокровие), протекающие с дефицитом витамина B12 (болезнь Аддисона-Бирмера, алиментарная макроцитарная анемия), в составе комплексной терапии анемий (в т.ч. железодефицитной, постгеморрагической, апластической, анемий, вызванных токсичными веществами и/или ЛС). Хронический гепатит, панкреатит, цирроз печени, печеночная недостаточность. Алкоголизм, длительная лихорадка. Полиневрит, радикулит, невралгия (в т.ч. невралгия тройничного нерва), гипотрофия, фуникулярный миелоз, травмы периферических нервов, боковой амиотрофический склероз, детский церебральный паралич (ДЦП), болезнь Дауна. Кожные заболевания (псориаз, фотодерматоз, герпетиформный дерматит, атопический дерматит).
С профилактической целью — при назначении бигуанидов, ПАСК, аскорбиновой кислоты в высоких дозах, патологии желудка и кишечника с нарушением всасывания витамина B12 (резекция части желудка, тонкой кишки, болезнь Крона, целиакия, синдром мальабсорбции, спру), злокачественные образования поджелудочной железы и кишечника, лучевой болезни.
Также витамин B12 показан при стрессовом состоянии и длительно протекающих инфекциях, при соблюдении диеты, при патологии почек, при аллергических заболеваниях (астма, крапивница).
Применение витамина B12 показано у недоношенных и новорожденных детей после перенесенных инфекций.
Противопоказания к приему витамина B12
Гиперчувствительность, тромбоэмболия, эритремия, эритроцитоз, беременность (имеются отдельные указания о возможном тератогенном действии витаминов группы В в высоких дозах), период лактации.
C осторожностью: стенокардия, доброкачественные и злокачественные новообразования, сопровождающиеся мегалобластной анемией и дефицитом витамина B12, склонность к образованию тромбов.
Дозировки приема витамина B12
Витамин B12 принимают внутрь, подкожно (п/к), внутримышечно (в/м), внутривенно (в/в) и интралюмбально:
— при анемии Аддисона-Бирмера — по 100-200 мкг/сут через день;
— при фуникулярном миелозе, макроцитарных анемиях с нарушением функции нервной системы — по 400-500 мкг/сут в первую неделю — ежедневно, затем с интервалами между введениями до 5-7 дней (одновременно назначают фолиевую кислоту); в период ремиссии поддерживающая доза 100 мкг/сут 2 раза в месяц;
— при наличии неврологических явлений — по 200-400 мкг 2-4 раза в месяц;
— при острой постгеморрагической и железодефицитной анемии — 30-100 мкг 2-3 раза в неделю;
— при апластической анемии — по 100 мкг до наступления клинико-гематологического улучшения;
— при нарушениях со стороны нервной системы — по 200-400 мкг 2-4 раза в месяц;
— при заболеваниях ЦНС и периферической нервной системы — по 200-500 мкг через день в течение 2 нед;
— при травмах периферической нервной системы — 200-400 мкг через день в течение 40-45 дней;
— при гепатитах и циррозах печени — 30-60 мкг/сут или 100 мкг через день в течение 25-40 дней;
— при лучевой болезни — по 60-100 мкг ежедневно в течение 20-30 дней;
— при фуникулярном миелозе, боковом амиотрофическом склерозе — эндолюмбально, по 15-30 мкг с постепенным увеличением дозы до 200-250 мкг на введение;
— для устранения дефицита витамина B12 вводят в/м или в/в, по 1 мг ежедневно в течение 1-2 нед; для профилактики — 1 мг 1 раз в месяц в/м или в/в;
— детям раннего возраста при алиментарной анемии и недоношенным детям — п/к, 30 мкг в день ежедневно в течение 15 дней;
— при дистрофиях у детей раннего возраста, болезни Дауна и детском церебральном параличе — п/к, 15-30 мкг через день.
Симптомы передозировки (гипервитаминоза) витамина B12
Побочные явления при передозировке цианоокбаламина:
— отек легких;
— застойная сердечная недостаточность;
— тромбоз периферических сосудов;
— крапивница;
— редко — анафилактический шок.
Суточная потребность витамина B12
Рекомендуемая суточная потребность в витамине B12 в зависимости от возраста в России, Великобритании и США (мкг):
| Возраст | Россия | Возраст | Великобритания | США | |
| Грудные дети | 0 — ½ | 0,4 | 0 — ½ | 0,3 | 0,3 |
| ½ — 1 | 0,5 | ½ — 1 | 0,4 | 0,5 | |
| Дети | 1 — 3 | 1,0 | 1 — 3 | 0,5 | 0,7 |
| 4 — 6 | 1,5 | 4 — 6 | 0,8 | 1,0 | |
| 7 — 10 | 2,0 | 7 — 10 | 1,0 | 1,4 | |
| Мужчины | 11 — 14 | 3,0 | 11 — 14 | 1,2 | 2,0 |
| 15 — 18 | 3,0 | 15 — 18 | 1,5 | 2,0 | |
| 19 — 59 | 3,0 | 19 — 24 | 1,5 | 2,0 | |
| 60 — 74 | 3,0 | 25 — 50 | 1,5 | 2,0 | |
| > 75 | 3,0 | > 51 | 1,5 | 2,0 | |
| Женщины | 11 — 14 | 3,0 | 11 — 14 | 1,2 | 2,0 |
| 14 — 18 | 3,0 | 15 — 18 | 1,5 | 2,0 | |
| 19 — 59 | 3,0 | 19 — 24 | 1,5 | 2,0 | |
| 60 — 74 | 3,0 | 25 — 50 | 1,5 | 2,0 | |
| > 75 | 3,0 | > 51 | 1,5 | 2,0 | |
| Беременные | 4,0 | 1,5 | 2,2 | ||
| Кормящие | 4,0 | 2,0 | 2,1 | ||
Для людей, злоупотребляющих алкоголем, курильщиков и вегетарианцев необходим дополнительный прием витамина В12. Также повыше потребность в цианокобаламине у беременных и кормящих женщин, стариков и больных СПИДом.
Купить качественные витамины по лучшей цене с доставкой из США можно на всемирно известном сайте iHerb. Чтобы дополнительно получить еще и скидку 5-15% введите при оформлении заказа промокод: BAR6666
Источники витамина B12
Витамин B12 в основном содержится в продуктах животного происхождения.
Растительные: Морская капуста, соя и соевые продукты, дрожжи, хмель.
Животные: Печень, почки, сердце, мозги, говядина, домашняя птица, рыба, яйца, сыр, молоко и другие молочные продукты.
Синтез в организме: В организме витамин В12 синтезируют кишечные бактерии, но лишь в тех областях, где всасывание не происходит.
Взаимодействие витамина B12 с другими веществами
Всасыванию цианокобаламина может препятствовать калий. Поскольку цианокобаламин накапливается в организме, при приеме калия короткими курсами опасности не возникает, но длительное применение калия (например, у пациентов, принимающих диуретические препараты) может привести к истощению запасов цианокобаламина.
При приеме антигиперлипидемических средств нарушается всасывание витамина B12.
Кортикостероидные гормоны, а также нейролептики способствуют вымыванию цианокобаламина.
Дефицит цианокобаламина может возникать при приеме противотуберкулезных препаратов.
Витамин С (аскорбиновая кислота) в больших количествах может повлиять на способность адсорбировать витамин B12 из пищи.
Витамин B12 — видео
Обсудить витамин B12 на форуме
//forum.dobro-est.com/threads/vitaminy.31/
Источник
Знакомство с витамином В12
Постараюсь в этой статье уместить максимум информации об очень важном для нашего организма витамине – В12 (он же цианокобаламин, антианемический фактор и протеинцианкобаламин.). Количественная потребность человека в витамине В12 мизерная, тем не менее, он играет огромную роль в жизнедеятельности нашего организма:
крайне важен в кровообразовании;
обладает противоопухолевым действием и защищает нас от онкологических заболеваний;
влияет на здоровье нервной системы и психики;
был замечен в профилактике остеопороза;
с достаточным наличием этого витамина связано здоровье нашей сердечно-сосудистой системы.
Причины недостаточности витамина В12
Дефицит цианокобаламина может быть обусловлен двумя принципиальными причинами:
Первая и лидирующая причина – недостаток всасывания. Обусловлена может быть такими состояниями, как:
Пониженная кислотность желудка (инвазия хеликобактером пилори, прием блокаторов продукции соляной кислоты, состояние после оперативного удаления желудка или его шунтирования при ожирении, стресс, преклонный возраст);
Употребление противодиабетического препарата метформина и его аналогов;
Чрезмерное увлечение кофе: четыре и более чашек кофе в день могут до 15% снизить содержание витамина В12 в организме;
Контакт с закисью азота;
Аутоиммунное поражение слизистой желудка, что в свою очередь приводит к нарушению структуры эритроцитов. Так возникает заболевание под названием «пернициозная анемия».
Вторая причина – недостаточное поступление витамина с пищей.
Витамин В12 образно окрестили «мясным витамином». Название говорит само за себя: единственным источником витамина В12 являются продукты животного происхождения (расположу в порядке убывания содержания): печень говяжья, печень свиная, осьминог, сельдь копченая, печень куриная, мидии, скумбрия, говядина, сыр, баранина, потом идут молоко и яйца.
Подытожив проблему дефицита витамина В12, выделю 5 основных групп пациентов, которые находятся в зоне риска по недостатку цианокобаламина:
Вегетарианцы и особенно, веганы;
Пожилые люди с хроническими заболеваниями;
Пациенты с воспалительными заболеваниями ЖКТ;
Пациенты с тяжелые хроническими заболеваниями (пернициозная анемия, болезни желудка со сниженной кислотностью, сахарный диабет);
Пациенты, принимающие ряд препаратов, таких как калий, антигиперлипидемические средства, кортикостероидные гормоны, противотуберкулезные препараты, витамин С и метформин в больших дозах.
Нормы потребления витамина В12
Рекомендуемые суточные дозы витамина В12 составляют 2,4 мкг для взрослых. Обычное суточное потребление витамина B12 средним человеком из развитой страны составляет примерно 5—7 мкг, поэтому человеку без хронических проблем с желудком и кишечником не нужен дополнительный прием витамина.
Важно знать: кратковременные болезни не являются причиной принимать витамин В12. Его запасов в организме хватает до четырех-пяти лет. (!)
Клинические признаки дефицита витамина В12
Бледность кожи и слизистых оболочек;
Покалывание и онемение конечностей;
Слабость;
Ухудшение памяти;
Сниженный эмоциональный фон и депрессия;
Нарушения менструального цикла;
Проблемы с пищеварением.
Диагностика дефицита В12 подразумевает определение уровня витамина В12 в крови. Нормы: оптимальным значением является уровень 500-900 пг/мл, Японские учёные говорят о верхней границе нормы в 1300 пг/мл.
Есть ещё исследование на активный В12 (холотранскобаламин) , на его долю приходится 10-30 % всего витамина В12. Считается , что именно эта форма усваивается организмом. Активный В12 – наиболее ранний маркёр дефицита В12. Норма выше 35 пмоль/л. Назначается при подозрении на врождённый дефект синтеза В12, при повышении уровня В12 и наличии симптомов дефицита, при почечных заболеваниях.
Исследование метилмалоновой кислоты – достаточно информативный метод, но высокая стоимость и длительность исследования значительно ограничивают применение. Уровень выше 0,4 мкмоль/л – есть дефицит В12.
Гомоцистеин может повышаться при дефиците В12 , в норме 5-7 мкмоль/л, но повышение может быть также на фоне дефицита фолиевой кислоты и В6.
Лечение дефицита витамина В12
Препараты цианкобаламина: таблетированные формы имеют низкую биодоступность в(сего 0,6%), поэтому эту форму лучше применять в инъекционных формах. Преимущество инъекционных форм – быстрое восполнение дефицита В12.
Но цианкобаламин – это неактивная форма, для усвоения организмом он должен превратиться в метилкобаламин. Иногда этот процесс бывает нарушен, да и требует он много метильных групп. Тогда необходимо применять препараты метилкобаламина. Дозы и длительность терапии определяется индивидуально.
Источник