Шелковица полезные свойства и витамины
Шелковица, или тутовник – очень полезная ягода. Мало того, что она очень вкусная, так ещё и благоприятно воздействует на здоровье. Употребление тутовника стимулирует пищеварительные процессы, ускоряет обмен веществ. Выявлено, что антиоксиданты, содержащиеся в шелковице, могут быть полезны в профилактике онкологии. Также шелковица полезна для здоровья глаз – в ней содержится вещество, которая защищает глаза от возрастных изменений. Употребление тутовника может укрепить и ваш иммунитет – в нём содержится огромное количество витаминов, а особенно витамина С.
Всем, привет! Тема семьи и отношений очень близка мне, но, став мамой, нужно…
Целебные свойства шелковицы:
Повышает иммунитет, является хорошим профилактическим средством против простуды и разнообразных инфекционных заболеваний.
Нормализует обмен веществ. Благоприятно влияет на работу желудка и кишечника, оказывает лечебное действие при энтероколитах, гастрите с пониженной кислотностью, дисбактериозе, дизентерии. Черные спелые плоды помогают при о… Читать далее
Очень сладкая, особенно, белая. Никогда не покупали, так как под каждым деревом земля была усыпана. Шелковицу… Читать дальше
Это первый ответ автора, оцените его!
Из за большого содержания витамина С повышает иммунитет помогает пищеварению снижает давление
Улучшает обмен веществ
Рекомендуется сахарным диабетикам обладает антиоксидантными свойствами
Нормализует холестерин помогае при пороке сердца
Ответы на похожие вопросы
Чем полезна шелковица? — 0 ответов, задан 28 мая 2018
IT, море и моя семья — то что я люблю. + саморазвитие, языки, кулинария.
Если перечислять все витамины, которые содержит ягода шелковица, получится целый алфавит. А сколько полезных микроэлементов! Железо, цинк, магний, фосфор, калий.
Настойка из ягод помогает побороть простуду, укрепляет иммунитет и улучшает самочувствие. Сок шелковицы можно пить, а можно полоскать им горло и нос. В обоих случаях воспаления уйдут быстро. Настои из коры и корней помогают справиться с заболеваниями бронхов и верхних дыхательных путей. Для этих настоек, как правило, используется шелковица чёрная. Ягоды чёрной шелковицы благотворно влияют на сердечно-сосудистую систему человека.
Мази, приготовленные на основе сока дерева, снимают боль при травмах, ушибах и повреждениях.
Сок корней тутовых деревьев с корой и плодами любого цвета – отличный антисептик и подходящее средство для снятия зубной боли. Он обеззараживает ротовую полость и предупреждает развитие кариеса.
Какими полезными свойствами обладает иван-чай?
Иван-чай обладает рядом полезных свойств и применяется для лечения многих заболеваний.
1.Повышает иммунитет;
2. Выводит шлаки из организма;
3. Обладает жаропонижающим действием;
4. Заряжает энергией в связи с высоким содержанием в нем белка;
5. Обладает обволакивающим действием, помогающим при гастритах, колитах, язве желудка.
6. Уменьшает тревожные и нервные состояния;
7. Нормализует давление
8. Используется как средство, укрепляющее корни волос и улучшающее их структуру.
Прочитать ещё 1 ответ
Чем полезна черешня?
В этой ягоде, как и в других, очень много витаминов! Поэтому она укрепляет иммунитет, помогает печени, почкам, сосудам, да и всему организму. Но есть еще пара свойств, которые присущи только черешне: она обладает мочегонным и слабительным эффектом, снижает холестерин в крови, помогает желудку восстановить свою микро-моторику, а еще может помочь при болях в животе. Ну и еще, она же оооочень вкусная !:)
Прочитать ещё 1 ответ
Какие полезные свойства у сельдерея?
Всем, привет! Тема семьи и отношений очень близка мне, но, став мамой, нужно…
Благодаря насыщенному составу овощ оказывает общеукрепляющее действие на весь организм. Разберем подробнее полезные свойства растения и перечислим, от чего помогает сельдерей.
Сельдерей используют в медицине в качестве мочегонного средства. Растение так и называют сельдерей мочегонный. Овощ полезен при заболеваниях почек, желчного пузыря и остеопорозе. Он нормализует водно-солевой обмен в организме.
Полезен сельдерей для печени и органов ЖКТ. Растение нормализует пищеварение, стимулирует выработку желудочного сока и улучшает аппетит.
Его используют для лечения заболеваний нервной системы. Сельдерей оказывает успокаивающее действие.
Овощ благотворно действует на сердечно-сосудистую систему. Сельдерей нормализует артериальное давление, повышает уровень гемоглобина в крови и оказывает противоотечное действие.
Что содержится в сельдерее
Полезность сельдерея заключается в его составе. Рассмотрим подробнее, что содержится в сельдерее:
соль;
сахара;
эфирное масло;
сырой белок;
аскорбиновая кислота;
флавоноиды;
фуранокумарины;
щавелевая кислота;
витамин А;
витамины группы В;
витамин Е;
витамин К;
пурины;
пектины;
калий;
фосфор;
кальций;
железо;
магний;
натрий;
органические кислоты.
Мы рассказали, чем богат сельдерей, теперь давайте разберемся, чем полезен сельдерей для организма.
Чем полезен сельдерей для организма
Сельдерей оказывает общеукрепляющее действие на организм, нормализует работу сердечно-сосудистой, нервной и пищеварительной систем. Рассмотрим полезные свойства листьев сельдерея и противопоказания к их употреблению.
В листьях и стеблях растения содержатся противораковые вещества, которые предотвращают развитие онкологических заболеваний. Они особенно полезны для курильщиков, так как разрушают канцерогены табачного дыма.
В листовой части растения находится большое количество каротина и витамина Е, которые полезны для зрения, кожи, волос и ногтей. Сок из сельдерея используют в качестве витаминного средства.
Растение полезно для мужчин, оно содержит андростерон — гормон, который повышает потенцию. Листья сельдерея используют для профилактики простатита.
Несмотря на массу полезных свойств, зелень не рекомендуют употреблять при наличии камней в почках. Растительный сок способен спровоцировать их движение, что приведет к хирургическому вмешательству.
Чем полезен корень сельдерея для женщин
Представительницы прекрасного пола, которые следят за фигурой, часто подсчитывают съеденные калории. Сельдерей идеально подходит для диетического питания. Растение содержит всего 16 ккал на 100 гр. Разберем, чем еще полезен корень сельдерея для женщин.
Полезные свойства и противопоказания корня сельдерея заключены в его составе. Корнеплод содержит комплекс витаминов и минералов, которые улучшают состояние кожи, волос и ногтей. Растение нормализует гормональный фон, устраняет резкие перепады настроения при ПМС и болевой синдром во время критических дней.
Корень сельдерея содержит апиол, который усиливает менструальные выделения. Поэтому его нельзя употреблять при обильных месячных. По этой же причине растение не рекомендуют употреблять на третьем триместре беременности, чтобы не спровоцировать преждевременные роды.
Прочитать ещё 5 ответов
Какими полезными свойствами обладает фейхоа и как его есть?
Информационный продовольственный сервис. Мы знаем всё о продуктах питания и тех… · tvoyproduct.ru
Йод — самое главное, но не единственное достоинство фейхоа. И мякоть, и кожура — это источник пищевых волокон, пектина и витамина С. Поэтому лучше всего съедать свежие плоды, а не варенье из них. Правда, жесткую и терпкую оболочку иногда трудно заставить себя съесть. На выручку приходит «протертый» с сахаром фейхоа или способ, позволяющий обогащать полезными веществами чай. Высушенную кожуру плодов добавляют в обычную заварку.
Прочитать ещё 5 ответов
Какова польза и вред от пшенной каши?
Пшенная каша — источник белков. сложных углеводов, полезных жиров, растительной клетчатки. Она благотворно действует на работу сердца и состояние сосудов, очищает киечник, связывает и выводит ионы тяжелых металлов. Она содержит витамины группы В, которые благотворно влияют на нервную систему. Но каа противопоказана людям с низкой кислотностью желудочного сока, склонностью к запорам и с болезнями щитовидной железы. В этом случае пенная каша может усугубить состояние.
Источник
статьи
Шелковица
Шелковица – листопадное дерево, принадлежащее семейству тутовые, и насчитывающее около 17 видов. Наиболее известна черная, белая и розовая шелковица, каждой из которой присущ свой ареал обитания. Так, розовую шелковицу можно найти в Северной Америке, белая — родом из Восточного Китая, а черная свое распространение по миру начала из стран Юго-Западной Азии. К примеру, в Россию это дерево привез Петр 1 и в Киевском ботаническом саду до сих пор здравствует шелковица, посаженная собственноручно этим монархом.
Культивируют шелковицу для разведения тутового шелкопряда и как плодовое растение. Нежные ягоды шелковицы, из-за своей мягкости и сочности не поддающиеся транспортировке, достаточно крупны, необыкновенно вкусны, чрезвычайно сладки, и вместе с этим несут колоссальную пользу нашему организму. Целебной силой обладают и другие части этого растения – кора и листья дерева.
Шелковица, как белая, так и черная, в отличие от других ягод, в своем составе имеет много сахаров (8,1мг/100г) и мало кислот (0,027г/100г), а это говорит о том, что ягоды шелковицы не будут раздражать стенки желудка и кишечника. А, значит, их даже можно употреблять людям, имеющим повышенную кислотность желудочного сока. Такие полезные свойства шелковицы хорошо знать и использовать людям, имеющим язвы и гастриты с повышенной кислотностью. Поможет шелковица и при энтероколите.
Ягоды белой шелковицы содержат около 3,9% железа, в то время как ягоды черной – 6,3%. Кроме того, они содержат медь и, достаточно редко встречающийся в других плодах, витамин К, которые также оказывают немалую роль в процессе кроветворения в организме. Именно поэтому, черная шелковица, в любом ее виде, усилит кроветворение, обеспечит нормальную свертываемость крови и принесет пользу при малокровии.
Используется она и как вспомогательное средство при лечении сахарного диабета. Отвар из листьев любой шелковицы снижает уровень сахара в крови и способствует закреплению глюкозы в тканях. Помогут при не тяжелых формах сахарного диабета и настои из ягод черной шелковицы, что подтверждает полезные свойства шелковицы.
Несомненна польза шелковицы и при простудных заболеваниях. Достаточно высокий процент содержания витамина С (36,4мг/100г) в плодах растения и еще больший в листьях, обеспечивают стойкий иммуноукрепляющий эффект, позволяющий активно противостоять вирусам и инфекциям. Чай из сушеных ягод вызывает обильное потоотделение, а отвар из листьев обладает жаропонижающими свойствами.
Кроме того, настои из плодов шелковицы хорошо помогут при гипертонии, а также при ангине (в виде полосканий). Сок белой шелковицы употребляют для отхаркивания при кашле, а также пьют его как легкое слабительное. Известна польза шелковицы белой (содержание цинка в ней больше, чем в черной) и при лечении мужских проблем. Плоды белой шелковицы, перетертые с медом – лучшее средство от импотенции и простатита.
Шелковица, полезные свойства которой этим не ограничиваются, способствует нормализации пищеварительных процессов и обмена веществ. Витамины группы В положительно влияют на нервную систему и обменные процессы в организме.
Незрелые ягоды шелковицы содержат дубильные вещества и обладают скрепляющим действием, а потому полезны при поносах. Спелые ягоды отлично утоляют жажду, а перезревшие – помогут при запорах, поскольку обладают легким слабительным эффектом. Пектины в их составе улучшают пищеварение, уменьшают всасываемость жиров в желудке и в тонком кишечнике, благодаря чему снижается уровень жиров и холестерина в крови. Пектины также способствуют выведению шлаков из организма и препятствуют образованию токсинов и канцерогенов, что способствует укреплению иммунитета и снижает возможность появления злокачественных опухолей.
Противораковым эффектом обладает и ресвератрол – природный фитоалексин, являющийся уникальной составляющей химического состава плодов спелой шелковицы. Этому достаточно редкому элементу в составе растений наука приписывает не только онкопротекторные свойства, но и противовоспалительное, антивирусное и антибактериальное действие. Кроме того, он обладает противодиабетическими, а также нейро- и кардиопротекторными свойствами.
Как видно, шелковицу можно использовать для лечения многих недугов, в том числе и связанных с заболеваниями сердца и сосудов. Так, выпивая по 2-3 столовые ложки в день сока из плодов шелковицы, можно значительно улучшить свое состояние людям, имеющим заболевания сердца, связанные с ослаблением сердечной мышцы, при атеросклерозе, миокардиодистрофии, мерцательной аритмии и ишемической болезни сердца. И вместе с этим, шелковица великолепное лакомство и для взрослых, и для детей, да еще и имеющее достаточно невысокую питательную ценность. Калорийность шелковицы – 43 кКал на 100г плодов, что никак не может быть препятствием для ее употребления.
Вред шелковицы
Полезные свойства шелковицы не поддаются сомнению, но нужно всегда знать о небольших тонкостях употребления того или иного продукта питания. Но с шелковицей все очень просто, ведь благодаря своему уникальному составу шелковица практически не имеет противопоказаний, за исключением индивидуальной непереносимости. Ну, и еще, возможно, свойство черной шелковицы окрашивать пальцы и ротовую полость в насыщенный фиолетовый цвет, который потом тяжело отмыть. Поэтому, если вы не боитесь фиолетовых пальцев и ваш организм хорошо реагирует на шелковицу, то можете смело ее есть, насыщая организм необходимыми витаминами.
Химический состав шелковицы (на 100г плодов)
Пищевая ценность
- Калорийность 43 ккал.
- Белки 1,44 гр.
- Жиры 0,39 гр.
- Углеводы 9,8гр.
- Пищевые волокна 1,7 гр.
- Вода 87,68 гр.
- Моно- и дисахариды 8,1 гр.
- Насыщенные жирные кислоты 0,027гр.
- Зола 0,69 гр.
Витамины
- Бэта-каротин 0,009 мг.
- Витамин A (РЭ) 1 мкг.
- Витамин B1 0,029 мг.
- Витамин B2 0,101 мг.
- Витамин B6 0,05 мг.
- Витамин B9 6 мкг.
- Витамин C 36,4 мг.
- Витамин E 0,087 мг.
- Холин (витамин В4) 12,3мг
- Витамин К 7,8мкг
- Витамин РР (ниациновый эквивалент) 0,62мг.
Макроэлементы Микроэлементы
- Кальций 39 мг Железо 1,85мг
- Магний 18мг Селен 0,6 мкг
- Натрий 10 мг Медь 60 мкг
- Калий 194 мг Цинк 0,12мг
- Фосфор 38 мг
материалы по теме
Источник
Тутовник (шелковица) – это кладезь разнообразных витаминов и минеральных веществ. Употребление чая и других средств, приготовленных их этого растения, способствует лечению простуды, повышению иммунитета, избавлению от нервного переутомления.
Ягоды шелковицы помогают при анемии и заболеваниях сердца. В нашей статье речь пойдет о применении шелковицы, полезных свойствах и противопоказаниях данного растения, а также о видах тутовника и различиях между ними.
Шелковица: описание растения
Шелковица – это довольно высокое дерево-долгожитель, принадлежащее семейству Тутовых. Минимальный век тутовника 200 лет. Тутовник приносит съедобные плоды, различающиеся по цвету. Длина ягод шелковицы составляет 2-3 см. Вкус сладковато-кислый, с ярко-выраженным ароматом.
Тутовник-шелковица: полезные свойства, состав и виды
- Плоды и листья растения содержат большое количество железа, витаминов B, C и K.
- Также в состав растения входит редкий природный фитоалексин – ресвератрол, обладающий мощными противовоспалительными свойствами и способностью бороться с раковыми клетками.
В России наиболее распространены два вида растения: шелковица белая и черная.
Остановимся подробнее на свойствах каждого из них.
Шелковица белая: полезные свойства
Это растение частенько называют «царицей ягод». Не совсем понятно, возникло ли данное название из-за того, что белые ягоды сложнее найти или же они стали называться так из-за состава, богатого разнообразными полезными витаминами и минералами. Так или иначе, ягоды белого тутовника обладают многочисленными лечебными свойствами. С давних пор их применяют для лечения:
- Болезней сердца и сосудов.
- Заболеваний печени, почек и желчного пузыря.
- Простуды, легочных заболеваний, ослабленного иммунитета.
- Нервных расстройств.
- Сахарного диабета II типа.
- Органов зрения.
- Мужских проблем с потенцией.
- Белый тутовник также рекомендуют беременным для профилактики дефицита фолиевой кислоты.
Шелковица черная: полезные свойства
Полезные свойства шелковицы черной тоже довольно разнообразны. Прежде всего, она используется для лечения и профилактики анемии. Всего пару стаканов ягод в течение 2-3 дней нормализуют показатели гемоглобина в крови человека.
Созревшие ягоды черного тутовника – реальная помощь при отравлениях и интоксикации организма. Слегка недозрелые плоды спасут от изжоги, а перезрелые могут стать отличным природным слабительным.
Как и белая шелковица, ее черная «сестрица»:
- Укрепляет и повышает эластичность стенок сосудов.
- Используется, как мочегонное средство при болезнях почек.
- Помогает нормализовать уровень сахара в крови.
- Успокаивает в стрессовых ситуациях.
- Повышает иммунитет и сопротивляемость к болезням.
Шелковица: полезные свойства и противопоказания для женщин
Для облегчения симптомов климакса
Вам потребуется:
- 1 кг плодов.
- 0,5 литра воды.
- 0,3 кг жидкого меда.
Способ приготовления: Положите ягоды в воду и варите их на медленном огне около 30 минут. Аккуратно добавьте мед, и дождитесь, пока смесь закипит.
Средство следует принимать дважды в день после еды по 1 чайной ложке.
Для здоровья кожи
Регулярное употребление ягод шелковицы позволит укрепить кожу лица, придать ей свежий и здоровый вид.
Для сухой кожи лица рекомендуем использовать натуральный крем. Для его приготовления свежие листья шелковицы замочите на ночь в оливковом масле. С утра нанесите средство на лицо, излишки удалить ватным тампоном. Повторяйте процедуру регулярно в течение 7-14 дней.
Ягоды белой шелковицы подходят для приготовления масок для лица. Разомните ягоды в кашицу, добавьте 1-2 капли масла чайного дерева и нанесите массу на кожу. Примерно через 25-30 минут смойте теплой водой.
Для здоровья волос
Маска из измельченных ягод и сока шелковицы укрепит корни волос, ускорит их рост и избавит от перхоти. Для использования подойдут недозрелые плоды растения, которые разминаются руками и втираются в кожу головы. Затем волосы укатываются в марлю, пропитанную соком тутовника. Лучше оставить маску на ночь, а утром смыть водой.
Шелковица: полезные свойства и противопоказания для мужчин
Шелковицы ягоды: полезные свойства для лечения потенции
Плоды тутовника содержат цинк, способствующий выработке главного мужского гормона – тестостерона. Благодаря этому гормону половое влечение усиливается, а также увеличивается подвижность сперматозоидов. В старину парам, мечтающим завести малыша, рекомендовали съедать по стакану ягод шелковицы ежедневно, за 1-2 часа до полового акта. Тутовые ягодки успокаивали нервную систему супругов и способствовали скорейшему зачатию.
В наши дни стресс — это верный друг каждого мужчины старше 40 лет. Отсюда и возникающие в половой сфере проблемы. Плоды тутовника помогут справиться с ними.
Для лечения используйте вкусное и полезное укрепляющее средство.
- Вымойте 1 кг ягод шелковицы и добавьте к ним 0,25 кг меда.
- Тщательно смешайте ингредиенты в блендере.
Принимать лекарство нужно три раза в день после еды по 1 чайной ложке.
Общеукрепляющий отвар для мужчин
Физические и умственные нагрузки на работе ослабляют иммунитет мужчины, что приводят к хронической усталости и раздражительности. Для насыщения организма витаминами можно пить отвар из шелковицы сушеной, полезные свойства которой сохраняются даже в этом состоянии.
Для его приготовления положите в термос 2 ст. ложки листьев, залейте 1 л. кипятка и подождите 15-20 минут. Пить по половине стакана 2 раза в день.
Шелковица: полезные свойства для детей
Не рекомендуется давать ягоду детям до 2 лет. Далее продукт следует вводить с осторожностью из-за риска возникновения аллергии.
- Шелковица является природным жаропонижающим средством и может применяться для понижения температуры малыша. К тому же она поможет организму противостоять инфекции.
- Помогает шелковица и при кишечных расстройствах, а также при недостатке в организме железа.
Следует помнить, что полезно только то, что употребляется в меру.
Полезные свойства листьев шелковицы
Листья шелковицы полезны для работы сердца и стабилизации артериального давления.
Чаще всего используют листья шелковицы для чая.
Чай из листьев шелковицы: польза и вред
Каждодневное употребление чая из шелковицы:
- Помогает при лечении заболеваний органов дыхательной системы.
- Устраняет симптому простудных заболеваний.
- Борется с заболеваниями поджелудочной железы.
- Используется для лечения воспалительных заболеваний глаз, например, конъюнктивита.
- Нормализует давление, и укрепляет стенки сосудов.
- Применяется в качестве ополаскивателя для волос.
Рецепт чая из листьев шелковицы
- 1-2 чайных ложки сушеных листьев.
- 300 мл горячей воды.
Заваривать чай следует в фарфоровой или керамической посуде. Время заваривания от 2 до 5 минут. Количество завариваний одного и того же сырья: 2-3 раза.
В день не стоит употреблять более 2 кружек чая из листьев шелковицы, польза его, конечно, неоспорима, но и вред от превышения дозы неминуем.
Общие противопоказания при употреблении шелковицы
- Не рекомендуется употреблять в больших количествах гипертоникам, больным сахарным диабетом.
- С осторожностью следует принимать людям, предрасположенным к возникновению аллергических реакций.
- Не стоит есть ягоды натощак.
Противопоказания для беременных и кормящих женщин
- Женщинам, ожидающим дитя, не рекомендуется употреблять незрелые плоды. Также нужно соблюдать меру и не есть более 1 стакана ягод в день. Отвары и настои допустимо использовать только с разрешения лечащего врача.
- При кормлении грудью прием ягод следует начинать с малого количества, наблюдая за реакцией и самочувствием малыша.
Источник