Признаки нехватки витамина с деформация костей
Витамины представляют собой группу веществ, необходимых организму в сравнительно небольших количествах для поддержания основных функций и процессов жизнедеятельности. Витамин С, или аскорбиновая кислота, является одним из основных витаминов, в нем организм человека нуждается постоянно, он не запасается телом впрок и не может быть накоплен с запасом.
- Свойства витамина С
- Дефицит витамина С и его последствия, группы риска. Симптомы дефицита витамина С
- Лечение дефицита витамина С. Нормы и источники витамина С
- Что такое рахит? Причины рахита
- Симптомы рахита. Последствия рахита для детей и взрослых
Витамин С необходим в первую очередь для синтеза коллагена — вещества, отвечающего за процессы формирования тканей, костей, хрящей, связок, сухожилий, кровеносных сосудов и всех типов тканей в целом. Состояние волос и кожи так же зависит от количества коллагена и, следовательно, витамина С.
Свойства витамина С
1. Способствует здоровью кожи и формированию коллагена.
Этот витамин является веществом, замедляющим процессы старения. Он позволяет коллагену формировать сухожилия, связки, сосуды, влияет на целостность кожи, ускоряет заживление рубцов, ран, язв и других повреждений кожи. Кроме того, женщины, которые регулярно получают норму витамина С, выглядят лучше своих сверстниц, испытывающих витаминный дефицит.
Поддержание здоровья кожи с помощью диеты с высоким содержанием антиоксидантов, одним из которых является аскорбиновая кислота — это один из важнейших способов предотвращения рака кожи.
2. Оптимизирует усвоение минеральных веществ.
Питательные вещества, необходимые для правильного функционирования организма, пищеварительная система должна сначала принять, и лишь затем выпустить их в кровь. Когда клетки поглощают витамины и питательные вещества, уменьшается вероятность появления заболеваний и воспалительных процессов. Витамин С, употребляемый вместе с добавками железа, усваивается намного лучше, без каких-либо дополнительных манипуляций.
3. Снижает риск подагры.
Подагра — болезненное состояние, одна из разновидностей артрита, в основном поражающая кость у большого пальца ноги. Эта область становится жесткой, воспаленной и болезненной вследствие накопления мочевой кислоты. Кристаллы кислоты оседают внутри сустава, вызывая сильную боль, которая ограничивает человека при движении. Согласно исследованиям, люди старше 40 лет, употреблявшие в день от 1000 до 1499 мг витамина С в день, на 31% меньше страдали подагрой, чем их ровесники.
4. Защита от свободных радикалов.
Витамин С является одним из многих антиоксидантов, которые могут защитить клетки от повреждений, вызванных вредными молекулами или свободными радикалами, а также токсичными веществами, например, сигаретным дымом. Свободные радикалы могут накапливаться, они способствуют развитию таких заболеваний, как рак, болезни сердца и артрит. Эти вещества образуются в процессе расщепления пищи или при курении, облучении, употреблении алкоголя или наркотиков.
5. Ноль шансов простуде и гриппу.
Известное свойства витамина С — усиление активности иммунной системы, повышение способностей организма к борьбе с вирусами гриппа, простуды. Для усиления барьерной функции иммунитета рекомендуется принимать 1000 мг аскорбиновой кислоты каждый день, а в холодное время года — до 4000 мг витамина С в день, в особенности, если организм уже проявляет первые признаки простуды.
6. Профилактика рака.
Высокая доза витамина С повышает противораковый эффект препаратов, используемых в химиотерапии.
7. Снижение риска инсульта.
8. Повышение работоспособности.
Употребление витамина С, а точнее, продуктов, содержащих этот витамин, способствует увеличению физической силы и мышечной массы, особенно необходим этот витамин пожилым людям. Прием добавок витамина С рекомендован также перед выполнение физических упражнений. Аскорбиновая кислота снижает кровяное давление, повышает настроение, является профилактикой заболеваний органов дыхания и астмы.
Дефицит витамина С и его последствия, группы риска. Симптомы дефицита витамина С
Что такое дефицит витамина С?
Недостаток или дефицит витамина С происходит из-за отсутствия достаточного количества витамина С в рационе. Со временем этот дефицит приводит к невозможности организма создать необходимое количестве коллагена. Спустя еще некоторое время развивается хронический дефицит аскорбиновой кислоты. Такое состояние, длящееся более трех месяцев, вызывает развитие цинги – серьезной болезни с тяжелыми последствиями, в особенности, если её не лечить.
В группу риска входят такие категории людей:
- наркозависимые;
- соблюдающие строгую диету;
- пожилые люди;
- курильщики;
- люди с заболеваниями системы пищеварения;
- пациенты с болезнью Крона;
- беременные и кормящие.
Основные симптомы дефицита витамина С
К основным симптомам дефицита витамина С относятся:
- усталость и слабость;
- мышечные и суставные боли;
- легко появляющиеся кровоподтеки;
- маленькие кровоподтеки (красно-синие) синяки на руках и ногах;
- сухая кожа;
- секущиеся волосы;
- отек десен, изменение цвета десен (более насыщенный красный цвет);
- кровоточивость десен;
- плохое заживление ран;
- низкая сопротивляемость инфекциям;
- кровоизлияния в суставы (вызывают сильные боли);
- потеря зубов;
- сброс веса;
- повышение ломкости костей.
Если дефицит витамина С оставить без лечения, могут появиться следующие проблемы:
- одышка;
- высокая температура;
- лихорадка;
- судороги;
- внутримозговые кровотечения;
- неврологические нарушения.
Данные симптомы, однако, являются признаками запущенного дефицита витамина С и приводят к необратимым для организма последствиям, о которых подробнее будет написано далее.
Последствия дефицита витамина С — какие они бывают?
Последствия дефицита витамина С бывают обратимые и необратимые. Необратимых, к счастью, намного меньше. К обратимым относятся такие:
- боли в мышцах и суставах;
- небольшие кровоподтеки на любой из частей тела;
- сухость кожи и волос;
- кровоточивость и отек десен;
- плохое заживление ран;
- низкая сопротивляемость инфекциям;
- кровоизлияния в суставы (вызывают сильные боли);
- похудение.
Необратимые последствия дефицита витамина С это:
- выпадение зубов (восстановление возможно только при помощи имплантов);
- неврологические нарушения различного характера;
- нарушение репродуктивной функции (иногда требует длительного лечения).
Лечение дефицита витамина С. Нормы и источники витамина С
Лечение дефицита витамина С должно быть направлено на компенсацию нехватки этого вещества в ежедневном рационе. Эта цель может быть достигнута как приемом витаминных добавок, так и специальной диетой с большим количеством овощей, фруктов, зелени и ягод. Некоторым людям необходима консультация диетолога и примерный план питания, другие могут самостоятельно придерживаться рекомендуемого рациона. Спустя три-четыре месяца с момента начала лечения прием витаминных добавок можно прекратить.
Людям, употребляющим алкоголь или курящим необходимо вдвое больше витамина С, чем предписано суточной нормой. При регулярном приеме витаминных добавок происходит полное восстановление без каких-либо последствий. Улучшение наступает уже после двух недель приема витаминов, но для стойкого результата рекомендуется употреблять витамины до исчезновения всех симптомов дефицита.
Источниками витамина С являются:
- цитрусовые: апельсины, грейпфруты, лаймы, лимоны, мандарины;
- все ягоды: смородина, малина, голубика, ежевика, брусника и т.д.;
- киви;
- дыни и арбузы;
- зеленые овощи обычные;
- зеленые овощи листовые.
Некоторые современные продукты обогащают витамином С. Большое количество аскорбиновой кислоты так же содержится в молоке, рыбе и субпродуктах (печени, почках).
Около 90% витамина С человек получает из фруктов и овощей. Приготовление фруктов и овощей, их термическая обработка уменьшает содержание аскорбиновой кислоты примерно на 30-40%.
Рекомендуемая суточная доза зависит от возраста и пола. Беременные и кормящие женщины нуждаются в более высоком количестве витамина С.
Нормы для детей:
Дети от рождения до года — 30 мг;
Дети от 11 до 14 лет — 35 мг;
Дети от 14 и старше — 40 мг.
Что такое рахит? Причины рахита
Рахит – это заболевание, при котором кости становятся слишком мягкими и склонными к деформации и переломам. И хотя болезнь редко встречается в развитых странах, в Африке, например, это заболевание до сих пор актуально для детей и взрослых. Основной причиной рахита является недостаток витамина D. Кроме того, недостаточное количество кальция в рационе так же может быть одной из причин рахита.
Другие причины рахита это:
- заболевания почек;
- заболевания органов пищеварения;
- нарушение усвоения кальция и фосфора;
- недоедание с рождения;
- недоедание матери в период беременности;
- остеомаляция вследствие облучения, голодания.
Для правильного усвоения кальция и фосфора из пищи, организму необходим витамин D. Если уровни витамина D у ребенка снижены, то в костях будет недостаточно фосфора и кальция. Для того чтобы избежать рахита, ребенок должен получать не менее 400 МЕ витамина D ежедневно.
Симптомы рахита. Последствия рахита для детей и взрослых
Рахит проявляется в таких симптомах:
- боль в суставах;
- ломкость костей;
- реберно-хрящевая опухоль (заметные округлости на месте присоединения диафрагмы к ребрам);
- низкий уровень кальция в крови;
- мягкий череп (краниотабес);
- отставание в росте и развитии;
- тазовые и черепно-мозговые деформации, уродства;
- искривленные ноги;
- неконтролируемые мышечные спазмы, которые могут проявляться по всему телу (тетания);
- расширение запястий.
Если систематически игнорировать симптомы рахита, развиваются тяжелые последствия этой болезни.
Последствия рахита у детей таковы:
- постоянно низкий тонус мышц;
- неспособность удержать голову;
- позднее прорезывание зубов;
- позднее закрытие родничка;
- деформация костей черепа (затылок сплющивается, а на лбу образуются специфические бугры);
- дети страдают от вздутия живота, метеоризма;
- грудная клетка более узкая, чем у здоровых детей;
- искривление ног не исправляется со временем.
Последствиями рахита у взрослых могут быть:
- нарушения зрения (астигматизм, близорукость);
- плоскостопие;
- плохая костная ткань, кариес, ранее выпадение коренных зубов;
- пародонтит, пародонтоз.
В зависимости от общего состояния здоровья и уровня жизни, а также качества питания, рахит у взрослых может протекать скрытно или с периодически повторяющимися рецидивами. Могут сохраняться приобретенные в детстве деформации костей, развивается сколиоз. Людям, перенесшим рахит в раннем детстве, рекомендуется сбалансированная диета и постоянная физическая активность для укрепления мышечного корсета и восстановления координации.
Источники статьи:
https://www.medicalnewstoday.com
https://www.mayoclinic.org
https://patient.info
https://draxe.com
https://bembu.com
https://www.mayoclinic.org
https://www.news-medical.net
По материалам:
News-Medical.Net
© 1998-2016 Mayo Foundation for Medical Education and Research.
https://bembu.com
© 2016 DrAxe.com
© EMIS Group plc.
MediLexicon International Ltd, Bexhill-on-Sea, UK, © 2004-2016
Смотрите также:
У нас также читают:
Источник
Частые головные боли, хроническая усталость, высокая раздражительность, особенно в сочетании с кровоточивостью десен, могут свидетельствовать о недостатке витамина С. Поэтому не стоит спешить принимать анальгетик. Возможно, необходимо обратить внимание на питание.
Для чего витамин С требуется организму?
Человеку очень нужен витамин С (его еще называют аскорбиновой кислотой). Без такого компонента организм не может правильно функционировать. Витамин не накапливается и не синтезируется в организме. Он поступает только с едой.
Витамин С выполняет несколько важных функций:
- Участвует в продуцировании коллагена. Это вещество отвечает за состояние кожи, кровеносных сосудов, костей, связок, хрящей. Коллаген ускоряет регенерацию тканей (заживление при порезах, язвах, ранениях), замедляет старение.
- Улучшает усвоение минеральных веществ. Благодаря витамину С железо усваивается практически в 2 раза лучше. Это позволяет избежать железодефицитной анемии.
- Оказывает антиоксидантное действие. Аскорбиновая кислота является антиоксидантом, снижающим численность свободных радикалов, которые повреждают здоровые клетки в организме.
- Повышает иммунитет. Витамин С усиливает способность организма противостоять атакам вирусов. Благодаря этому значительно снижается риск подхватить простуду.
- Укрепляет сердечно-сосудистую систему. Аскорбиновая кислота улучшает состояние сосудов, способствует снижению вредного холестерина. Это позволяет предупредить развитие патологий сердца и сосудов. Кроме того, витамин обеспечивает разжижение крови и служит профилактикой образования тромбов.
- Снижает уровень мочевой кислоты. Витамин помогает выводить из организма излишки мочевой кислоты. Благодаря такому свойству, он эффективно противостоит развитию подагры.
- Укрепляет нервную систему. Благоприятное действие витамин оказывает на ЦНС. Люди, употребляющие достаточное количество витамина С, менее подвержены негативным последствиям стрессов и реже страдают от депрессий.
Длительное время ученые приписывали витамину С нейропротекторное действие (способность защищать организм от возрастного снижения когнитивных способностей). Однако исследования* (на примере болезни Альцгеймера) показали, что такая роль витамина сильно преувеличена.
Симптомы недостатка витамина С
Аскорбиновая кислота обеспечивает протекание многих важных процессов. Именно поэтому при нехватке вещества развивается внушительное количество неприятных признаков.
О дефиците могут свидетельствовать:
- сухость кожи;
- чрезмерное шелушение;
- образование преждевременных морщин;
- выпадение волос;
- появление необъяснимых синяков;
- длительное и тяжелое заживление ран;
- кровоточивость десен;
- высокая склонность к кровотечениям;
- появление геморроя;
- развитие варикоза;
- расшатывание, выпадение зубов;
- появление точечных красных пятен на теле (мельчайшие кровоизлияния);
- снижение внимания;
- раздражительность;
- беспричинная усталость, апатия, утомляемость;
- склонность к депрессивному состоянию;
- бессонница;
- частые и длительные простуды;
- воспаления слизистых;
- мышечные, суставные боли.
Если дефицит аскорбиновой кислоты своевременно не восполняется, то разрушительные процессы прогрессируют. Ухудшается состояние сосудов, начинают развиваться заболевания сердца. Человека мучает одышка, периодически возникают судороги. Высок риск появления внутренних кровоизлияний.
Как определить дефицит витамина
Заподозрить нехватку на начальной стадии сложно. Все появившиеся симптомы могут указывать не только на дефицит витамина, но и на развитие различных нарушений во внутренних органах.
Характерная особенность дефицита витамина С – это высокая ломкость сосудов. В результате ослабления сосудистых стенок у человека часто появляются кровотечения (из носа, десен, при царапинах, порезах). Кровотечения плохо останавливаются, а раны долго заживают. Кроме того, при недостатке витамина С развивается склонность к подкожным кровоизлияниям. В народе их называют синяками. Достаточно даже малейшего удара, чтобы образовался кровоподтек.
Врачи способны определить дефицит витамина по совокупности внешних признаков и жалоб пациента. Но если у специалиста возникают сомнения относительно диагноза, то пациенту могут порекомендовать лабораторное исследование крови, позволяющее определить уровень аскорбиновой кислоты.
Группа риска
Некоторые категории людей более подвержены риску нехватки витамина С. Им особенно важно насытить свой рацион аскорбиновой кислотой.
В группу риска входят люди, которые:
- злоупотребляют курением;
- придерживаются строгих диет;
- страдают болезнями ЖКТ;
- старше 50 лет;
- употребляют наркотики.
Кроме того, столкнуться с дефицитом могут беременные женщины и кормящие матери.
Какие заболевания вызывает недостаток витамина С
Аскорбиновая кислота, поскольку она не способна накапливаться, должна поступать в организм ежедневно. Если этого не происходит, то начинает развиваться авитаминоз. Такое нарушение чревато развитием некоторых серьезных патологий.
Нехватка витамина С может быть двух видов:
- Выраженная. В этом случае пациент жалуется на регулярные боли в суставах и мышцах. Человека беспокоит кровоточивость десен, ломота в теле, высокая слабость. Отмечается постоянное пребывание в плохом настроении.
- Острая. Это форма, при которой дефицит аскорбиновой кислоты прогрессирует. Итак, что бывает при остром недостатке витамина С? Чаще всего такое состояние грозит необратимыми процессами: выпадение зубов, развитие болезней сердца, появление стойкой гипотонии (снижение давления), хронизация сбоев в пищеварительном тракте. Острая форма вызывает цингу.
Неприятные последствия
- частые инфекционно-вирусные болезни;
- выпадение зубов;
- ухудшение внешнего вида (преждевременное старение, выпадение волос);
- развитие болезней ЖКТ, сопровождаемых снижением кишечной и желудочной моторики;
- формирование суставных болезней, которые в сочетании с мышечно-суставными болями могут привести к снижению подвижности;
- формирование заболеваний сердца;
- развитие гипертонии или гипотонии;
- постоянные кровоизлияния (риск развития инсульта).
Необратимые процессы развиваются только в случае затяжной нехватки витамина. Если дефицит выявлен своевременно и приняты меры по восстановлению уровня, то все неприятные симптомы полностью исчезают.
Цинга
При длительном недостатке витамина С развивается тяжелое заболевание – цинга. Это патология, при которой нарушается строение хрящей, запускается процесс разрушения трубчатых костей и снижается функциональность головного мозга.
На начальных стадиях цинга проявляется такими симптомами:
- боль в суставах, икрах;
- слабость;
- внезапные головокружения;
- сонливость;
- чрезмерная раздражительность;
- высокая утомляемость, слабость.
Такие признаки служат предвестниками цинги. Если этим симптомам не придается значение, то через время развивается болезнь. О прогрессировании цинги свидетельствует изменение десен. Отсутствие лечения грозит летальным исходом. Сегодня цинга практически не встречается. Чтобы умереть от нее, надо очень постараться.
Что делать?
Чтобы восполнить дефицит витамина С, а вместе с ним и избежать серьезных последствий, рекомендуется прибегнуть к следующим мероприятиям:
- Посетить врача. Иногда пациенту могут помочь только витаминные препараты. Кроме того, человек может испытывать дефицит не одного витамина С, а и многих других необходимых веществ. В этом случае подобрать необходимый комплекс без адекватной помощи врача крайне сложно.
- Изменить образ жизни. Витамин С активно расходуется у людей, которые постоянно невысыпаются, сталкиваются со стрессами, употребляют алкоголь и много курят. Если нормализовать образ жизни, отказаться от вредных привычек, то уровень аскорбиновой кислоты в организме значительно возрастет.
- Обогатить рацион продуктами, содержащими витамин С. К такой категории относят чёрную смородину, щавель. Полезно включать в меню капусту, перец, яблоки, зеленый горошек. Рекомендуется ввести в питание брокколи, цитрусовые.
Но не спешите практиковать самолечение. Очень легко можно спровоцировать передозировку витамином. А это состояние не менее опасно для человека.
*A critical review of Vitamin C for the prevention of age-related cognitive decline and Alzheimer’s disease
Vitamin C, Aging and Alzheimer’s Disease
Источник