Кто покупал витамины в италии
Если честно, то аптеки Италии больше напоминают косметический магазин, в том смысле, что настоящих сильнодействующих лекарств без рецепта врача там не купишь, да и на всеобщем обозрении они не выставлены: спрашивайте фармацевта и показывайте бумажку от доктора со штрих-кодом.
К примеру, я, если нужно разжиться антибиотиками, бегаю к знакомой владелице аптеки Вере, и ее лицо каждый раз, когда она выдает мне заветную упаковку, приобретает настолько озабоченное выражение начинающего преступника, что я чуть ли не звук полицейских сирен начинаю слышать.
Однако за годы жизни в Италии в аптеках страны мной были обнаружены отличные средства, которым стоит занять место в домашней аптечке. Что характерно, все они продаются без рецепта.
1. CREMA CONNETTIVA Bio Plus, стоимость: 7.98 евро
крем для лечения ран, порезов и царапин
С этим кремом у нас получилось, можно сказать, романтическое знакомство: гуляя близ замка в приятных сумерках, я оступилась и в прямом смысле этого слова кубарем скатилась с холма. В тот момент от шока ничего не поняла, пересчитала кости, убедилась, что все они – целы, и пошла спать.
Понимание масштабов трагедии случилось утром, когда я отправилась принимать душ и чуть не взвыла от боли: бурьян, что рос на холме у замка не просто поцарапал мой живот, а чуть ли не лоскутами снял с него кожу. В результате я была похожа на католического святого Варфоломея – это его страшная статуя без кожи пугает туристов в миланском Дуомо.
Та самая статуя святого Варфоломея, на которого я была похожа
В аптеке мне выдали Crema Connettivа, посоветовали наносить его на царапины два раза в день и пожелали скорейшего выздровления, в которое я не особенно верила. Зря! За неделю живот покрылся новой кожей, а шрамов не осталось. Подивившись сему чудному эффекту, я начала изучать состав крема и выяснила, что его основные работающие компоненты: гиалуроновая кислота, полученная биоферментативным методом, и сульфадиазин серебра, являющийся мощным антибактериальным средством, а, кроме того, что средство существует и в формате геля.
Ммм, подумала я, и в следующий раз взялась применять крем после процедуры Infiny – процедуры лифтинга, которая сочетает лечебный прокол кожи и радиочастотный термолиз. Реабилитационный период у процедуры длится пару часов, однако потом для скорейшего заживления кожи в «Петровка Бьюти» мне советовали применять патчи с биомуцином улитки. Однако, как показал опыт, Crema Connettivа работает даже лучше. Ну, а позже я выяснила, что именно этот крем итальянские косметологи советуют своим клиенткам использовать после инъекций.
Также чудо-крем отлично дополнил дермороллер, да и вообще я иногда просто наношу его на лицо, ибо он увлажняет и ускоряет регенерацию клеток не хуже корейских тканевых масок. Словом, средство отличное! От порезов спасает на раз-два, а заодно и морщины разглаживает. Единственно, как постоянный анти-эйдж продукт его, само собой, лучше не использовать: все-таки средство слишком сильное, но если вам нужен «эффект Золушки» – Crema Connettivа самое то.
2. PHYTO PHYTOPHANERE, стоимость: от 23-35 евро за две упаковки
витамины для волос и ногтей
Единственные известные мне работающие витамины, реально ускоряющие рост волос. Познакомилась я с ними еще 10 лет в бытность работы в Elle: тогда все редакторы, желающие обрести славу Марьи Красы-длинной косы, просили коллег привести волшебные таблеточки из командировок в Италию или Францию.
Сегодня Phyto phytophanere продаются и в России, только их стоимость по-прежнему выше, чем в Европе. Для сравнения, на сайте www.piluli.ru витамины стоят 3389 рублей за две упаковки, а на www.pharmacosmetica.ru и вовсе 3965 рублей. В Италии же две упаковки вам обойдутся максимум в 2520 рублей.
На первый взгляд разница кажется не такой уж ощутимой, но, имейте в виду, принимать по две капсулы каждый вам нужно будет минимум 4 месяца, а лучше весь период, пока ваша коса не дорастет до нужной длины. Словом, если умножить стоимость на 3 или 4, то выгода, как говорилось в рекламе, на лицо.
В составе капсул:
1. Витамины группы В (B2, B5, B6 и B8) – влияют на обменные процессы внутри клеток и стимулируют рост волос.
2. Токоферол (витамин Е) – улучшает регенерацию и укрепляет иммунитет.
3. Рыбий жир: жирные кислоты Омега-3 и 6 отлично питают фолликулы.
4. Аскорбиновая кислота (витамин С) и масло огуречника – улучшают кровообращение, в том числе, кожи головы.
5. Цинк – укрепляет фолликулы.
6. Масло моркови — источник бета-каротина, провитамина А, из 12 молекул каротина одна превращается в витамин А, который стимулирует образования кератина, главного строительного материала для волос.
7. Дрожжи.
Еще приятный момент – Phyto Phytophaner представлены даже в самых маленьких аптеках городков с населением 1000 человек.
3. УСПОКОИТЕЛЬНЫЕ КАПЛИ SEDIVITAX, стоимость – 12.87 евро
Капли для улучшения сна
Мое личное спасение во время сдачи срочной работы и ужасов dead-line, когда понимаешь, что от сидения за компьютером за полночь толка все равно никакого не будет, но ложишься в постель, а мысли-скакуны разогнаны до такой степени, что спокойно уснуть не можешь. Основной компонент капель – пассифлора икарната – травянистое растение, обладающее таким же действием, как валерьяна.
Плюс в Sedivitax входит все та же валерьянка, мелисса и вытяжка эшшольции – растения семейства маковых. На стакан воды необходимо добавлять всего 3 капли средства, а делать это лучше за полчаса до отхода ко сну, затем в объятия Морфея погружаешься мягко и непринужденно, да и покидаешь их тоже с легкой головой.
Если честно, альтернативы этим каплям я пока не нашла, ведь они не вызывают привыкания, а еще отлично помогают вовремя уснуть и проснуться в случае утреннего рейса: главное, лечь в постель за 8 часов до предполагаемого пробуждения.
4. NEW BIANACID, стоимость — 7 евро
Скорая помощь при гастрите и изжоге
Если вы относитесь к тем несчастным, кто, как и я, не понаслышке знаком с гастритом и изжогой, то рада представить вам еще одного моего спасителя: таблетки New Bianacid, продающиеся в аптеках без рецепта. По консистенции они напоминают мел, размером довольно крупные, так что кладешь одну в рот и ждешь, когда она полностью растает.
В составе таблеток – молекулярный комплекс полисахаридов, полученный из алоэ веры, дикой мальвы и алтея лекарственного. Конечно, при совсем серьезных проблемах с желудком – это не панацея, но, если вы накануне переели острого или перепили шампанского, то работу желудка New Bianacid улучшает моментально, а такие неприятные моменты, как изжога или вздутие живота убирает на раз. Кстати, таблетки очень выручили меня во время поездки в Корею, где все блюда отличаются повышенной остротой.
5. КРЕМ ECOVAL
Средство от дерматита, но я использую от укусов комаров
Долго думала, включать ли это средство в обзор, ибо по хорошему перед его применением необходимо проконсультироваться с врачом (итальянцы так делают). В основе Ecoval – бетаметазон валериата, оказывающий мощнейшее противовоспалительное действие в случае его нанесения на участки кожи, пораженные дерматитом.
Я бы не стала советовать его всем для лечения дерматитов, ибо тут вначале причину проблемы необходимо выявить, а не заниматься изничтожением ее проявлений, если бы не комары! В Италии они совсем не такие, как в России. Мелкие, не издающие ни звука, но кусающие так, что Дракула обзавидуется. У большинства моих знакомых из России и Скандинавских стран, как и у меня, на итальянских комаров одинаковая реакция: места укусов взбухают, а потом начинают чесаться так, что хоть криком кричи.
Как показал многолетний опыт, Ecoval – единственное средство, быстро снимающее и зуд, и покраснение. Намазал место укуса – за 5 минут все прошло, не нанес – ходи неделю с красной блямбой на руке или ноге. Единственное, этот крем нельзя применять беременным и кормящим женщинам, а мазать его можно строго на место укуса. PS от аллергических реакций на укусы пчел и ос он тоже отлично помогает.
Понравился материал? Присоединяйтесь к нам на фейсбук
Юлия Малкова — Юлия Малкова — основатель проекта trip-point.ru. В прошлом главный редактор интернет-проекта elle.ru и главный редактор сайта cosmo.ru. Рассказываю о путешествиях для собственного удовольствия и удовольствия читателей. Если вы являетесь представителем отелей, офиса по туризму, но мы не знакомы, со мной можно связаться по емейл: julia.malkova@gmail.com
Источник
Автор Светлана На чтение 8 мин.
Варианты подарков и сувениров, которые можно привезти из Италии огромное множество. И будь то еда, напитки, одежда или какая нибудь, безделушка можно быть уверенным, что цена будет соответствовать качеству.
Так что же привезти из Италии? Предлагаю ознакомиться со списком традиционных товаров, которые обязательно стоит купить оказавшись в Италии.
Какие продукты привезти из Италии
Оливковое масло
Италия особенно гордится своим оливковым маслом, которое считается одним из лучших в мире. Его широко используют для приготовления различных блюд и салатов. Хоть его можно купить в любом супермаркете России и других стран СНГ, но все же аромат настоящего оливкового масла, первого отжима с ним не сравнится.
Самым высококачественным и полезным оливковым маслом считается — Olio extravergine (первого отжима, цена).
Лимончелло
Если вам доведется побывать на юге Италии не забудьте приобрести бутылку замечательного ликера Лимончелло. Этот алкогольный напиток готовят из цедры лимона, сахара и спирта. Как правило его употребляют после плотного приема пищи в маленьких дозах, считается, что Лимончелло способствует лучшему перевариванию пищи.
В специализированных лавках и на рынках можно встретить Лимончелло в красивых сувенирных бутылочках которые отлично транспортируются и подойдут для подарка, его стоимость от 4.00 € за 0,5 л . Цены на алкогольные напитки в Италии.
Макароны
Всем известно, что итальянская паста одна из лучших в мире, поэтому если встает вопрос, что привезти из Италии, то самым оптимальным вариантом в плане цены и качества становятся макароны. Выбор макаронных изделий в итальянских супермаркетах очень велик, одной из лучших считается паста — Barilla и De Cecco, немного дешевле марка Divella, цены на макаронные изделия в Италии.
Стоит быть осторожней в выборе свежей пасты, поскольку срок годности ее вне холодильника строго ограничен.
Бальзамические уксус
Бальзамические уксус еще один продукт который является традиционным для Италии, и который можно привезти из поездки в качестве подарка. Бальзамический уксус (Aceto balsamico) отличается оригинальным вкусом, его широко используют в кулинарии и как заправку к салатам.
Настоящий бальзамический уксус очень дорогой и его цена на прямую зависит от времени его созревания (от 3 до 100 лет, двадцатипятилетний стоит примерно € 80.00). Но в настоящее время в итальянских супермаркетах продают более удешевленный вариант изготовленный на основе красного вина он стоит около € 4.00.
Сыры
Сыр один из самых распространенных продуктов который привозят из Италии. Первое место конечно же занимает настоящий Пармезан (Parmigiano Regiano) который производится только здесь. Другие популярные сыры не менее вкусные, но некоторые из них требуют особых условий хранения и транспортировки, как например моцарелла.
Практически во всех супермаркетах страны продают расфасованные и упакованные в вакуумные упаковки сыры, поэтому проблем с перевозкой возникнуть не должно. Лучшие итальянские сыры.
Панеттоне
Традиционный рождественский кулич с цукатами, который можно встретить в магазинах только в декабре и начале января. Стоимость Панеттоне от € 3.00 за 0,7 кг.
Консервированные овощи и фрукты
Очень распространенный продукт который тоже легко перевозить. Выбор овощных консервов в Италии достаточно велик особенно в специализированных магазинах по продаже типичных продуктов — к примеру юг страны славится жгучим перцем из которого делают разнообразные соусы с добавлением разных ингредиентов.
А также оказавшись здесь не упустите возможность приобрести баночку варенья из красного лука, которое даже для итальянцев является деликатесом. Еще туристы очень хорошо покупают сушеные помидоры в масле, оливки и соус Песто в баночках.
Шоколад и конфеты
Италия имеет давние традиции в производстве шоколада. В качестве альтернативы шоколаду можно привезти из Италии шоколадную пасту с лесными орехами Джандуя (Gianduia). Красиво упакованы и отлично подойдут для подарка высококачественные шоколадные изделия фирм Caffarel, Perugina и Venchi. Цены варьируются в зависимости от качества и веса продукта, от € 2.00 до € 20.00.
Колбасные изделия
Колбасные изделия в Италии пользуются огромной популярностью у приезжих, благодаря высокому качеству. Самые популярные сыровяленые колбасы, которые можно привезти из Италии — это салями Наполи и салями Милано. Сыровяленая ветчина Прошутто-Крудо представляет собой целую свиную ногу, поэтому перевозить ее немного сложней, да и нужно будет приобрести специальную машинку для нарезки.
Лучшим считается Прошутто-ди-Парма.
Кофе
Известно, что итальянцы большие любители кофе, считается, что в Италии он один из лучших, поэтому не упустите возможность привезти из поездки, хотя бы один пакетик молотого кофе. Лучшими марками считаются Kimbo, Lavazza, Illy, Kose. Цена 2.00 — 3.50 €.
Какое вино привезти из Италии
Итальянское вино с гордостью занимает одно из первых мест в мировом виноделии. И если встает вопрос о том, какое вино привезти из Италии, следует отталкиваться от местности в которой вы находитесь, поскольку практически каждый регион имеет по меньшей мере один сорт потрясающего вина производимого именно здесь.
Одними из лучших считается вино Брунелло ди Монтальчино, Чиро, Альанико, Фалангина, Греко-Неро. Из десертных вин произведенных на юге страны рекомендую Москато Джалло, Греко ди Бьянко, Moscato d’Asti.
Что привезти из Италии в качестве сувенира
Кухонные принадлежности
Одними из наиболее распространенных сувениров которые можно здесь встретить — это кухонные принадлежности. При этом их разнообразие поражает — особенно пользуются популярностью у туристов различные фарфоровые и керамические предметы для кухни, сделанные местными ремесленниками — это различные солонки, перечницы, лопатки, тарелки, чайники, кувшины, графины, уксусницы и многое другое.
Гончарные изделия можно встретить и купить практически в любом уголке страны.
Религиозная атрибутика
Италия очень религиозная страна, а особенно это ощущается в Риме, где собственно находится Ватикан. Сувениры на религиозную тематику здесь можно встретить на каждом шагу. В основном, пользуются популярностью у туристов не дорогие безделушки — магниты на холодильник за € 2.00, статуэтки, полотенца, медали, подвески.
Но для ценителей, есть и специализированные магазины где можно приобрести дорогие картины, драгоценные четки и украшения.
Карнавальные маски
Прекрасный сувенир который можно купить в Италии. Их продают в специализированных магазинах практически в каждом городе. Но все же считается, что лучшие карнавальные маски находятся в Венеции на родине венецианского карнавала. Их стоимость от € 10.00.
Что привезти из Италии в подарок
Одежда
Ни для кого не секрет, что именно в Италии находится столица моды Милан, поэтому оказавшись здесь не упустите возможность походить по магазинам ведущих итальянских и других мировых дизайнеров.
Перчатки
Отличным подарком который можно привезти из Италии (Флоренция, Рим, Милан) могут быть кожаные перчатки, которые не займут много места в чемодане и просты в транспортировке.
Шарфы и галстуки
Шарф является главным аксессуаром у итальянских мужчин и женщин, в этой стране он никогда не выходит из моды, поэтому с его выбором не должно возникнуть проблем, их продают практически во всех бутиках как зимой так и летом.
Ювелирные изделия
Ювелирные изделия из драгоценных металлов и камней не дешевое удовольствие, особенно если это известный бренд такой как Bulgari, но отличной альтернативой могут послужить недорогие и не менее красивые украшения из венецианского, муранского стекла.
Сандалии
Оказавшись на Амальфийском побережье, Капри или Позитано обратите внимание на кожаные сандалии ручной работы, которые вы не найдете больше нигде и которые могут стать отличным подарком привезенным из Италии. Как правило их изготавливают на глазах у покупателя, с учетом его запросов, в течение 15 минут, стоимость € 45.00 — € 75.00. Города Амальфитанского побережья.
Изделия из кожи
Высококачественными изделиями из кожи славится Флоренция, поэтому оказавшись здесь стоит обратить на них внимание. Их можно встретить повсеместно — это кожаные сумки, кошельки, ремни, куртки, брюки, жилеты и другое.
Одной из ведущих флорентийских фирм по изготовлению изделий из кожи является Pierotucci, которая также организовывает экскурсии на свою кожевельную фабрику.
Обувь
Итальянская обувь известна во всем мире и очень ценится за высокое качество. К примеру, в Риме можно найти любую обувь как дорогую, так и более доступную.
Духи
Отличным подарком который можно привезти из Италии конечно же будут духи. Тем более, что выбор дизайнерских духов очень велик и с каждым сезоном увеличивается, благодаря крупным домам моды Armani, Валентино, Laura Biagiotti, Dolce & Gabbana и др.
Цены на духи варьируются от € 50.00 за 50 мл, некоторые эксклюзивные запахи достигают € 500.00.
Аксессуары для мобильных телефонов Pijama
Pijama изготавливает модные мягкие чехлы для всех мобильных устройств Apple. Главным материалом из которого шьют чехлы — шерсть и хлопок, их стоимость в зависимости от размера € 16.00 до € 39.00. В настоящее время их продают в модных миланских магазинах, к примеру Cargo & Hi-Tech.
Источник
Итальянский супермаркет — страна чудес. И к походу в него стоит подготовиться заранее. Я, например, пишу длинный список, что надо приобрести, иначе глаза разбегаются и сложно сосредоточиться. В этом посте расскажу, что стоит купить себе или в подарок друзьям в рядовом итальянском супермаркете
Во время путешествий я всегда посещаю местные супермаркеты. Это возможность углубиться в местную жизнь и привезти домой полезные сувениры. Итальянские супермаркеты – мои любимые. Когда я впервые попала в большущий итальянский продуктовый магазин, я поняла, что пропала. А времени было – один час, я была в командировке.
Когда через год я снова попала в супермаркет в Италии, то застряла сразу в плодово-овощном отделе. Белые, зеленые, пестрые и розовые баклажаны пяти форм. Помидоры семи сортов, в том числе сильно сморщенные. Кабачки длинные, круглые, а также тонкие как дирижерская палочка. Про зелень молчу, в ней я так и не разобралась. Затем начались бесконечные стеллажи с пастой, полентой, фасолью разных сортов, консервированными трюфелями, соусами, холодильники с сырами и охлажденными равиоли, прилавки с выпечкой. Мы тогда едва дотащили пакеты до нашей квартиры в Бергамо.
Итальянские продукты кое-где продают и в России, но стоят они дорого: обычные для итальянских супермаркетов бренды за рубежом часто выдают за продукты для гурманов.
Конечно, можно просто побродить по итальянскому супермаркету, но лучше заранее составить список, чтобы знать, что искать. Например, если бы я не запланировала купить борлотти или трюфели, то не обратила бы на них никакого внимания.
Итак, что купить в итальянском супермаркете1. Кофе
Вещь номер один для меня — это кофе. Перепробовав все варианты, какие есть в супермаркетах, я остановилась на швейцарском Cicco Doro и двух итальянских: Lavazza Crema e Gusto и Lavazza Qualita Rossа. Это молотый кофе в упаковках по 250 г.
В подарок также беру illy Coffee (в банке 250 г), но он дороже тех, что я назвала выше. Швейцарский Cicco Doro есть не во всех сетях, остальные – повсеместно. На кофе в супермаркетах часто бывают скидки.
Но не ориентируйтесь на мой вкус, весь кофе в супермаркетах хорошего качества. Берите известные бренды. А вот в небольших продуктовых магазинах я несколько раз нарвалась на кофе, который мне совсем не понравился.
Также в супермаркетах можно купить и гейзерную кофеварку — на 1, 2 и 3 кружки. Но лучше, если есть время, заскочите за недорогой кофеваркой в магазин сети Kasanova (кофеварка на 1 чашку стоит от 6 €).
А вот хороший чай в Италии редкость, не ищите.
Я предпочитаю кофе темной обжарки. Крепкий кофе варю в гейзерной кофеварке.
С тех пор, как я приобрела пару гейзерных кофеварок, я забыла о своих любимых джезвах.
2. Итальянский сыр
Сыр — прекрасный подарок. В первую поездку я просто растерялась от его количества. Поэтому теперь или заранее спрашиваю, какой сыр любят друзья и знакомые (но на это ответить могут не все), либо покупаю то, что приглянется мне и подходит по сроку годности.
Я предпочитаю молодые, незрелые сыры – особенно буррату (разновидность моцареллы) и мягкие — брешанеллу и страккино. Пармезан или более дешевый Grano Padano привожу для приготовления минестроне — густого итальянского супа из овощей. И еще беру что-то новое, что раньше не пробовала.
Сыры в супермаркетах хорошего качества, так что нет смысла переплачивать в магазинах деликатесов в туристических центрах, там цены выше. А вот на рынок пойти стоит.
Не забудьте про джем к выбранному сыру, он продается в крошечных баночках, которые обычно стоят рядом с сырными прилавками. Мои любимые — инжирный и горчично-медовый.
3. Конфеты
А еще прекрасный подарок из Италии — конфеты и шоколад. Например, швейцарской фирмы Lindt. Они в северной Италии очень популярны, в супермаркетах обычно есть несколько сортов шоколада этой фирмы. За развестными конфетами, однако, стоит зайти в специализированные магазины Lindt Chocolate Shop. Во Флоренции такой магазин находится в самом центре рядом с Дуомо (Cathedral of Santa Maria del Fiore). 1 кг конфет стоит от 40 €, конфеты покупатели накладывают сами, так что можно взять всего пару конфет. Плюс всякие шоколадные фигурки, шоколадные наборы и др.
Есть и множество прекрасных не сетевых магазинов шоколада. Например, в Турине нам понравились конфеты Candifrutto
Bottega del Cioccolato – магазин находится в центре на Corso Vinzaglio, 25/c. Закрыт в воскресенье и в понедельник утром. Во Флоренции в двух шагах от Дуомо есть магазинчик Venchi (Via Calzaiuoli, 65/R), работает ежедневно с 10:00 до 23:00, а по пятницам и субботам — до 24:00.
В Vinchi мы купили небольшой пакетик шоколадных конфет на пробу.
Минус таких магазинов — всегда очереди.
В Lindte во Флоренции только перед закрытием почти нет посетителей.
4. Макаронные изделия
В любом итальянском супермаркете — длинные стелажи, занятые пастой. Паппарделла, спагетти, феттуччине, тестароле и еще десятки разной формы и длины.
Я обычно покупаю те макаронные изделия, которых нет в российских магазинах. Например, пичи — это толстые, скрученные, как правило, вручную спагетти. Или лингуине с трюфелями, или что-то еще — мне всегда интересно попробовать что-то новое.
В целом же, вся паста из супермаркетов отличная, можно смело покупать то, что понравится. Остальное — дело вкуса. Например, дорогие феттуччине с чернилами каракатицы на меня не произвели никакого впечатления, возможно, я просто не умею их готовить.
В туристических местах, в аэропорту также продают упаковки разного веса с фигурными макаронами. Они бывают оригинальной формы, ярких расцветок, но по вкусу мне не нравятся, да и дорого. 250 г таких макарон часто стоит как 1 кг традиционных, хорошего качества.
Это фермерская продукция, покупала их в какой-то небольшой лавочке.
5.Сладости, выпечка
В супермаркетах — огромный выбор кондитерских изделий, местной выпечки, а также сладости. Часть продукции с небольшим сроком хранения, но кое-что годится для перевозки. На мой взгляд, особенно интересно попробовать те изделия, которые готовят к праздникам. Например, панетонне (panettone) — легкий сладкий рождественский кекс. Или нуга торроне (или турон) — рождественая сладость из яичного белка, сахара и крахмала , в которую в зависимости от региона добавляют миндаль, фундук или цукаты. Сладкая, хранится долго. Или нежная пасхальная colombapasquale (коломба) — похожа на кулич с изюмом и цукатами, покрытая хрустящим верхом.
Мне нравится есть бискотти с кофе, потому что это печенье очень сухое.
6. Консервированные трюфели
Я не специалист по итальянским трюфелям, но те, что пробовала, были вкусные. Белые трюфели стоят дорого, поэтому я покупала лишь черные, они дешевле. 50-граммовая баночка черных трюфелей стоит в супермаркете 7-10 евро. Ищите их там, где консервы или недалеко от пасты. Есть несколько вариантов, и целые, и измельченные. Мои любимый вариант: нарезанные черные трюфели, которые я кладу поверх пасты с оливковым маслом и тертым пармезаном.
Я посмотрела на цены и рука моя дрогнула. В супермаркетах трюфели чуть-чуть дешевле.
7. Местная фасоль
Фасоль — популярный компонент в рецептах итальянской кухни, которые различаются по регионам. Фасоль – основа для многих итальянских супов, ее также используют для подливки или в салатах. Особенно популярны блюда из фасоли в Тоскане. В супермаркетах огромный выбор фасоли, некоторые виды сложно найти в России.
Я, например, обожаю борлотти — нежная фасоль, не требует замачивания. По внешнему виду она похожа на пеструю фасоль, которая распространена в России, но вкус иной, более нежный. Классический итальянский фасолевый суп с латуком чаще всего готовят именно из борлотти. Ее также тушат с мясом и кладут в салаты.
Сушеная борлотти на рынке стоит 3-3,60 за 1 кг. В супермаркете она расфасована по 500 г и 1 кг., цена примерно такая же.
