Как витамин а может навредить плоду

Формы витамина А и их влияние на организм

Термин «витамин А» употребляется для обозначения сразу двух разновидностей (или форм) питательных веществ:

• каротиноиды (в том числе бета-каротин) — это провитамины, которые при попадании в организм окисляются, расщепляются и трансформируются в жирорастворимый витамин А;
• ретиноиды — в такой форме витамины группы А попадают в системный кровоток и доставляются к органам и клеткам.

При избытке ретинола (гипервитаминозе А) возможны нарушения в процессах формирования и развития плода. Бета-каротин, напротив, усваивается в таком количестве, которое необходимо организму.

Ретинол содержится в продуктах животного происхождения, бета-каротин — растительного

При беременности витамин А рекомендуется употреблять с пищей или в составе поливитаминных комплексов, созданных специально для будущих мам: там он представлен бета-каротином или сочетанием каротиноида и ретиноида во избежание передозировки.

Видео: польза витаминов группы А

Как женский организм получает витамины во время беременности

В первую очередь стоит отметить, что витамины не являются обязательными таблетками, которые требуется принимать каждой будущей маме по состоянию здоровья. Насытить организм полезными веществами можно, принимая определенные продукты питания. К ним относится:

• фрукты и овощи;
• зелень;
• рыба;
• крупы;
• злаковые;
• мясо.

Ежедневно включая в рацион эти продукты, можно восполнить уровень витаминов в организме без применения аптечных лекарств. Важно заметить, что от «природных» витаминов, скрытых в продуктах, у женщин редко возникает непереносимость. Ведь они не полностью усваиваются организмом, а значит, не могут вызвать передозировку. Поэтому при склонности к непереносимости витаминов пополнять их рекомендуется именно при помощи правильного и здорового питания.

Влияние витамина А на плод при беременности

Витамин А участвует во многих процессах, происходящих в организме:

• укрепление иммунитета;
• защита от бактериальных инфекций пищеварительного тракта, дыхательных путей, мочеполовой системы;
• усвоение и распределение жиров;
• освобождение организма от токсинов;
• нейтрализация свободных радикалов;
• замедление процессов старения;
• предотвращение развития злокачественных опухолей;
• улучшение состояния кожных покровов;
• профилактика появления пигментных пятен и растяжек;
• поддержание функции восприятия света и цвета сетчаткой глаза;
• увлажнение слизистой оболочки глаз;
• формирование и полноценное питание плаценты;
• рост костей, зубов, новых клеток (у мамы и малыша);
• регуляция синтеза белка;
• закладка и полноценное развитие сердечно-сосудистой, кровеносной, иммунной, дыхательной, центральной, нервной систем эмбриона;
• здоровое функционирование сердца и лёгких;
• окислительно-восстановительные и обменные процессы.

На ранних сроках беременности витамин А важен для формирования и роста эмбриона, на поздних — для питания малыша и развития его иммунной системы.

Ретиноиды и каротиноиды обычно в достаточном количестве поступают в организм с пищей. Но встречаются и случаи гиповитаминоза (нехватки), признаками которого являются:

• ухудшение остроты зрения (в том числе когда жёлтый и синий цвета становятся плохо различимыми);
• утолщение и сухость слизистой оболочки глаз, раздражение, чувство жжения и зуд органов зрения;
• частые конъюнктивиты;
• резкое ослабление иммунитета;
• потеря аппетита и быстрое снижение веса;
• выпадение волос и появление перхоти;
• медленное заживление ран и царапин;
• повышение чувствительности эмали зубов;
• ухудшение состояния кожи (она выглядит увядшей, постаревшей, сухой).

Причины гиповитаминоза ретинола могут быть разными: нарушение его абсорбции в кишечнике, потребление жирного, хронические инфекционные заболевания, патологии органов пищеварения и мочевыводящей системы, анемия, целиакия и другие.

Одним из признаком нехватки витамина А является выпадение волос

Оптимальное суточное содержание ретинола в крови — 800–1000 мкг (либо 0,14–0,26 мкг/мл). При сильных отклонениях от нормы назначается соответствующее лечение, при незначительных — достаточно скорректировать рацион. Эффективность проводимой терапии определяется с помощью анализа крови на витамины и микроэлементы.

Недостаток или избыток ретинола в организме можно определить путём лабораторных исследований крови, образцов волос или ногтей.

Показания для назначения витамина А при беременности

Дополнительно принимать витамин А можно только по назначению врача. В профилактических целях беременным рекомендуют каротиноиды, а для лечения гиповитаминозов допустимо применение ретиноидов.

Исследования американских медиков подтвердили, что между приёмом повышенных доз витамина А на ранних сроках беременности и возникновением таких патологий развития плода, как нарушение формирования конечностей и органов, поражение печени и почек, прослеживается взаимосвязь.

Дополнительный приём витамина может быть назначен в следующих случаях:

• заболевания слизистых оболочек и кожи (кандидоз, экзема, дерматит аллергического генеза);
• глазные патологии (конъюнктивит, кератит, снижение способности адаптироваться к темноте);
• обширные раны, ожоги, переломы (для улучшения и ускорения процессов заживления);
• острая и хроническая пневмония;
• анемия.

От концентрации ретинола в крови зависит содержание в ней железа.

Противопоказания и меры предосторожности

Для того чтобы избежать побочных эффектов при приёме витамина А, нужно знать о противопоказаниях для его назначения:

• аллергия, бронхиальная астма — такие состояния в отдельных случаях способны значительно повышать уровень вещества в сыворотке крови;
• гипотериоз — организм не в состоянии преобразовывать витамин А в ретинол, а значит, есть риск передозировки;
• патологии печени — так как преобразование витамина происходит в этом органе, дополнительная нагрузка может привести к обострению хронических заболеваний.

Осторожность нужно соблюдать при приёме пренатальных витаминных комплексов, в которых уже содержится ретинол или бета-каротин, а также при использовании косметических средств, куда входит витамин А (он проникает в организм через поры).

Витамин А участвует в продуцировании половых гормонов. Его нехватка или избыток могут повлиять на гормональный фон будущей мамы и спровоцировать осложнения беременности.

При беременности витамина А, поступающего с продуктами, чаще всего достаточно. Препараты с его содержанием назначаются врачом при развитии определённых патологических состояний

Краткое знакомство с витамином

Правильнее было бы говорить о целой группе витаминов А. Это несколько химических соединений, отличия между которыми выражаются в незначительной разнице структурных составляющих. Представители этой группы имеют общее название каратиноиды. Эффективность для организма человека того или иного каратиноида определяется его молекулярной структурой. К самым распространенным видам витаминов группы А относятся:

• витамин А1 (ретинол);
• витамин А2 (дегидроретинол);
• ретинолевая кислота;
• ретинен, или ретиналь.

А1 быстро усваивается организмом. Самое высокое его содержание — в печени животных и рыб, желтках яиц, цельном молоке. В растениях сам ретинол не встречается, однако присутствует в клетчатке в форме каротиноидов (провитамина А). При употреблении растительной пищи, содержащей каротиноиды, синтез ретинола из провитамина А организм проводит самостоятельно. Каротиноиды получили свое название от моркови и имеют несколько типов: альфа-каротин, бета-каротин и гамма-каротин. Наибольшая активность характерна для бета-каротина.

Почему опасна передозировка витамина А при беременности

В первом триместре беременности передозировка витамина опасна тем, что он может негативно повлиять на формирование эмбриона (пороки сердца, почек, врождённое уродство, паралич). Во втором и третьем триместрах ретинол в больших дозах даёт дополнительную нагрузку на поджелудочную железу и печень матери и плода, что приводит к развитию патологий этих органов (увеличение печени, нарушение оттока желчи).

Признаки гипервитаминоза

Избыток ретинола в организме может характеризоваться следующими симптомами:

• потеря аппетита;
• тошнота, рвота;
• боль в животе, суставах;
• сбои в работе пищеварительной системы;
• увеличение печени и селезёнки;
• нарушение функции почек;
• неконтролируемый выброс гормонов (о чём могут свидетельствовать потливость, озноб, частая смена настроений, депрессии, бессонница либо сонливость);
• ломкость и расслаивание ногтей;
• выпадение волос;
• сухость и шелушение кожи;
• мелкие трещинки на губах (чаще в уголках рта);
• появление пигментных пятен

Есть достаточно большая группа медицинских препаратов под названием ретиноиды. К этой группе относятся и ретинол, и его синтетические и ароматические аналоги <�…> Последние выводятся в течение 2 лет, чрезвычайно токсичны и фактически являются очень опасными и для плода. В случае их приёма беременность запрещена около 2–3 лет. Что касается ретиноевой кислоты, то при приёме внутрь для её полного выведения требуется период равный 2 неделям. Однако учитывая опасность действия на плод и недостаточную изученность этой группы препаратов, многие руководства приводят срок полгода. Что же касается самого ретинола, то небольшие его количества, до 5–6 тысяч МЕ, допустимы для приёма и во время беременности (это обычно покрывается поеданием сливочного масла и сметаны). Большие дозы ретинола во время беременности недопустимы (содержание в витамине А — до 50 тысяч МЕ). Что касается кремов, необходимо уточнить количество витамина А. Так как рассчитать его в каждом креме можно, но это достаточно хлопотно, на период беременности лучше отказаться от использования косметики с ретинолом.

Монтес Росель Ксения Васильевна, врач-косметолог

https://medgel.ru/ask/ask_275.html

Ломкость и расслаивание ногтей — симптомы передозировки ретинола

Опасность избытка витамина

Избыток ретинола оказывает негативное влияние на плод и здоровье женщины. Дозировка более 18000 МЕ способна нарушить эмбриональное развитие, привести к возникновению врожденных уродств, травм, недоразвитости глаз и костей, сердечной, нервной и половой систем. Избыток вещества во втором и третьем триместрах негативно влияет на печень и поджелудочную железу как матери, так и ребенка.

Симптомы переизбытка витамина.

Суточная доза витамина А для беременных

Количество необходимого будущей маме витамина А прежде всего зависит от возраста:

• до 19 лет — 750 мкг (или 2500 МЕ);
• от 20 — 770 мкг (или 2565 МЕ).

В разных источниках нормы поступления в организм ретинола для беременных заметно отличаются. Врачи, опираясь на исследования американских учёных, считают, что лучше придерживаться минимальных дозировок.

Случайное единоразовое употребление слишком большого количества витамина А вряд ли сможет навредить малышу. А вот длительное попадание в организм повышенных доз ретинола способно вызвать тератогенный эффект, который обуславливает появление аномалий в развитии ребёнка. Витамин А расходуется организмом медленно, к тому же он имеет свойство накапливаться в печени и жировой ткани.

Избыток бета-каротина может вызвать пожелтение кожных покровов, но для организма опасным не является. С ретинолом дело обстоит по-другому: его передозировка чревата серьёзными последствиями как для матери, так и для плода. Максимально допустимый при беременности объём ретинола в сутки — 6000–10000 МЕ. Тератогенными принято считать дозировки от 18000 МЕ.

Избыток витамина А на ранних сроках беременности может спровоцировать появление патологий развития плода

Дефицит

Поскольку из рациона легко получить достаточное количество ретинола, его недостатки довольно редки, за исключением некоторых медицинских условий. Однако женщины некоторых культур страдают дефицитом ретинола. Дефицит часто приводит к развитию ксерофтальмии, которая представляет собой утолщение роговицы и конъюнктивы глаза, а также невозможностью произвести слезы. По оценкам Всемирной организации здравоохранения, 9,8 миллиона беременных женщин во всем мире имеют ксерофтальмию .

В исследованиях также сообщалось о других последствиях дефицита витамина А, это может включать увеличение заболеваемости анемией и снижение иммунитета к заболеваниям и болезням у беременных и кормящих матерей, а также для ее будущего ребенка. Дефицит у детей может вызвать более медленный рост и развитие.

Особенности употребления в зависимости от сроков беременности

Учитывая способность витамина А накапливаться в организме и влиять на метаболические процессы даже после окончания его приёма, беременным женщинам в профилактических целях его рекомендуют принимать в минимальных дозировках и по определённой схеме.

Таблица: схема приёма витамина А для будущих мам

Авитаминоз у будущих мам

Женский организм устроен таким образом, что во время вынашивания малыша полезные компоненты, присутствующие в организме будущей мамы, сначала отдаются плоду и только потом положительно влияют на системы и органы матери. Если наблюдается недостаток витаминов и минералов, у женщины возникают серьезные проблемы с зубами и костями, а также наблюдаются проблемы с иммунитетом. Все это происходит из-за авитаминоза, которого очень важно избежать каждой будущей маме. К счастью, решить эту проблему нетрудно – достаточно начать правильно питаться или принимать витаминные комплексы.

Внимание! Иногда наблюдается вред витаминов для беременных, в результате чего они нарушают нормальную работу организма и не дают плоду полноценно развиваться, вызывая различные сбои в функционировании плацентарного кровотока. Поэтому прежде чем начать прием определенных витаминов, требуется обязательно проконсультироваться с врачом.

Правила приёма и продукты с высоким содержанием ретинола и бета-каротина

Для того чтобы ретинол усваивался в необходимом количестве, обязательно присутствие жиров, белков, витамина Е. Если будущая мама испытывает недостаток любого из этих компонентов, расщепление и всасывание витамина А значительно сокращается.

Перед попаданием в кровь ретинол должен соединиться с желчью. Если блюдо содержит недостаточный объём жиров, её вырабатывается слишком мало. Значит, и соединяется она с меньшим количеством витамина (при этом его усваивание сокращается до 90%).

Витамин А, получаемый из растительной пищи, усваивается лучше, если продукты измельчить и добавить к ним растительное масло или сливки (сметану)

Ретинолом богаты следующие продукты:

• печень (говяжья, трески);
• рыбий жир, икра, филе сельди;
• сметана, сливки, масло сливочное, цельное молоко, творог, сыр;
• яйца (желтки).

Много ретинола содержится в печени, но при беременности её употреблять опасно: в 90 граммах говяжьей печёнки витамина А в 12 раз больше суточной дозы.

Фотогалерея: продукты животного происхождения с высоким содержанием ретинола

Содержание ретинола на 100 граммов — 380 мкг

Содержание ретинола на 100 граммов — 15000 мкг

Содержание ретинола в одном яйце — 260 мкг

Содержание ретинола на 100 граммов — 110 мкг

Содержание ретинола на 100 граммов — 1000 мкг

Содержание ретинола на 100 граммов — 500 мкг

Содержание ретинола на 100 граммов — 270 мкг

Содержание ретинола на 100 граммов — 4000 мкг

Содержание ретинола на 100 граммов — 120 мкг

Содержание ретинола на 100 граммов — 700 мкг

Содержание каротиноидов высоко в таких продуктах, как:

• морковь, кабачки, помидоры, тыква, капуста белокочанная и брокколи, болгарский перец;
• шпинат, щавель, петрушка, зелёный лук, мята перечная, фенхель, лимонник;
• яблоки, виноград, абрикосы, персики, арбузы, дыни, сливы, черешня, хурма;
• шиповник, рябина, облепиха;
• овсяная, гречневая, пшеничная, пшённая крупы.

При обработке продуктов (их приготовлении, натирании, измельчении, выдавливании сока) каротиноиды намного легче расщепляются и быстрее превращаются в жирорастворимый витамин А.

Фотогалерея: продукты растительного происхождения, содержащие каротиноиды

Содержание бета-каротина на 100 граммов — 3500 мкг

Содержание бета-каротина на 100 граммов — 850 мкг

Содержание бета-каротина на 100 граммов — 5600 мкг

Содержание бета-каротина на 100 граммов — 10000 мкг

Содержание бета-каротина на 100 граммов — 700 мкг

Содержание бета-каротина в 1 среднем плоде — 3600 мкг

Содержание бета-каротина на 100 граммов — 630 мкг

Содержание бета-каротина на 100 граммов — 15000 мкг

Содержание бета-каротина на 100 граммов — 10000 мкг

Содержание бета-каротина на 100 граммов — 2332 мкг

Таблица: источники ретинола и бета-каротина

Коэфициент перерасчёта расщепления каротиноидов в ретинол составляет 6:1 (1 мкг ретинола равен 6 мкг бета-каротина). Таким образом, чтобы получить 1 часть переработанного жирорастворимого витамина А, нужно съесть 6 частей бета-каротина.

Витамин А в капсулах, таблетках, драже и так далее

Формы выпуска витаминов группы А могут быть разными:

• драже и таблетки, содержащие ретинола ацетат или ретинола пальмитат;
• масляный раствор;
• натуральный тресковый жир.

Часто вещество входит в состав мультивитаминных комплексов, в том числе предназначенных для беременных.

При назначении витамина будущим мамам предпочтение обычно отдаётся бета-каротину либо комбинации бета-каротин плюс ретинол природного происхождения (тресковый жир). Синтетические аналоги принимать не рекомендуют из-за риска появления побочных эффектов.

Витамин А в капсулах — одна из форм выпуска препаратов с содержанием ретинола

( 1 оценка, среднее 4 из 5 )