Белки жиры углеводы витамины в чае

Пищевая ценность и химический состав «Чай».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	1 кКал	1684 кКал	0.1%	10%	168400 г
Углеводы	0.3 г	219 г	0.1%	10%	73000 г
Вода	99.7 г	2273 г	4.4%	440%	2280 г
Зола	0.04 г	~
Витамины
Витамин В2, рибофлавин	0.014 мг	1.8 мг	0.8%	80%	12857 г
Витамин В4, холин	0.4 мг	500 мг	0.1%	10%	125000 г
Витамин В5, пантотеновая	0.011 мг	5 мг	0.2%	20%	45455 г
Витамин В9, фолаты	5 мкг	400 мкг	1.3%	130%	8000 г
Макроэлементы
Калий, K	37 мг	2500 мг	1.5%	150%	6757 г
Магний, Mg	3 мг	400 мг	0.8%	80%	13333 г
Натрий, Na	3 мг	1300 мг	0.2%	20%	43333 г
Фосфор, P	1 мг	800 мг	0.1%	10%	80000 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.02 мг	18 мг	0.1%	10%	90000 г
Марганец, Mn	0.219 мг	2 мг	11%	1100%	913 г
Медь, Cu	10 мкг	1000 мкг	1%	100%	10000 г
Фтор, F	372.9 мкг	4000 мкг	9.3%	930%	1073 г
Цинк, Zn	0.02 мг	12 мг	0.2%	20%	60000 г
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.001 г	min 16.8 г
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.004 г	от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая	0.001 г	~
18:3 Линоленовая	0.003 г	~
Прочие вещества
Кофеин	20 мг	~
Теобромин	2 мг	~

Энергетическая ценность Чай составляет 1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».

Источник

Чай (сухая заварка) богат такими витаминами и минералами, как:

витамином B2 — 55,6 %, витамином C — 11,1 %, витамином PP — 56,6 %, калием — 99,2 %, кальцием — 49,5 %, магнием — 110 %, фосфором — 103 %, железом — 455,6 %, фтором — 250 %

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Энергетическая ценность, или калорийность — это количество энергии, высвобождаемой в организме человека из продуктов питания в процессе пищеварения. Энергетическая ценность продукта измеряется в кило-калориях (ккал) или кило-джоулях (кДж) в расчете на 100 гр. продукта. Килокалория, используемая для измерения энергетической ценности продуктов питания, также носит название «пищевая калория», поэтому, при указании калорийности в (кило)калориях приставку кило часто опускают. Подробные таблицы энергетической ценности для русских продуктов вы можете посмотреть
здесь.

Пищевая ценность — содержание углеводов, жиров и белков в продукте.

Пищевая ценность пищевого продукта — совокупность свойств пищевого продукта, при наличии которых удовлетворяются физиологические потребности человека в необходимых веществах и энергии.

Витамины, органические вещества, необходимые в небольших количествах в пищевом рационе как человека, так и большинства позвоночных. Синтез витаминов, как правило, осуществляется растениями, а не животными. Ежедневная потребность человека в витаминах составляет лишь несколько миллиграммов или микрограммов. В отличие от неорганических веществ витамины разрушаются при сильном нагревании. Многие витамины нестабильны и «теряются» во время приготовления пищи или при обработке пищевых продуктов.

Источник

Пищевая ценность и химический состав «Чай чёрный».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	1 кКал	1684 кКал	0.1%	10%	168400 г
Углеводы	0.2 г	219 г	0.1%	10%	109500 г
Вода	99.7 г	2273 г	4.4%	440%	2280 г
Витамины
Витамин В2, рибофлавин	0.002 мг	1.8 мг	0.1%	10%	90000 г
Витамин В5, пантотеновая	0.011 мг	5 мг	0.2%	20%	45455 г
Витамин В6, пиридоксин	0.002 мг	2 мг	0.1%	10%	100000 г
Витамин В9, фолаты	1 мкг	400 мкг	0.3%	30%	40000 г
Макроэлементы
Калий, K	20 мг	2500 мг	0.8%	80%	12500 г
Кальций, Ca	2 мг	1000 мг	0.2%	20%	50000 г
Магний, Mg	2 мг	400 мг	0.5%	50%	20000 г
Натрий, Na	3 мг	1300 мг	0.2%	20%	43333 г
Сера, S	1 мг	1000 мг	0.1%	10%	100000 г
Фосфор, P	1 мг	800 мг	0.1%	10%	80000 г
Хлор, Cl	6 мг	2300 мг	0.3%	30%	38333 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.02 мг	18 мг	0.1%	10%	90000 г
Йод, I	0.1 мкг	150 мкг	0.1%	10%	150000 г
Марганец, Mn	0.219 мг	2 мг	11%	1100%	913 г
Медь, Cu	8 мкг	1000 мкг	0.8%	80%	12500 г
Фтор, F	10 мкг	4000 мкг	0.3%	30%	40000 г
Цинк, Zn	0.03 мг	12 мг	0.3%	30%	40000 г

Энергетическая ценность Чай чёрный составляет 1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Источник

Пищевая ценность и химический состав «чай».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	143.9 кКал	1684 кКал	8.5%	5.9%	1170 г
Белки	18.5 г	76 г	24.3%	16.9%	411 г
Жиры	4.9 г	56 г	8.8%	6.1%	1143 г
Углеводы	6.7 г	219 г	3.1%	2.2%	3269 г
Органические кислоты	1.1 г	~
Пищевые волокна	4.1 г	20 г	20.5%	14.2%	488 г
Вода	15.4 г	2273 г	0.7%	0.5%	14760 г
Зола	5.0862 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	47.6 мкг	900 мкг	5.3%	3.7%	1891 г
Ретинол	0.047 мг	~
бета Каротин	0.001 мг	5 мг	500000 г
Витамин В1, тиамин	0.067 мг	1.5 мг	4.5%	3.1%	2239 г
Витамин В2, рибофлавин	0.927 мг	1.8 мг	51.5%	35.8%	194 г
Витамин В4, холин	2.03 мг	500 мг	0.4%	0.3%	24631 г
Витамин В5, пантотеновая	0.033 мг	5 мг	0.7%	0.5%	15152 г
Витамин В6, пиридоксин	0.004 мг	2 мг	0.2%	0.1%	50000 г
Витамин В9, фолаты	0.431 мкг	400 мкг	0.1%	0.1%	92807 г
Витамин В12, кобаламин	0.034 мкг	3 мкг	1.1%	0.8%	8824 г
Витамин C, аскорбиновая	9.25 мг	90 мг	10.3%	7.2%	973 г
Витамин D, кальциферол	0.004 мкг	10 мкг	250000 г
Витамин Н, биотин	0.276 мкг	50 мкг	0.6%	0.4%	18116 г
Витамин РР, НЭ	10.4131 мг	20 мг	52.1%	36.2%	192 г
Ниацин	7.319 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	2278.79 мг	2500 мг	91.2%	63.4%	110 г
Кальций, Ca	462.67 мг	1000 мг	46.3%	32.2%	216 г
Магний, Mg	403.28 мг	400 мг	100.8%	70%	99 г
Натрий, Na	79.24 мг	1300 мг	6.1%	4.2%	1641 г
Сера, S	2.5 мг	1000 мг	0.3%	0.2%	40000 г
Фосфор, P	760.7 мг	800 мг	95.1%	66.1%	105 г
Хлор, Cl	9.48 мг	2300 мг	0.4%	0.3%	24262 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	4.3 мкг	~
Железо, Fe	74.94 мг	18 мг	416.3%	289.3%	24 г
Йод, I	0.78 мкг	150 мкг	0.5%	0.3%	19231 г
Кобальт, Co	0.069 мкг	10 мкг	0.7%	0.5%	14493 г
Марганец, Mn	0.0005 мг	2 мг	400000 г
Медь, Cu	1.03 мкг	1000 мкг	0.1%	0.1%	97087 г
Молибден, Mo	0.431 мкг	70 мкг	0.6%	0.4%	16241 г
Олово, Sn	1.12 мкг	~
Селен, Se	0.172 мкг	55 мкг	0.3%	0.2%	31977 г
Стронций, Sr	1.47 мкг	~
Фтор, F	1.72 мкг	4000 мкг	232558 г
Хром, Cr	0.17 мкг	50 мкг	0.3%	0.2%	29412 г
Цинк, Zn	0.0345 мг	12 мг	0.3%	0.2%	34783 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	4.1 г	max 100 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	0.78 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.2 г	max 18.7 г

Энергетическая ценность чай составляет 143,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Источник