Какие витамины нужно принимать на курсе
Для поддержания здоровья и улучшения результатов на курсе стероидов используются аптечные препараты и различные биологические добавки.
Речь пойдет именно о добавках, а не о сопроводительных препаратах на курсе для нормализации гормонального фона и устранению различных перекосов.
Витамины и минералы
Прежде всего, это витамины группы B: B1, B6, B9, B12. Они отвечают за обменные процессы в организме, а также регулируют аппетит, нормализуют работу центральной нервной системы и укрепляют иммунитет. Например, витамин B6 усиливает биодоступность и транспорт белков, что немаловажно при употреблении аминокислот и протеинов. Рекомендуемая дозировка в сутки составляет 50 мг.
Аспаркам — источник калия и магния, без которых могут возникнуть судороги и развиться проблемы в сердечно-сосудистой системе. Рекомендуется использовать на цикле сушки и в период подготовки в функциональных видах спорта. Применение этого препарата будет способствовать повышению выносливости улучшению самочувствия в период дефицита веществ. Допустимая дозировка от 350 до 500 мг в сутки.
Препараты калия для дополнительного приема на курсе анаболиков обеспечивает стабильное проведение нервного импульса, необходимого для сокращения миокарда. Кроме всего этого, калий способствует быстрому синтезу белков в организме, а так же ускоряет регенерацию тканей и повышают аппетит. Но дополнительная загрузка калием будет влиять на повышенное потоотделение. Рекомендуется не превышать 500 мг в сутки и принимать в случае его дефицита в вашем рационе питания.
Добавки кальция и витамина D способствуют укреплению костного каркаса, а так же могут помочь в незначительной мере понизить уровень железа, если его уровень повышен и это влияет на густоту крови. Помимо этого, кальций укрепляет стенки сосудов и помогает нормализовать сокращения сердца. Рекомендую принимать при остеопорозе, травмах и повышенном уровне железа, а так же при дефиците веществ. Оптимальная дозировка кальция 500 мг, а витамина Д 200 МЕ.
Аскорбиновая кислота отвечает за окислительные процессы, укрепляет иммунитет и улучшает эластичность суставов. На мостах между курсам и на пкт помогает снизить катаболизм. Витамин C является транспортной система для железа, что очень кстати, если у вас уровень железа наоборот просажен в период курса стероидов. Можно смело принимать от 500-1000 мг в сутки. При простуде дозировку можно увеличивать в 3 раза.
Железо в качестве добавки может потребоваться при пониженном гемоглобине и низком уровне железа. Да, не у всех на курсе стероидов повышается концентрация железа в крови, но и случается так, что наоборот у организма возникает повышенная потребность в этом минерале. В таких случаях используется железо в качестве добавки. Подбирайте дозировку от 20-100 мг/сутки при дефиците железа в крови.
Омега-3, 6, 9 улучшает обмен веществ, а также укрепляет сердечно-сосудистую систему. Если в вашем рационе недостаточно ненасыщенных жиров (рыба, льняное масло, оливковое масло, кунжутное масло, горчичное масло), тогда вам необходимо компенсировать это добавками омега 3-6-9. Но в приоритете должна быть все же рыба хотя бы через день по пол кило и ежедневное употребление растительных масел. Суточная дозировка вне курса стероидов 3 грамма, а на курсе стероидов рекомендую принимать до шести грамм омега 3.
Комплексные витамины и минералы. Применение витаминно-минерального комплекса необходимо, когда вы не можете компенсировать нехватку веществ через пищу, которую употребляете. Независимо от того, используете вы стероиды или не используете – организм всегда нуждается в витаминах и минералах. Если по каким-то причинам вы не можете дать организму большую часть витаминов и минералов через пищу – необходимо принимать добавки.
Внимание! Помни всегда, что переизбыток витаминов наносит вред твоему организму! Первым страдает печень, а далее весь организм. Поэтому будь внимателен к тому, что ты собрался принимать и зачем!
Дополнительные препараты для улучшения кровообращения на курсе стероидов
Л-Аргинин – укрепляет сердечно-сосудистую, иммунную, гормональную и нервную систему. Аргинин – это предшественник оксида азота, расширяющий сосуды, усиливающий их кровенаполнение и расслабляет гладкую мускулатуру благодаря спазмолитическому эффекту. Среди дополнительных свойств — снижение кровяного давления, улучшение реологии крови, способствует снижению холестерина и препятствует тромбообразованию. Одной из приятных особенностей в спорте – усиливается пампинг. Рекомендуемая дозировка 6-15 грамм в сутки (и я не ошибся и не опечатался).
Инозин (рибоксин) — усиливает внутриклеточную энергию, улучшает коронарное кровообращение и обменные процессы в миокарде. Используется при нарушении ритма сердца. Инозин используется для повышения выносливости, а тренировочный процесс с ним становятся более активным. Хорошо сочетается с аргинином и аспаркамом. Оптимальная дозировка 400 мг в сутки.
Антиагреганты (кардиомагнил, аспирин кардио, тромбо асс и пр.). Эти препараты нужны для разжижения крови, необходимость в которых наступает в случае роста тромбоцитов выше 300 тысяч. Антиагреганты препятствуют склеиванию тромбоцитов с эритроцитами, что снижает тем самым риск тромбоза (на концентрацию гемоглобина и гематокрита не оказывают действие). Достаточно 75 мг в сутки, при росте тромбоцитов от 280 тысяч.
Пентоксифиллин улучшает периферическое кровообращение. Заменить его можно агапурином или тренталом. Пентоксифиллин — это средство, которое расширяет кровеносные сосуды, в следствии чего происходит улучшение кровотока и микроциркуляции в мышечных тканях, а так же уменьшается вязкость крови. Препарат используется с целью снижения гематокрита в тех случаях, когда нет возможности слить кровь, но при его отмене ситуация имеет обратный характер. Допустимая дозировка от 200-300 мг в сутки.
Для более точной рекомендации по применению этих препаратов и добавок уточняйте у специалиста. Нередко дозировки корректируются в большую или меньшую сторону.
Стимулирующие вещества и жиросжигатели в качестве добавки на курсе стероидов
Герань (экстракт герани, DMAA) – сильный стимулятор на психо-физиологическом уровне, который повышает работоспособность, силовые и мотивацию. Незначительное несёт влияние на подавление аппетита и следовательно жиросжигающий эффект. Герань сильнее кофеина в 4-10 раз, поэтому получило такое широкое применение в предтренировочных комплексах. Но многие фирмы сейчас избавляются и переходят на производную герани или аналоги, так как экстрат герани стал запрещенным веществом. На курсе стероидов допускается применение, как и вне курса, но не рекомендуется использовать каждую тренировку, так как наступает привыкание и теряется эффект. Принимать можно от 50-100 мг за раз.
Гуарана содержит большое количество кофеина, что повышает мышечный тонус дарит заряд энергии и жизненных сил. Рекомендуемая разовая дозировка 1500 — 2000 мг.
Йохимбина гидрохлорид повышает активность, улучшает потенцию, стимулирует центральную нервную систему. Оптимально принимать 20-40 мг в сутки.
Л-Карнитин даёт хорошее депо энергии и улучшает обмен жировых клеток. Используется часто в функциональных видах спорта и на циклах сушки. Эффективная дозировка от 1000 мг в сутки, оптимальная 1500-2000 мг.
Эфедра — обладает стимулирующим действием, а так же подавляет аппетит, что помогает в сжигании жира на цикле сушки. Дозировка колеблется от 50-150 мг в сутки.
Кофеин улучшает внимание, реакцию, повышает активность. Дозировка подбирается индивидуально от 200-600 мг и более за раз.
Настойка женьшеня не сжигает жир, зато повышает выносливость и силу, тренировки переносятся легче, заниматься хочется больше. Оптимальная дозировка составляет 30-40 капель 3% настойки женьшеня за полчаса до приема пищи, 3 раза в сутки.
Дозировку каждой добавки стоит подбирать индивидуально, и обязательно изучайте противопоказания. Многие из добавок прекрасно комбинируются с предтренировочными комплексами и аминокислотами.
Аминокислоты и протеин на курсе стероидов
Полноценность белкового питания зависит от аминокислотного состава белков. Отсутствие или недостаток незаменимых аминокислот (даже одной) нарушает их синтез в организме.
Аминокислоты
Аминокислоты – это различные соединения белков, из которых строится вся наша плоть, в которую входят мышцы, кости, связки, железы, сухожилия, волосы, ногти и каждый орган организма. Важно знать, что поступивший белок в наш кишечник делится на множество отдельных соединений и каждое сформированное уже имеет свое назначение.
Когда стоит вопрос использования аминокислот на курсе стероидов, чтоб восполнить возможную их нехватку, желательно обратить внимание не на отдельные аминокислоты, а именно на «Комплекс аминокислот». В аминокислотном комплексе уже содержится БЦАА, и более 18 других важнейших аминокислот, и транспортных систем, которые любой из нас однозначно недополучает в нужном количестве, каким бы идеальным наше питание не казалось.
На цикле сушки особое значение имеют аминокислоты, так как дефицит веществ беспощадно разрушает мышцы и одновременно страдают все системы нашего организма. Пусть даже вы и принимаете анаболики — это вас не страхует на 100% от катаболизма, поэтому аминокислоты на курсе стероидов желательно принимать системно.
После отмены курса стероидов, комплекс аминокислот так же имеет свою особую роль в борьбе с катаболизмом, что отдельно важно при восстановлении после отмены ААС. Аминокислоты помогают сохранить мышечную и закрепить результат после курса стероидов.
Протеин
Чтоб получать достаточное количество белка и одновременно разгрузить пищеварительную систему и печень от чрезмерно частых и больших объемов пищи – протеин выступает в качестве регулятора этих процессов.
Протеин – это высокобелковая пища в более свободной форме, которая быстрее усваивается. При четырех разовом питании в сутки достаточно 2-3 порции протеина в день, чтоб перекрыть суточную норму по белку.
Стоит отметить, что протеин на курсе стероидов так же важен, как после отмены анаболиков. В получении белка наш организм нуждается всегда. Многие с отменой курса стероидов отменяют и протеин, что является грубой ошибкой. Суточную норму белка нужно поддерживать всегда и независимо от того, на курсе стероидов вы находитесь или обходитесь без использования анаболиков.
* Не превышайте рекомендуемую суточную концентрацию белка в сутки, которая составляет 1.5-1.6 грамм белка на килограмм общей массы вашего тела. Например, если ваш вес 100 кг, то суточная дозировка белка составит 150-160 грамм. В противном случае, переизбыток белка очень негативно скажется на состоянии почек и печени, так как лишний белок токсичен. А погоня за повышенным анаболическим эффектом обречена на провал, так как лишний белок организму не нужен.
От каких добавок лучше отказаться на курсе стероидов?
Креатин на курсе стероидов стоит исключить, как добавку, которую многие любят употреблять в этот период, в надежде на дополнительный рост всех показателей. Всё дело в том, что анаболические стероиды и без того уже увеличивают синтез, транспорт и задержку креатина, как и множество других различных белков. Так, что креатин на курсе стероидов успешно накапливается в организме без всяческих бадов. А находясь на фарм. поддержке и принимая креатин, вы вместо ожидаемого бонуса в развитии получите лишь дополнительную нагрузку на почки и без какого либо положительного эффекта.
Гейнер на курсе стероидов лучше всего исключить или ограничить, так как быстрые сахара будут способствовать накоплению жировой массы и провоцировать появление акне (прыщей). Если говорить более проще и прямо, то покупные гейнеры – это протеин с огромными дозами сахара. Таким продуктом вы больше раскачиваете поджелудочную и тем самым угробите своё здоровье. С таким же успехом вы можете съесть несколько бананов, несколько ложек сахара и запить все это дело протеином. Актуальность в гейнере на курсе стероидов может быть только после тренировки, который нужно выпить сразу же, а к основному приёму пищи подходить через 40-60 минут. Если и использовать гейнер, то лучше его приготовить самостоятельно из одной порции протеина и покупной клетчатки, которую смешиваете с протеином в удобной пропорции и получаете белок и медленные углеводы с меньшей инсулинорезистентностью.
Дата публикации: 28.04.2020
Источник
Автор: Николай Борисов — тренер, чемпион России по пауэрлифтингу
Место в рейтинге авторов: 14 (стать автором)
Дата:
2016-12-12
Просмотры: 39 723 Оценка: 
4.9
Оглавление
- Часть 1. Витамины — дозы для спортсменов
- Часть 2. Распространённые заблуждения
- Часть 3. Что когда принимать?
- Часть 4. Минералы. Приём «на глаз»
Часть 1. Витамины — дозы для спортсменов
Жизнь без витаминов невозможна — это известно почти всем. Сколько их нужно для жизни спортивной — мало кто знает. Недостаток знаний компенсируется советами друзей или продавцов спортпита. Первые что-то от кого-то слышали, вторые всегда заинтересованы завысить дозировки, чтобы продать больше.
Попробуем разобраться с потребностями спортсменов в витаминах.
Сразу оговорюсь, любые цифры, определяющие элементы питания, приблизительны. Во-первых, организмы людей индивидуальны; во-вторых, невозможно измерить физическую нагрузку конкретного спортсмена или физкультурника. Есть лишь приблизительные предположения, что у некоего усреднённого спортсмена обмен веществ интенсивней, чем у среднего не спортсмена раза в 4. Грузчиков и землекопов по потребностям в питательных веществах надо отнести к спортсменам.
Мед. нормы обычно рассчитаны на среднего мужчину 70-75 кг, когда речь идёт об атлете, средневесом считается 90-килограммовый парень. Какова тренировочная нагрузка «среднего» спортсмена можно только предполагать. Но ясно, что у троеборца она больше, чем у тягуна, у тягуна больше, чем у жимовика или армрестлера. А у тяжелоатлета тренировочная нагрузка больше, чем у лифтёра, если сравнивать спортсменов одинаковой квалификации.
Потребности в витаминах принятые в РФ для обычных граждан мало отличаются от «прожиточного минимума» принятого ВОЗ. Возьмём для примера аскорбинку. Что означает суточная потребность в 60 мг? Если вы в течение некоторого времени съедаете лишь 59 мг в день, вы вправе рассчитывать на самолёт с гуманитарной помощью от ООН. Например, в Германии суточная потребность определена в 100 мг. А для жителей Заполярья и этого будет мало.
Можно проиллюстрировать разницу в различных нормах на примере белка. Прожиточный минимум ВОЗ для мужчин — 37 г в сутки, рекомендуемое ВОЗ, количество- 55 г, рекомендации РФ- от 65 до 117 г в сутки. А теперь скажите, сколько белка должен съедать ежедневно уважающий себя атлет? Вот вы и получили пропорции, которые распространяются и на витамины.
Часть 2. Распространённые заблуждения
1. Нужен раздельный приём витаминов.
Производители некоторых витаминно-минеральных комплексов утверждают, что некоторые витамины и минералы мешают усвоению других. Возможно и мешают. Но важность этого факта сильно преувеличена для продвижения на рынке своих препаратов, где вещества разделены по разным таблеткам. В природной пище витамины и минералы не разделены по группам, значит обмен веществ приспособлен к потреблению всего вперемешку.
2. Все необходимые витамины можно получить из пищи.
Это утверждают люди, которые ни разу не считали содержание витаминов в своём рационе. Рациональное питание может обеспечить вас необходимыми минералами при умеренных физических нагрузках, минералы достаточно хорошо сохраняются в пище при традиционных способах приготовления. Основные потери минералов происходят при размораживании продуктов, избегайте многократного замораживания!
Витамины — весьма неустойчивые соединения. Только D, E, PP и В6 могут выдержать нагрев до 120-200 градусов. Но есть ещё множество факторов уничтожающих витамины: свет, контакт с металлами (с нержавейкой можно), окисление кислородом (спасает герметичная упаковка), размораживание (быстрое — вредней), повторный разогрев и др. Те витамины, которые сохранились в пище к моменту употребления, усвоятся не полностью. Помешает полному усвоению и теин из традиционных напитков: кофе и чая.
Все перечисленные факторы делают невозможным получение достаточного количества витаминов из пищи.
3. Витамины надо принимать курсами.
Люди с не здоровой фантазией могут есть курсами мясо, яйца, лук и всё остальное. Витамины — элемент питания, и как всякое питание должны поступать в организм регулярно. Обратимся к цифрам — https://vmede.org. Нас интересует время выведения 1/2 принятой дозы витамина в таблице 15-3 (Ф-2 правая колонка), для водорастворимых витаминов оно колеблется от 2 часов для аскорбинки -до 8 часов для рибофлавина. Исключение — В12 — сохраняется в организме годами, потому веганы и не умирают сразу. Для жирорастворимого Е время выведения половины принятого 13-14 часов.
Надо учесть, что эксперименты проводились не на спортсменах. Как сказано выше, обмен веществ спортсменов в несколько раз активнее. Исходя из этого, следует предположить, что у спортсменов периоды выведения 1/2 витаминов ещё короче указанных в таблице. Отсюда следует логичное предложение: восполнять выведенные витамины с периодичностью несколько часов, то есть с каждым приёмом пищи, как это было задумано природой, когда пища всегда была свежей. Ежедневный 3-4-х кратный приём витаминов обеспечит спортсмену их постоянное присутствие в организме (не с постоянной концентрацией, но на приемлемом уровне) для ежеминутного восстановительного процесса.
4. Передозировка опасна.
Некая абстрактная опасность может наступить, если вы будете регулярно превышать дозировки европейского союза спортивных врачей более чем в 5 раз. Для витаминов К, В2, В5 и В12 предел токсичности настолько высок, что не определяется (https://nsp-zdorovje.narod.ru).
Мне лично доводилось наблюдать, как десятки матросов за один приём съедали по 300-500 драже генксавита или ундевита (выдавали со склада банки по тысяче драже в каждой в конце квартала, вместо того ,что бы ежедневно давать разовую дозу в столовой) и никому не стало плохо с квартальной дозы.
5. Витамины не улучшают силовые показатели, зачем есть?
Да, на фоне приёма стероидов — прибавки не заметите. Натуралу курс мильгаммы или аналога из 10 ампул в месяц внутримышечно может дать прибавку в троеборье до 25 кг. Половину этого результата может дать цианкобаламин 10 ампул по 500 мкг.
Витамин Е многим поможет прибавить несколько кг мышечной массы, а вместе с ней и силы.
Регулярный приём витаминов укрепляет иммунитет. Следовательно, уменьшает шансы заболеть и сорвать подготовку к соревнованиям, прибавляет бодрости и здоровья.
И отдельно про рутин — вит. Р. Я начал принимать рутин (обычно в составе аскорутина) сверх комплекса примерно в 37 лет. Поводом стало проявление на поверхности ноги маленькой вены, вероятно перегрузился совмещая пауэрлифтинг с гиревым спортом. С тех пор вена не увеличилась. Кроме этого, я неожиданно получил весьма полезный результат. Раньше мои дёсны кровоточили при чистке зубов, и я считал это нормальным результатом сильного давления щётки. С приёмом рутина мои дёсны перестали кровоточить навсегда. Вероятно, все сосуды в моём организме стали лучше. Значит, стало лучше всем моим органам, в том числе и мышцам.
6. Витамины вызывают привыкание.
Многие путают витаминные комплексы, витаминно-минеральные комплексы и спортивные смеси типа «энимал пак», которые состоят из витаминов, минералов, пищеварительных ферментов, аминокислот и веществ, которые производители называют активаторами. Эти самые смеси для простоты часто называют витаминами, что и вносит путаницу в среде фитнесёров-дилетантов.
Дозы витаминов и минералов в таких смесях могут многократно превышать суточную потребность спортсмена. Разделить гранулы на несколько частей проблематично, а принимать сразу — бессмысленно, усвоится малая часть. Огромные дозы витаминов надо вводить внутривенно или внутримышечно.
Во многие смеси добавлены так называемые «активаторы», по русски — возбудители. Большинство из них с недоказанной или сомнительной эффективностью. Большая часть активаторов растительного происхождения: женьшень, элеутерококк, гуарана, эфедра, боярышник, чертополох… Специалисты сходится во мнениях, что действие растительных адаптогенов обычно возможно в виде спиртовой настойки, часто в виде отваров и настоек на воде. В таблетках они не работают совсем! Чертополох в таблетке — что-то вроде царевны в лягушке.
Однако, большинство атлетов замечают возбуждающий эффект подобных смесей и, вероятно, не как от плацебо. Так что же действует? Ясно, что не 4 г сушёной говяжьей печени. Вполне возможно, что в смесях присутствует не заявленный компонент. Этот неизвестный компонент стимулирует ЦНС перед тренировкой и, таким образом, подсаживает покупателей на препарат. Ну а в случае обнаружения не заявленного компонента надзорной организацией, можно сказать: «да случайно с чертополохом попал», не зря же в составе столь длинный список бесполезных компонентов.
Комплексы, состоящие из витаминов и минералов не могут вызвать привыкания!
7. Исследования не выявили увеличения продолжительность жизни в результате приёма витаминов.
Почти правда. Не выявили. Только это были не исследования, а наблюдения (издержки перевода, в РФ масштабные наблюдения не финансируют). Отличие в отсутствии контрольной группы, образ жизни которой точно соответствует группе испытуемых. И сами исследователи-наблюдатели отмечали, что среди наблюдаемых распространено стремление компенсировать приёмом витаминов различные отклонения от здорового образа жизни. Многие наблюдаемые пытались таким образом сгладить последствия не здорового питания, алкоголя, табакокурения и др. И сгладили, сравнялись по продолжительности жизни с теми, кто вёл здоровый образ жизни и считал витамины излишеством.
Часть 3. Что когда принимать?
1. Витаминный комплекс — пожизненно. Например: гендевит или ундевит. Оба содержат все необходимые водорастворимые витамины в хороших пропорциях. Примерно 6 драже в день обеспечат потребность 90-килограммового атлета. Гендевит разработан для беременных, для роста плода нужны те же вещества, что и для роста атлета. Ундевит создан для пожилых, я начал есть его заранее, лет с 16-ти, думаю, с пользой. 3-4 раза в год стоит на месяц переключиться на комплекс с минералами, например, компливит. Изучив составов различных препаратов, вы можете самостоятельно подобрать себе подходящий комплекс. Старайтесь выбрать такой, в котором нужные вам суточные дозы содержатся не в одной таблетке, а в 3-х и более. Так вы сможете поддерживать хорошее содержание витаминов в крови круглосуточно.
2. Жирорастворимые — отдельно. Из драже не усвоятся, надо принимать в капсулах, с маслом. Аевит -1 капсулу в день, лёгким — реже. Витамин Е, при больших нагрузках, примерно 100 мг на 25 кг собственного веса. Не забывайте учитывать Е, содержащийся в аевите. Последнее время в аптеках стал попадаться аевит с заниженным, по сравнению с традиционными 3,5 мг, содержанием витамина А. Каждый раз внимательно смотрите состав на упаковке!
3. Цианкобаламин можно курсами, В12 накапливается в организме. Минимум 2 курса в год ,по 10 ампул ,содержащих 500 мкг. Не забывайте, что он есть в составе мильгаммы и аналогов. Если в отпуске вы расслаблялись красненьким и беленьким, необходим курс «сразу после».
4. Рутин (витамин Р). Последние годы отдельно в аптеках не встречается, берём аскорутин, работает с аскорбинкой лучше. Показан при проблемах с сосудами пожизненно. Когда вены вылезли, обратно не уберёт, средство профилактическое. Считается, что рутин уменьшает симптомы многих видов аллергий. И в этом случае работает при регулярном приёме, а не когда уже началось.
5. Витамин С. Профилактика простуды. Принимать сразу, как замёрзли или промокли. 2-5 г порошок в чай, желательно вместе с аспирином.
6. Антиоксиданты. Это уже упомянутые А, Е и С. Без подробностей, работают так: связывают свободные радикалы, которые покушаются на нормальную работу организма. Значит дозы этих витаминов необходимо увеличить при всевозможных вредных воздействиях, например: вредное производство, труба дымит рядом с домом; облучение, в том числе солнечное, чем ближе к экватору, тем сильнее; пережаренная пища; курение. Считается, что на каждую сигарету надо принять дополнительно 50 мг витамина С, (козе понятно, что проще не курить), в том числе, пассивное; и многое другое. В общем, на каждый загрязняющий фактор, дозу антиоксидантов надо увеличить. На сколько? Цифр нет.
Есть сведения, что свободные радикалы образуются в организме в результате тяжёлых физических нагрузок. Значит спортсменам ещё больше антиоксидантов.
Часть 4. Минералы. Приём «на глаз»
Начнём с факторов, при которых возрастает вероятность дефицита минеральных веществ в вашем организме:
- сгонка веса перед соревнованиями,
- сушка для внешнего вида (смертельные исходы известны), особенно, если для этих целей используются мочегонные средства,
- рвота,
- диарея,
- жара,
- повышенное потребление жидкости, особенно, если эта жидкость — газировки, всевозможные ограничения в питании (сюда входят модные диеты, написанные от имени какой-нибудь тётки из ТВ-ящика, посты по религиозным соображениям и прочая чертовщина).
К сожалению, суточная потребность в минералах для спортсменов не определена, и сосчитать съеденное в продуктах — не просто, но прикидывать надо. Можно регулярно сдавать анализ крови на содержание минералов и по результатам регулировать дозы принимаемых минералов. Этот путь требует регулярных финансовых и временных затрат. В некоторых случаях лаборатория вовсе недоступна, например, в походах: на велосипеде, на байдарках, на своих двоих. А именно в походах совмещаются повышенные физические нагрузки и ограничения в питании.
По перечисленным причинам удобнее и дешевле определять потери минералов организмом «на глаз». Не забывайте, что обильность потоотделения и концентрация веществ в поте у людей сильно различается, большинство особенностей заданы генетически.
Из таблицы (Ф-3) понятно (https://www.sportelement.ru), что больше всего мы теряем с потом натрия и хлора. Исходя из этого, потребление поваренной соли надо варьировать от 3 г в зимний день без тренировки до 15 г в велопоходе по жаре. Не забывайте учитывать всю соль содержащуюся в продуктах, а не только ту, которую вы сами добавляли. Дальнейшее увеличение приёма поваренной соли нецелесообразно даже в условиях пустыни, так как организм, приспосабливаясь к жаре, уменьшает концентрацию минералов в выделяемых поте и моче.
Обычно, не спортсмен потребляет хлор с избытком. Потребность среднего человека в натрии тоже удовлетворяется нормальным питанием. Людям с повышенным давлением рекомендуется ограничить потребление натрия 1,5 г в сутки, здоровым до 2,3 г.
Потери калия и магния нужно восполнить аспаркамом. Вспотел умеренно на средней тренировке в прохладном зале — прими одну таблетку. Вспотел хорошо на тяжёлой тренировке в тёплом зале — прими две. Аналогично, после горячей ванны или бани. Потел на велосипеде полтора часа – 1 таблетка. Три часа потел — 2 таблетки. Ехал целый день по жаре 37 градусов — за день надо принять 6-7 таблеток аспаркама и 1-2 пакетика регидрона. Попил пивка — утром восполни вымытое из организма. Так сохраняется баланс между калием, магнием, натрием и хлором, которые постоянно уходят с потом.
Рекомендуемые некоторыми курсы считаю бессмыслицей. Восполнять потери минералов надо «здесь и сейчас», сразу после или во время потерь. Без калия до следующего курса в жару можно не дожить.
Ежемесячный курс нужен женщинам. 10 дней по 3 таблетки аспаркама, десятый день совпадает с последним днём месячных, это для восполнения калия и магния, потерянных с кровью. Этот ежемесячный курс складывается с вышеописанными спортивными потребностями.
Для начинающих, очень коротко пройдусь по остальным минералам.
Кальций. Данные о его усвоении разные. Производители препаратов с кальцием утверждают, что именно их препарат обеспечивает хорошее усвоение. Независимые исследования говорят об обратном, часто об эффективности, приближающейся к нулю. Считается, что из капусты усваивается около 40 % содержащегося кальция (во всех растительных продуктах клетчатка мешает усвоению), из мяса — около 80 %, из молока -за 95 %.
Оптимальный вариант — употребление в достаточных количествах творога, молока, сыров и др. молочных продуктов, включая малоизвестные людям в Московском регионе — пахту и ацидофилиновую пасту.
Железо. Очень плохо усваивается. Из животной пищи 15-35%, из бобовых — менее 1%. Исходя из этого, богатую железом сою (16 мг на 100 г) лучше скормить скоту, у них желудки другие, может, что и усвоят. Чай и кофе понижают % усвоения, аскорбинка — повышает (https://ru.wikipedia.org). Сведения о хорошем усвоении железа из гречки остались неподтверждёнными, так как в РФ нет денег на исследования. А там где есть деньги — нет гречки.
Фтор. Около 2/3 потребности поступает с водой. Заметные количества фтора содержатся в рыбе. Всё что в остальных продуктах ,можно назвать следами. Вывод: сделайте анализ воды, которую вы пьёте (в крайнем случае можно ориентироваться на данные по местностям: (https://www.presi-dent.ru). Если в ней мало фтора, придётся восполнять недостаток минеральной водой. Если фтора больше нормы, либо фильтровать, либо — покупать другую.
Всё остальное ваш организм наверняка получит, если вы будете питаться разнообразно и рационально. О том, что такое рациональное питание позже, в отдельной статье.
Похожие статьиЛучшие статьиНовые статьи
Источник